Жилет "Viking"

платье

спицы

1.


Читать далее...

Полосатая туника

Вязание. Платье, спицы.

Аля-М

Митенки

Читать далее...

Как правильно разводить желатин?


Желатин – это клей животного происхождения. Для его производства используются сухожилия, кости, связки крупного рогатого скота, а также используется рыбья чешуя и кости. Не имеет запаха, цвета, вкуса. Это прозрачная субстанция. Имеет обозначение Е441. Продается в пакетиках в виде порошка. Существует два вида: А и В. Желатин А – это обработка шкур свиней кислотой. Желатин В – это щелочная обработка костей рогатого скота. Но свойства обоих типов одинаковы. Желатин используется при приготовлении различных блюд: холодец, вторые блюда, крем, желе, украшения для тортов, пирогов.

Развести желатин просто: растворить в холодной воде, далее долить жидкости до нужного объема, подогреть.

Также очень важно помнить:
***Важно соблюдать пропорции, иначе может получиться резиновое изделие. 20 грамм желатина + литр воды = «дрожащее желе»; 40-60 грамм желатина + 1 литр воды = желе, которое режется ножом;
***Нельзя желатин кипятить. В противном случае он не загустеет;
***Фрукты в рецепте мелко режутся, потому что по крупно нарезанным свежим фруктам желатин скользит;
***Нельзя остужать желатиновую смесь в морозилке, она закристаллизуется;
***Срок годности имеет важного значения – просроченный желатин может испортить всё блюдо.

Приготовление желе. Самое простое и легкое желе можно приготовить из варенья, сиропа, сока или свежих ягод. 15 гр желатина на один час замочите в 0,5 стакана воды. Прибавить 1,5 стакана сока на ваш выбор, подогретого предварительно до 60 градусов. Далее всё на 15 минут на медленный огонь. Разлить желе по формочкам и в холодильник до застывания. Остается только достать и вынуть из формочек, опустив их на минутку в горячую воду. Только вода не должна задевать желе.

Приготовление холодца. На один стакан куриного бульона развести 1 столовую ложку желатина на 40 минут. Добавить три стакана бульона и на медленный огонь до полного растворения. Далее следовать основному рецепту.

Приготовление крема для торта. Развести желатин в стакане сливок на 2 часа. Смесь на водяную баню на 10 минут непрерывно помешивая. Остудить и смешать с основным кремом. Промазать торт кремом и поставить остужаться в холодильник часа на 4.

Блюда с использованием желатина очень вкусны, интересны, кроме того полезны, так как желатин витамины, аминокислоты, улучшает свертываемость крови.

http://www.sapfo.com.ua/page/view/3624/kak-pravilno-razvodit-zhelatin?.html

Пряности


* Гвоздика придаст изысканность вкусовым качествам различных маринадов, при добавке в компот, тесто или соус.
* Зимой вместо зелени можно использовать порошок из семян укропа. Он добавляется в супы, салаты, пельмени. Хранится в стеклянной банке.
* Мускатный орех можно добавлять в качестве приправы к овощам, рыбе, мясу, супам и пюре.
* Малые дозы аниса придадут резкий запах самым различным хлебобулочным изделиям, соусам, компотам и фруктовым супам.
* В выпечке различных сладостей, приготовлении фруктовых салатов и рыбных блюд можно использовать имбирь.
* Мясо, сыр, творог, овощные изделия можно приправлять тмином.
* Небольшая щепотка соли, добавленная в молотый кофе при приготовлении, улучшит вкус сваренного напитка, не даст образоваться на поверхности слою кислоты.

http://dodu.voblin.com/

Время варки продуктов


До полной готовности варятся:

