Рулет с сыром и спаржей

Ингредиенты: 2 рульки (общим весом 2,7 кг.); 1 луковица; пиво – 1 л. (светлое). для глазури: 1 апельсин; жидкий мед; бальзамический уксус; имбирь (молотый); соль-перец.

Имеретинские хачапури

Рецепт жены президента Грузии! Несколько лет назад показывали в передаче с Борисом Бурдой. Тогда и записала в тетрадку.

 Тесто:
5 ст. муки
150 гр маргарина - не топить, а комнатной температуры
1 яйцо
1 ч.л. соды
1-1,5 стакана кефира
 
Замесить мягкое, не липкое тесто. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на час, а можно и на несколько дней. Разделить тесто на 10 шариков, каждый раскатать, положить на центр начинку:
300 гр брынзы натереть на крупной терке, можно добавить укроп, 1 ч.л. сливочного масла, защипать сверху как беляшик. Немного раскатать скалкой и положить на горячую сковородку вниз дырочкой сначала, а потом перевернуть на другую сторону.
Очень вкусные хачапурики!
Муж ел под пиво.
 http://www.kuharka.ru

Сложного в этом ничего нет, шьётся легко и быстро . 

 Узор "Миндаль"  bebegimincicileri.blogspot.com/2012/11/badem-modeli-yapilisi.html

Заварные пирожные с ванильным кремом

	Ингредиенты тесто:   маргарин или сливочное масло 125 г мука 125 г разрыхлитель 1 ч.л. яйцо 4-5 шт. вода 250 мл крем:   молоко 500 мл сливочное масло 200 г ванильный сахар 40 г сахар 160 г ром 2 ст.л яйцо (желтки) 2 шт. сливки 30% 200 мл пакет сухой смеси для ванильного пудинга

Приготовление

Латвийские булочки с повидлом

Рецепт из советского кулинарного наследия – нежнейшая булочка, посыпанная штрейзельной крошкой, а внутри комочек кисло — сладкого яблочного джема. Очень вкусно! Попробуйте!

СОСТАВ:

Для приготовления  10 булочек вам понадобится:

Для теста:

500 г муки

20 г свежих дрожжей

250 г теплой воды (в опару)

100 г теплой воды (при основном замесе)

50 г маргарина (жирностью 82 %) или сливочного масла

52 г сахара

5 г соли

Для штрейзельной крошки:

30 г муки

30 г сахара

15 г сливочного масла

Для начинки:

Густое яблочное (можно и другое) повидло из расчета 1 – 1.5 чайные ложки на булочку

Яйцо для смазывания булочек перед выпечкой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Чем отбелить белые гардины? 5 полезных советов для стирки

Отправлено 18.09.2012, 2:12 пользователем Veronica Rebenko   [ обновлено 18.09.2012, 2:18 ]http://subscribe.ru/group/uchimsya-delat-vse-sami/1142936/

Что делать, если любимые гардины из тюля пожелтели? Синтетические ткани со временем желтеют на солнце,  а наши гардины все лето закрывали окно. Кроме того, белые гардины могут посереть от табачного дыма или от загрязненного воздуха на кухне.         И вы уже пробовали стирать тюль со специальным порошком для синтетических гардин, а результат вас не удовлетворил? Тогда для вас 5 простых советов для стирки, после которой ваши пожелтевшие гардины приобретут кипенно-белоснежный вид: 1. Обязательно перед стиркой тщательно вытряхиваем гардины, чтобы вся пыль и грязь, которая на них есть не впиталась в ткань при замачивании. 2. Сильно загрязненные гардины замачиваем на 5-6 часов в горячей воде с концентрированным раствором соли: 4 столовых ложки соли на 5 литров воды.      3. Стираем  тюль на деликатном режиме в стиральной машине. Для дополнительного отбеливания добавляем при стирке в стиральную машину кислородный отбеливатель БОС. Это эффективный и экономный по цене отбеливатель без хлора, который достойно отстирает белые гардины. 4. Для того, чтобы тюль после стирки не приобрела трудно разглаживаемые заломы, лучше стирать ее сложив гардину в несколько раз до размера небольшого прямоугольника. Если вы стираете в стиральной машине, то аккуратно сложенную прямоугольником тюль стирайте в специальном мешочке для стирки. 5. Придаем белой гардине ослепительную белизну. Тщательно прополаскиваем гардину и опускаем  в холодную соленую воду с 2-3 каплями зеленки. Соленая вода придаст необходимую жесткость гардине, а зеленка - белоснежность тюли. После стирки гардину не отжимаем, а заворачиваем в белую простынь, слегка прижимая тюль к ткани. Влажные гардины для сушки сразу вешаем на карниз. После такой стирки ваши белые гардины будут  просто как новые!

http://solianka.net/salat-iz-kurinogo-file#more-4375

С одной стороны салат, а с другой стороны – полноценный обед или ужин. Все сбалансировано и подходит даже для тех, кто старается похудеть.

