Икра из зелёных помидоров с морковью на зиму

 

Оставшиеся, разносортные помидоры, решила превратить в икру. 

Очень вкусная закуска получилась, часть которой мы съели на следующий день, намазав на хлеб. Из указанной нормы продуктов получается 1.8 л готовой икры.

 

 

Вкусные и полезные фитнес салаты

Вкусные и полезные фитнес салаты помогут похудеть и привести свою фигуру в идеальное состояние.
В рецептах указаны только ингредиенты, а уж их количество в салатах варьируйте по своему вкусу.

1. Вареное куриное филе + огурец + пекинская капуста + сыр + оливковое масло

2. Пекинская капуста + огурец + помидор + консервированная кукуруза + оливковое масло + яблочный уксус

3. Вареная фасоль + помидор + вареное яйцо + укроп + зеленый лук + оливковое масло

4. Тунец в собственном соку + пекинская капуста + болгарский перец + огурец + авокадо + оливковое масло

5. Вареное куриное филе + руккола + листья салата + редис + оливковое масло

6. Тунец в собственном соку + огурчик + оливковое масло.

Можно по разному комбинировать ингредиенты, добавлять зелень, но ни в коем случае не использовать для заправки майонез.

Соус "Софрито" продлит жизнь


Если верить экспертам из Университета Барселоны, именно этот соус - хороший продукт для профилактики инсульта и сердечного приступа.
В соусе софрито содержится близко 40 антиоксидантов, в том числе таких, как кверцетин и каротиноид, которые защитят сердце.
Интересно , что в соусе софрито больше полифенолов, чем в свежих помидорах либо томатном соке.
Соус подают к мясным блюдам или традиционной пасте, или как самостоятельное блюдо, в качестве гарнира.

Для соуса Софрито требуется:

* помидоры - 7-8 шт;
* сладкий зеленый перец - 1 шт;
* лук - 1 шт;
* чеснок - 1-2 шт;
* оливковое масло - 2-3 ст.л.;
* молотая паприка - 1 ст.л.;
* соль - по вкусу;
* черный молотый перец - по вкусу

Приготовление соуса Софрито:
Читать далее...

Рецепт салата для похудения "Тонкая Талия"

 

Салат с понятным и простым названием "Тонкая Талия" делает наши объемы меньше, борется с подкожным жиром, выводит шлаки из организма и вообще является бомбой для похудения и оздоровления! Такой салат состоит из свежих ингредиентов, его можно употреблять даже на ужин, а его приятный свежий вкус сделает процесс формирования талии и избавления от боков приятным! Это именно тот случай, когда про блюдо можно сказать «Ешьте и худейте!». 

Приготовление салата для похудения

 

далее

Укропный соус

Укропный соус

Готовили укропный соус? Если нет, то попробуйте приготовить этот ароматный соус. Его можно сделать на зиму и после добавлять в различные блюда. Приготовление несложное.

Читать далее...

" Сонька - золотая ручка" с продолжeнием ( 26 cерий)

1 Серия

2 серия

3 серия

4 cерия

5 серия

6 cерия

7 серия

8 серия

9серия

10 cерия

11серия

12 серия

Продолжение 1 серия

Продолжение 2 серия

Продолжение 3 серия

Продолжение 4 серия

Продолжение 5 серия

Продолжение 6 серия

Продолжение 7 серия

Продолжение 8 серия

Продолжение 9 серия

Продолжение 10 серия

Продолжение 11 серия

Продолжение 12 серия

Продолжение 13 серия

Продолжение 14 серия

Платье с круглой кокеткой в сеточку

Интересное и весьма неожиданное сочетание узоров, легкая пряжа из хлопка и льна и фасон- «баллон» делают эту модель очень привлекательной.

Читать далее...

11 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

Помидоры.

Если помидоры хранить на солнце, то они созреют слишком быстро. Но если поместить их в низкотемпературные условия, то клеточные стенки начнут быстро разрушаться и помидоры станут мягкими. Поэтому помидоры лучше хранить в темном месте при комнатной температуре.

Спицы. Пальто.