Говядина - 3 часа
Свинина - 2 часа
Бараньи лопатки и грудинка - 2 часа 10 мин
Свиная лопатка - 2 часа
Свиная грудинка - 1 часа 45 мин
Телятина - 1 час 30 мин
Почки говяжьи - 1 час 30 мин
Курица -1 час
Цыпленок -20-25 мин
Свекла в кожуре - 1 час 15 мин
Капуста кольраби - 8-10 мин
Капуста белокочанная - 30-50 мин
Капуста цветная - 20 мин
Капуста брюссельская -12 мин
Картофель целый - 25-30 мин
Картофель нарезанный -12-15 мин
Коренья -10-15 мин
Шпинат-8-10 мин,
Щавель-5-10 мин
Бобы (стручки зеленые) -8 мин
Огурцы соленые - 15-20 мин
Вермишель- 12-15 мин
Рис-30 мин
Перловая крупа (предварительно замоченная) - 40-45 мин

http://multidel.ru/

А знаете ли вы?

1. Чингиз Хан умер во время секса
2. Альберт Эйнштейн никак не мог запомнить свой номер телефона
3. Мать Гитлера всерьез подумывала об аборте, но врач ее переубедил
4. Лев из логотипа Метро-Голдвин-Майер убил своего тренера на следующий день после съемок
5. На луне есть три мяча для гольфа
6. Грязный снег тает быстрее, чем чистый
7. В офисном столе в 400 раз больше бактерий, чем в туалете
8. 1111111 х 1111111 = 1234567654321
9. Леонардо да Винчи рисовал губы Моны Лизы 12 лет
10. Чихнуть с открытыми глазами невозможно
11. 4-х летний ребенок задает около 400 вопросов в день
12. «ОК» – самое популярное слово в мире
13. Если омар потеряет глаз, у него вырастет новый
14. В Алабаме запрещено носить усы, которые могут вызвать смех в церкви
15. Для того, чтобы улыбнуться, нужно задействовать 40 мышц, а для того, чтобы нажать на курок – 4
16. Guinness продает 7 000 000 стаканов пива в день
17. Чаще всего жены миллионеров – учителя
18. Согласно Книге бытия 1:20-22, курица появилась раньше яйца
19. Ребенок, который только идет в 1 класс, уже распознает около 200 логотипов различных компаний
20. У парков аттракционов после инцидентов со смертельным исходом увеличивается посещаемость
21. Зимой 1932 года было так холодно, что Ниагарский водопад полностью замерз
22. Арахис – один из ингредиентов динамита
23. У слизняка 4 носа
24. Главной причиной смерти на рабочем месте является убийство
25. Треть учителей государственных школ отправляет своих детей в частные
26. Люди тратят две недели жизни в ожидании зеленого сигнала светофора
27. Джордж Буш и Хью Хэфнер(PlayBoy) двоюродные братья
28. Иисус был козерогом (если, конечно, был вообще)
29. Древние Майя верили в конец света 21.12.2012, а еще они верили в бога кукурузы по имени Ах Мун
30. Электрический стул был изобретен стоматологом
31. Научное название гориллы – «Горилла Горилла Горилла»
32. Вашингтон и Джефферсон выращивали коноплю на своих плантациях
33. Уинстон Черчилль родился на дискотеке в женском туалете
34. В 97% банкнот США имеются следы кокаина

А у Вас правильно сформировано денежное дерев0?

Думаю, такая информация может пригодится многим. Такое денежное дерево, это житель почти каждой квартиры. Как добиться его правильной формы, читайте интересную статью.

Как правильно формировать денежное дерево? / SBinfo.ru/1362856778/

У многих из нас есть денежное дерево («красулла», или в простонародии «толстянка»), но далеко не всегда оно вырастает красивым. Из-за ошибок в уходе растение тянется вверх, его ветви тонкие, длинные, а листья есть только на верхушке.

К сожалению, в городской квартире крайне трудно создать для красуллы идеальные условия, поэтому деревце обязательно нужно формировать и желательно начинать делать это тогда, когда оно ещё совсем маленькое.

Первая ошибка, которую совершают большинство людей — это неправильный выбор горшка. При большом объёме земли стержневой корень тянется вниз, а само растение вверх, что делает его тонким и слабым. Если Ваше растение было в большом горшке, пересадите его в маленький и плоский горшок.

