Без заголовка |
|
|
Топ-10: быстрые начинки для блинов. |
|
Снежинки из бумаги |
Снежинки из бумаги самые распространенные зимние украшения.
Снежинки очень просты в изготовлении и необыкновенно красивы. Для того, чтобы вырезать снежинку из бумаги вам понадобится только белая бумага и ножницы.
|
АППЛИКАЦИИ ИЗ ЗЕРЕН. |
|
Закуски |
Всем привет!
В наше время очень трудно уже чем-то кого-то удивить, но всё же хочу предложить Вам обратить внимание на рецепты закусок для вечеринок от семи поварят. Готовятся они достаточно легко и просто, выглядят замечательно, так что думаю должны понравится как хозяйке так и её гостям.
Удивите своих знакомых разнообразием лёгких закусок! )Приятных Вам вечеринок!
Компания «Firrenzo» предлагает всем желающим приобрести эксклюзивную мебель из ротанга производства Индонезии и Малайзии. Мебель имеется как эконом класса, так и элитные модели на любой вкус и кошёлок.
Далее ...
|
Тирамису |
|
Браслет |
|
Квашеная капуста экспресс-метод |
|
40 рецептов маринада для мяса |
Маринад - Австрийский
Ингредиенты:
* 3 стакана ананасового сока
* 1 стакан белого вина
* 1 ч. ложка черного молотого перца
Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты и замариновать в готовом маринаде мясо, периодический его перемешивая или переворачивая.
Рекомендуется для барбекю из молодой птицы и свинины.
Английский маринад
Ингредиенты:
* 1/2 стакана лимонного сока
* 1/2 стакана воды
* 1 крупная луковица
* 1 ст. ложка сушеного измельченного майорана
* 2 ст. ложки измельченной зелени укропа
* соль и перец по вкусу
|
)))) |
|
Блины |
Блины – одно из самых древнейших изделий, появившихся еще до IX века, в языческие времена. Слово «блин», искаженное «млин», происходит от глагола молоть, означает изделие из намеленного, т.е. мучное. Русские блины отличаются совершенно особой консистенцией, рыхлые, ноздреватые, пышные, и при этом как бы полупрозрачные – кружевные. Такие блины, как губка впитывают в себя масло и от этого становятся нежными, лоснящимися и еще более мягкими.
|
Cсылки на ФИЛЬМЫ BBC |
|
Рецепты для пароварки. |
Рецепты для пароварки.
Что такое пароварка для современного человека, который по мере возможности старается заботиться о своем здоровье и здоровье своей семьи? Это в первую очередь - помощница, которая приготовит пищу не только вкусно, но и полезно, в этом можно не сомневаться. Если вы представляете себе сморщенные вареные овощи или бесцветный кусок мяса - забудьте. на сегодняшний день существует множество рецептов вкусных и питательных блюд, от одного вида на которые сразу просыпается аппетит и улучшается настроение.
Приготовление на пару - один из самых полезных и простых способов пригoтовления свежих ингредиентов. Этот способ используют в течение многих веков в азиатской кухне: рыба, мясо или овощи помещаются над кастрюлей с кипящей водой или бульоном. От кастрюли поднимаются горячие пары, которые готовят продукты в собственном соку.
Приготовление еды на пару не требует никакого жира или масла, так как поднимающаяся влага не даст продуктам прилипнуть к стенкам или высохнуть. Это один из самых здоровых способов приготовления пищи. Также из-за того, что продукты не имеют прямого контакта с жидкостью, во время тепловой обработки в них остаются много полезных веществ.
|
Жюльен в картофеле. |
Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не
очищать, но там, где есть подозрительные места - просто
их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если
клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице
стать больше и просторнее.
Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем,
так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы"
было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше -
решайте сами, в данном блюде она не пригодится.
Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы
картофель не потемнел.
Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200
градусов) приготовим грибной жульен - одним из
распространенных способов. То есть, распустим в
сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в
него 400 граммов относительно мелко нарезанных
шампиньонов (или других грибов).
Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут,
потушим их две-три минуты при умеренной температуре и
добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.
Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим
примерно половину столовой ложки муки - для загущения
жульена. Вновь все тщательно перемешаем.
Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл
сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу
пикантная кислинка жульена.
Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим
свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до
загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты.
Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или
топленым маслом жаростойкую посуду (или противень)
уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду,
в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли,
свежемолотого черного перца и крохотному кусочку
сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы"
тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно
и равномерно распределяя их по "кокотницам".
Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200
градусов духовку - примерно на средний, между верхом и
низом, уровень.
Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы"
и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась
своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой
начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен
жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.
При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться
еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая
румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля.
Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить
чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее
есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном
донышком вверх.
|
Рыбный пирог |
|
Снежинки на зеркалах и окнах к Новому Году. |
Метки: новый год |
Елочка своими руками. |
Ёлочка за 15 минут от Натальи (с)
Читать далее
Метки: новый год |
Украшаем салаты. |
Вот простые и оригинальные способы, как можно украсить любой салат, чтобы ваш стол выглядел нарядно!
|
Яцек Йерки |
Всем привет! Решил Вас порадовать очень интересным материалом! Это картины художника Яцека Йерки, которые буквально потрясли весь мир. Настолько четких и продуманных рисунков я пожалуй никогда еще не видел. Это стоит увидеть всем. Забирайте в цитатник, думаю Вам есть кому это показать 
Напишу немного об авторе этих прекрасных работ:
Яцек Йерка - Jacek Yerka - псевдоним Яцека Ковальского - на ранних работах автора можно видеть букву "K",вместо подписи "YERKA" на более поздних работах.
Стиль Яцека Йерки критики относят к реалистичному сюрреализму и стилю фэнтези. Тщательно прорисованные полотна Яцека Йерки наполнены эхом знаменитых сюрреалистов прошлого, от Иеронимуса Босха и Питера Брейгеля до Сальвадора Дали и Рене Магритта.
Читать далее
|
Суши |
Cуши - от "А" до "Я". Рецепты, виды, технология, значение некоторых слов.
На протяжении многих веков человечество совершенствовалось, преодолевало все препятствия на пути к прогрессу, создавало множество того, о чём раньше можно было только мечтать. И это касается еды. У каждой страны, у каждого народа есть своё неповторимое, уникальное блюдо, которое хранит дух своей родины, имеет свою многовековую историю. Одна из таких стран – Япония. А фирменное блюдо этой страны, конечно же, суши.
|
Видеоурок нанесанея макияжа. |
|
*** |
|
Фотошоп |
Уроки фотошоп. Работа с фото. 100 уроков
|
Чак Чак |
Восточная сладость, представляющая собой изделия из теста с мёдом, и популярная у тюркских народов, особенно в Татарстане и Башкортостане (считается национальным татарским и башкирским блюдом).(как указано в Википедии))))
|
Про черный кофе... |
"Спасибо, я этого не ем", - слышу я все чаще от своих ровесников. Нет, это не только и не столько разборчивость в еде, просто со временем наступает такой момент, когда круг неумолимо сужается.И как многие из нас чувствует дискомфорт от съеденного куска торта, так же, буквально на физическом уровне, ощущается дискомфорт от общения с некоторыми людьми.Их несоответствие тебе, твоему внутреннему я улавливается интуитивно, бессознательно, и ты четко понимаешь, что их надо обходить стороной, как ты обходишь стороной в супермаркете отделы со сладким.
Казалось бы, еще совсем недавно так хотелось всем нравиться, быть душой компании, общаться со всеми без разбора, просиживать в гостях и зазывать к себе, шумно распивать вино и резать прорву салатов. Сейчас все чаще ловлю себя на том, что не переношу растворимый кофе, хотя раньше пила по нескольку чашек в день.Теперь только вареный, в турке, очень крепкий, без сахара и совсем чуть-чуть сливок.А если нет возможности варить, то лучше не надо никакого, чем плохой.
Так и с людьми. Я раньше могла, а теперь не могу общаться со многими.Мне невусно, ощущения как от этого самого растворимого кофе - что-то не то.Горчит.
У меня осталось совсем мало продуктов, которые я ем с удовольствием и они мне не надоедают.И это уже не банальный физиологический позыв чем-нибудь наполнить желудок, лишь бы утолить голод, а эстетическое наслаждение.
У меня осталось совсем мало людей, без которых я действительно не могу.И это вовсе не означает, что мы часто видимся или даже часто созваниваемся. Но есть эта нить, связь, потребность, которая заполняет мой внутренний вакуум.
Нет, я не закрыта, не замурована в своем узком круге словно в бункере, я готова и даже хочу впускать туда новые книги, фильмы, музыку и даже людей, но именно люди почему-то оказываются ценнее золота, и сколько нужно перемыть песка, чтобы найти кого-то близкого.
И вот остался мой круг.Узкий, словно очерченный мелом.Моя семья, друзья, квартира, где стоят на полках мои книги и диски и где царит хаос,в котором мне комфортнее всего находиться, мой пёс, мое отражение, мои страхи, о которых я никому не расскажу, и крепкий кофе цвета южной ночи в хрупкой фарфоровой чашке.Черный, без сахара.И совсем чуть-чуть сливок.
|