Читать далее...

ПУЛОВЕР (М) 162 CREATIONS 2015/2016 BERGERE DE FRANCE №4728

описание модели http://parijanka.info/2010-01-25-12-37-07/6021-pul...0152016-bergere-de-france-4728

 

Настойка от миомы матки и кисты - поправляем женское здоровье

Эта настойка - удивительное средство для женского здоровья. Настойка от миомы и кисты матки делается из кедровых орешков, и действительно помогает от этих болезней.

Читать далее...

АЖУРНОЕ ПЛАТЬЕ.


Читать далее...

Котлеты для диеты -даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные...

1.

Читать далее...

Лю Хуншен. Как за 5 минут убрать насморк

Лю Хуншен: "Здоровье - за пять минут!!!"

Лю ХУНШЕН - врач, 11 лет отслуживший народной армии Китая. За это время ему удалось дослужиться до звания старшего лейтенанта. Говорит, что секреты китайской медицины он узнал от своей бабушки. Она долго обучала внука тайнам мануальной терапи и иглоукалывания.  После армии работал мануальным терапевтом в больнице города Линьйина, где пользовался большой популярностью у пациентов. В 1993-м с несколькими коллегами был приглашен на работу в Россию, где и остался после окончания контракта, потому что женился на русской девушке.

В футбольном клубе "Спартак" работает уже почти 10 лет. 

 

Как за 5 минут удалить насморк!

Читать далее...

Натуральные энергетические коктейли

Натуральные энергетические коктейли

Коктейль № 1
-Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.

Коктейль № 2
- 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев.

Коктейль № 3
-2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером

Коктейль № 4
- Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо.

Коктейль № 5
- 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан.

Коктейль № 6
- 100 г творога, 100 г вишневого сока, яичный белок, немного сахара.

Коктейль №7
- 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 ложку измельченных грецких орехов, залить стаканом кефира, взбить миксером.

Коктейль №8
-200 г творога, 50 г меда, 60 г яичного порошка, разведенного молоком, или 4-5 яиц, ложка сметаны. Измельчить блендером.

Коктейль №9
-500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Измельчить блендером.

Коктейль №10
-250 мл топленого молока, 250 г творога, 1 столовая ложка зародышей пшеницы или овсяных отрубей, 1 столовая ложка льняного масла.

Необычная подарочная упаковка в виде торта. Мастер-класс

Дарить подарки — всегда приятно. А красиво и оригинально дарить подарки — еще интереснее, ведь даже самая простая вещь, оформленная должным образом, поднимет настроение и выразит ваше отношение к адресату. Упаковать много маленьких предметов или, например, деньги можно в коробочки в виде кусочков торта, которые несложно сделать самостоятельно. А как дети будут рады таким подарочкам! А еще лотерею можно провести или игру в "фанты" при помощи таких упаковочек. Идеи в конце статьи!
читать далее

Кофе фраппе


Кофе фраппе – рецепт греческой кухни, этот напиток, как и многие шедевры, появился случайно, но многие его оценили, как освежающий летний напиток. Основа греческого кофе фраппе – растворимый кофе Nescafe Classic и только, запомните это, так как из другого растворимого кофе у вас ничего не получится. Неизвестно, что содержится именно в этом кофе, но оно реально создает очень хорошую пену, в отличие от всех остальных сортов растворимых кофе. Для создания шикарной пены пользуются миксером или шейкером, но более удобно взбивать, как не странно, в обыкновенной банке с плотно закрывающейся крышкой. Из шейкера зачастую кофе начинает брызгать, а в банке всю пену держит плотно закрытая крышка. Если не верите, можете попробовать все три варианта, и выберите сами, какой Вам удобнее.

