На сладкую писню похоже, мелодичную. Жаль, что я в Москве, а то бы поменялся с вами готовым продуктом на яблочный пирог "шарлотка".
рецепт
3 яйца и 5-6 столовых ложек сахара с горкой хорошенько взбить веничком или в миксере. Добавить разрыхлитель теста или вместо него треть ч.л. соды. Всыпать 4 столовые ложки муки с максимальной горкой, перемешать в глубокой посуде ложкой. Добавить 5-6 средних яблок, порезанных сначала пополам, затем половинку на 3-4 дольки, а дольку на 4-5 части. Перемешать и выложить в глубокую сковороду, подогретую, поверченную в руках так, чтобы растительное масло смазало всё углубление до краёв. Выпекать в духовом шкафу 45-50 минут при температуре 200*. Пирог получается вкусный, пышный, полезный, а самое важное - на восемь чашек(персон). Если друзей много как в сериале "Елен и ребята", то "шарлотка" в такой её вариации к чаю будет просто незаменима.

В тесто можно добавлять ароматизаторы, изюм, орехи, посыпать пирог корицей или сахарной пудрой. К чаю подавать с мёдом.