В этом салате только польза для вашей фигуры и организма. Судите сами.

Ингредиенты (на 4 человека)

4 куриных филе

2 желтых болгарских перчика

2 красных болгарских перчика

1 лимон

6 ст.ложек оливкового масла

2 ст.лож. кунжутных семян

1 чайная ложка французской горчицы (с зернышками)

4 веточки петрушки

Соль, перец по вкусу

Приготовление

Количество ингредиентов указано для салата, который используется как основное блюдо.

Если вы будете готовить его как закуску, то рекомендую указанное количество разделить на два.

Для начала нужно запечь на гриле перцы. Это необходимо сделать, потому что мы будем снимать с них шкурку.

Я недавно заметила, что если с перцев снять шкурку, то его могут есть даже те, кто не переносит их запаха и вкуса.

И им даже нравится этот овощ. Итак, перцы безжалостно черним на гриле.

Чем чернее – тем лучше. Меньше усилий будет уходить потом.

  И пока перцы остывают, жарить на гриле куриное филе. На каждой стороне минимум по 10 минут.

Затем, снять из перца шкурку, удалить семена. А перцы нарезать вдоль соломкой.

Так же длинненькими кусочками нарезать куриное филе.

В отдельной посудине смешать оливковое масло, сок одного лимона, горчицу, соль, перец и кунжутные семена.

Этим маринадом полить кусочки курицы и перца, перемешать, салатник накрыть пленкой и поставить в холодильник мариноваться на 50-60 минут.

Подавать салат из куриного филе и перца, присыпав петрушкой. Салат готов.

Желаю вам приятного аппетита!!!

ИСТОЧНИК.

Думаю, никакой Америки я этим рецептом не открою, но тем не менее, считаю, что в разделе “Гарниры” он должен быть, ибо чудо как хорош 

В приготовлении этого пюре есть два пути. Первый - описанный в рецепте - универсален и более прост - лук давится вместе с картошкой. Второй больше подходит для тех, кто любит чувствовать кусочки лука в пюре - чтобы они более-менее сохранили форму, их нужно вмешать в уже готовое пюре.

Ингредиенты на 6 порций:

1 кг очищенного картофеля
3 средних луковицы
80 г сливочного масла
100 мл горячего молока
1 ст.л. нарубленной зелени укропа (по желанию)
соль по вкусу
масло для жарки лука (подсолнечное или топленое сливочное)

Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Пока варится картофель, лук нарезаем на четвертинки колец. В сковороде на огне чуть слабее среднего разогреваем 2 ст.л. масла. Кладем лук и жарим, периодически помешивая, около 10 минут.

Лук должен стать вот таким:

С картофеля сливаем воду. Кладем в кастрюлю лук, укроп и масло. Вливаем горячее молоко.

Давим картофель в пюре. Подаем немедленно.

Приятного аппетита!

Молдавские пирожки с капустой - ВЭРЗЭРЕ

Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с квашеной или свежей капустой и заворачивают в виде небольших конвертиков. Это удивительно простые по сложности приготовления, но очень вкусные Вэрзэре. По вкусу вэрзэре напоминают слоеные пирожки, но они более нежные.

Ингредиенты:

Для теста:

• масло растительное — 0,5 стакана
• вода — 0,5 стакана
• мука — 2 стакана
• соль — по вкусу

Для начинки:

• капуста квашеная (у меня с морковью) — 2 стакана
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• растительное масло
• яйцо куриное(желток) — 1шт.

Приготовление:

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

Попался интересный  рецепт огурцов. У Вас, наверное, есть закладочки, где Вы собираете свою консервацию, значит в закладочки. Мне так нравятся все рецепты консервирования, которые не хранятся в подвале, а чувствуют себя прекрасно в квартире. Вот это такой как раз рецепт, да ещё и есть такие огурчики можно через 12 часов. Ну что же - попробуем огурчики хрустящие. Рецепт таких огурцов взятс urlid.ru/aksm.

Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. а просто в шкафу можно в коридоре.

А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!

Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.

В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок.
Укладываем вымоченные огурчики.
Варим 1,5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли.
Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки.
Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов.
Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф.
Есть можно сразу, можно позже.

Как у Вас обстоят дела с работой? Не хватает денег? Тогда посмотрите , как заработать в России поможет сайт http://firmoteka.com . Вы узнаете с чего начать  и какими способами поправить своё благосостояние.

Читать далее

http://fanaticadeltejido.blogspot.com/