Почва для денежных деревьев должна наполовину состоять из песка и мелкого гравия. Её без труда можно купить в цветочных магазинах.

Если при пересадке Вы заметили, что корень растения сильно вырос в длину, немного укоротите его ножницами, так чтобы он удачно умещался в новый горшок.

Поливать денежное дерево рекомендуется не обильно, но часто, так как при обильном поливе в горшке может застаиваться вода, что часто становится причиной загнивания корней растения.

Если Ваше дерево маленькое и ещё не начало ветвиться (оптимальная высота 15 сантиметров), отщипните 2 маленьких верхних листика, можно отщипнуть и больше, но только так, чтобы на конце веточки оставались 2 больших листа. Позже на этом месте должно начаться ветвление (появятся сразу 2 пары листиков), если же этого не произойдёт и будет только одна пара, её следует отщипнуть повторно.

Начать формировать денежное дерево можно и позже. Даже если оно уже выросло большим, Вы можете укоротить ветки, но, к сожалению, на месте отщипывания останутся пеньки, поэтому лучше взяться за формирование растения, когда оно ещё молодое и удалять только верхние листики там, где, на Ваш взгляд, дерево должно ветвиться.

Красулла — очень живучее растение. Оно не требует особого ухода и даже без проблем перенесёт продолжительное отсутствие полива. Размножить его также легко. Просто, поставьте в воду небольшую веточку и через несколько дней она даст корни.

Попробуйте сформировать денежное дерево и через некоторое время Вы будете приятно удивлены результатом, а, возможно, это даже станет Вашим маленьким увлечением.

интересные находки от Шрека Лесного

Свитер "Кельтские узоры"

Серия сообщений "Ольга Миронова":

http://www.livemaster.ru/mirolia/profile

Часть 1 - Очень красивый топ в технике филейного вязания
Часть 2 - Платье "Белая лилия"
Часть 3 - Костюм "Венеция"
Часть 4 - Платье-туника
Часть 5 - Свитер "Кельтские узоры"
Часть 6 - Свитер "Балтийское небо"
Часть 7 - Платье "Розовые косы"
...
Часть 10 - Сарафан+болеро
Часть 11 - Сарафан+болеро
Часть 12 - Вязаный сарафан

Свитер "Балтийское небо"

Серия сообщений "Ольга Миронова":

http://www.livemaster.ru/mirolia/profile

Часть 1 - Очень красивый топ в технике филейного вязания
Часть 2 - Платье "Белая лилия"
...
Часть 4 - Платье-туника
Часть 5 - Свитер "Кельтские узоры"
Часть 6 - Свитер "Балтийское небо"
Часть 7 - Платье "Розовые косы"
Часть 8 - Пальто "Ваниль"
...
Часть 10 - Сарафан+болеро
Часть 11 - Сарафан+болеро
Часть 12 - Вязаный сарафан

Кекс на сгущенном молоке

 

Читать далее...

Слоеный торт со свежими ягодами



Читать далее...

Жакет с ажурным узором и узором коса

описание модели http://shemyvyazaniya.com/page/zhaket-s-azhurnym-uzorom-i-uzorom-kosa#cut

 

Розовый ажурный палантин

 

http://vjazhu.ru/articles.php?article_id=514

Читать далее...

Салат "Николь". Необычно вкусно

Ингредиенты:
4 основных ингредиента в равных пропорциях:
сыр
ветчина
морковь сырая
яблоко

дополнительно:

майонез
сухарики
чеснок

Приготовление:
Ветчину порезать соломкой
Сыр, яблоко, морковь натереть на крупной терке
Добавить сухарики, заправить майонезом, добавив раздавленный зубчик чеснока. Приятного аппетита!

Volody24 gl

50 рецептов шашлыка

Читать рецепты шашлыка

100 рецептов печенья

Читать рецепты печенья

)))

как усердно дедуля старается вывязать петельки

http://ru-knitting.livejournal.com/4589040.html