Маль-бан с грецким орехом. Арабская кухня.

Среда, 21 Октября 2015 г. 13:17 + в цитатник

Без сахара!:)

Время приготовления

10 минут

Время готовки

30 минут

Количество порций

4 порции

Ингредиенты

грецкие орехи (фисташки)	60 гр.
Мука	2 ст.л.
крахмал	2 ст.л.
Виноград	1000 гр.

Приготовление

Виноград можно проварить минут пять. а потом протереть через сито или сразу отжать сок в соковыжималке.

Варить сок на медленом огне помешивая до загустения, уварив сок до полоовины добавить крахмал и муку, все размешать. чтоб не взялось комками проварить еще несколько минут. Добавить орехи (грецкие, фисташки и т.д.)

И самое главнное он получается сладким, сахар добавлять совсем не нужно!

Горячий маль-бан разложить на противеень, застелив пищевой пленкой или клиенкой и сушить неделю или две. затем разрезать на кусочки и наслаждаться.
Безумно вкусно! Рекомендую!