Растворимый кофе Nescafe Classic и только его – 2 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Вода – 50 мл
Молоко – 1-2 ст.л.
Лёд

Для приготовления рецепта греческой кухни кофе фраппе нужно взять растворимый кофе Nescafe Classic и только его. Далее нужно определиться, каким образом Вы будете создавать пену. Это может быть блендер, шейкер, или в простом и самом удобном варианте – банка из под томатной пасты или соуса с закручивающейся крышкой.В банку всыпать кофе, добавить сахар и 1-2 ст.л. холодной негазированной воды. Далее закрыть банку крышкой и хорошо потрясти – почувствуйте себя барменом. Можно это сделать даже красиво, главное энергично.Через несколько секунд в банке образуется плотная устойчивая пена. Если Вы налили слишком много воды, то пена будет рыхлой и быстро опадет, пузырьки в кофейной пене должны быть мелкими.
Перелейте кофейную пену в высокий стакан и влейте остаток воды, не доходя до верха приблизительно 1,5 см, так как в стакан с кофе нужно будет еще добавить лед и молоко.Далее в кофе фраппе добавить охлажденное молоко или сливки и кубики льда. Кофе хорошо перемешать ложкой, опустить трубочку и подать. Хорошо взбитая пена долго будет держаться и не падать ее можно даже набирать ложкой.

Что касаемо сорта растворимого кофе, если вы возьмете не Nescafe Classic, а, к примеру, Nescafe Gold или другой растворимый кофе, то получится приблизительно так – может быть, на вкус и ничего, но пены, в которой сама прелесть этого напитка, у Вас не получится.

http://kashewar.com/

Топ 10 вкуснейших начинок для тарталеток


1.Творожный сыр с зеленью
На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубчик чеснока (выдавить), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов)

2. Яичный паштет
Если остались желтки (лодочки отварных яиц вы использовали по-другому), разминаем их вилкой, на 5 желтков – чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки любой рубленой зелени, столовая ложка измельченных каперсов, по столовой ложке творожного сыра («Фета») и майонеза. Соль-перец – по вкусу. перемешали, разложили по корзиночкам.

3. Икра
В каждую тарталетку кладем чайную ложку творожного сыра, сверху чайную ложку икры, веточку укропа.

4. С креветками
Мелко рубим 4 отварных яйца, на терке измельчаем сыр Моцарелла (100-150 г), 1 зубчик чеснока давим, заправляем все это 1-2 столовыми ложками майонеза. Слегка подсаливаем. На «подушку» из яично-сырной массы выкладываем отварные креветки (3 штуки в одну тарталетку). можно украсить несколькими красными икринками.

5. Копченая рыба
Скумбрию или горбушу горячего копчения разобрать на волокна (200 г), один свежий огурчик очистить от кожуры и измельчить. Все смешать с соусом (чайная ложка горчицы, столовая ложка майонеза, столовая ложка натурального йогурта или нежирной сметаны)

6. Твердый сыр и консервированные ананасы
На стакан тертого твердого сыра – 1 зубчик чеснока (давим), 4 кружочка консервированного ананаса (режем кубиками). Размешиваем с 1 столовой ложкой майонеза.

7. С голубым сыром
На дно тарталетки кладем чайную ложку фруктового конфитюра (можно апельсиновый, мандариновый, грушевый), сверху кусочек голубого сыра (Дор блю). Украшаем листочком рукколы.

8. Со слабосоленой семгой
На дно тарталеток выкладываем смесь из творожного сыра с зеленью (на 100 г сыра – 2 столовые ложки укропа). Сверху – кусочек семги и тонкий ломтик лимона.

9. С ветчиной и грушей
Кладем листик салата в тарталетку, сверху тонкий ломтик груши, кубик феты. Смешиваем столовую ложку оливкового масла и кофейную ложку бальзамического уксуса. Добавляем несколько капель смеси в каждую тарталетку. Теперь рулетик ветчины (берите пармскую в тонкой нарезке), украсим зеленью.

10. С курицей
Отварное куриное филе рубим на небольшие кубики (300 г), мелко режем салат «Айсберг», два свежих огурца без кожуры и 1 болгарский перец. Заправляем 2 столовыми ложками майонеза.

http://1000-recept0v.ru/

Капуста - вкусно и полезно. 30 рецептов салатов с капустой

Салаты с капустой

Читать далее...

5 испанских холодных супов

Читать далее...