По-моему это блюдо украсит любой стол, а готовится довольно просто. Взял его себе на заметку. Обратите внимание и Вы, дорогие читатели!

Ингредиенты

• Куриное филе - 4 шт.
• Луковица - 1 шт.
• Вешенки - 180 г.
• Шпинат - 200 г.
• Мягкий сливочный сыр - 100 г.
• Белый молотый перец.
• Соль .

 

1. Лук мелко нарезать и обдать кипятком. Добавить мелко нарезанные грибы и шпинат. Прогреть 2-3 минуты. Посолить и поперчить.
2. В куриных филе сделать надрезы и заполнить их грибным фаршем, вложить по ломтику сыра.
3. Каждое филе завернуть в фольгу и варить на пару 15 минут до готовности.
4. На гарнир можно подать отварную капусту брокколи.

Количество порций: 4.
Длительность приготовления: 40 мин.

источник