Мясо на праздничный стол: просто заворачиваю его в пергамент и запекаю, очень сочно и вкусно (4 разн...
Без заголовка - (0)Легкое выращивание Грибов Дома: Простое Руководство для Начинающих Идея домашнего выращив...
Без заголовка - (0)ЛУЧШИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА Приготовление шашлыка — это настоящее искусство. Удачный шашлык зав...
Без заголовка - (0)Как отбелить тюль солью: 3 способа Тюль и шторы на окнах выступают завершающими штрихами кажд...
Без заголовка - (0)ЯГОДНЫЙ КРЕМ (КРЕМЧИЗ) Стабильный ягодный кремчиз без красителей и стабилизаторов для начинки, ...
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
Готовим индейку!50 вкусных рецептов к праздничному столу |
|
Котлеты из грибов |
Что может быть вкуснее, чем блюда из грибов, а тем более котлеты из них.
|
Курица в рукаве с очень вкусной начинкой |
|
«Штуфаки» |
На западной Украине называется оно-крученики.
Итак, нам потребуется:
-говядина или свинина ( кто что предпочитает, у меня в данном случае-свинина), та часть туши, которая подходит для отбивных;
-небольшая луковица;
-соленый огурчик;
-кусочек соленого сала;
- соль, черный молотый перец, жир для обжаривания.
Приступаем: мясо нарезаем тонкими ломтями и отбиваем.
Далее, готовим начинку:
режем соломкой сало
лучок, тоже соломкой
и огурчик, таким же образом
Всю эту нарезку мы смешиваем и перчим.
На отбитый ломоть мяса накладываем немного начинки
заворачиваем рулетом и скалываем зубочистками или обматываем ниткой.
Все это аккуратненько панируем в муке и обжариваем до золотистой корочки.
Обжаренные штуфаки складываем в казанок, поливаем жирком, оставшимся после жарения, доливаем водичкой, подсаливаем и ставим тушиться, минут на 30. В конце можно добавить лаврушку. Вообще, импровизировать не воспрещается. Так что -дерзайте и приятного всем аппетита!
|
ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД |
|
Рулетики из куриной грудки |
этот рецептик, готовится быстро
и никаких сложностей. Для приготовления нам надо:
куриные грудки, шампиньоны, курага, изюм,
чернослив, грецкие орехи, твердый сыр,
лук, соль, перец, растительное масло,
отбивной молоток
Количества не указываю, так как я брала небольшими горстями.
Думаю, что каждый сам сможет определить сколько надо для одной порции.
Жарим лучек до золотистого цвета,
добавляем порезаные кружочками шампиньоны,
немного их протушиваем.
а теперь берем отбивной молоток и немножко
отбиваем грудки, конечно же куриные
выкладываем слоями наши вкусности.
сначала шампиньоны с лучком, потом курагу, чернослив, орехи
а сверху посыпаем тертым сыром
а теперь аккуратненько и не торопясь скручиваем рулетиком и....
Вуаля!!!!
Понимаю...выглядит не очень аппетитно, но все же, еще немного терпения.
Выкладываем это "некрасивое наше дитя" на противень.
солим, перчим, поливаем растительным маслом и
отправляем в духовку на 30 минут при 200 градусах.
А сами в это время готовим другое блюдо.
И через 30 минут ниша рулетики выглядят просто
умопомрачительно вкусноооооо...
примерно, так
Разрезать можно или перед подачей или уже на столе,
по вашему желанию, потому что они и разрезаные
выглядят очень красиво!!!!
Поверьте, вкус необычайный.
Ваши гости будут поражены наповал!!!
Пища легкая и вкусная!
Приятного аппетита!!
Источник : 4vkusa.ru
|
Волованы с мясным салатом - оригинальная закуска |
Салатом в тарталетках уже никого не удивишь - а значит, пришла пора придумать что-то новое, но при этом не менее вкусное. Волованы с мясным салатом - это новая оригинальная закуска, быстрая в приготовлении и необычайно вкусная!
Нам потребуется:
Слоеное тесто - 500 г,
Яйцо - 1 шт.,
Запеченное мясо - 100 г,
Яблоко - 1 шт.,
Сельдерей - несколько стеблей,
Лимон - 1 шт.,
Зеленый лук - 30 г,
Укроп - 20 г,
Заправка по вкусу.
Раскатать тесто в одном направлении. С помощью стакана и рюмки составляющие для волованов.
Взбитым яйцом смазать поверхности деталей для волованов и соединить их. Выпекать при температуре 200 в течение 10-15 минут.
Нарезать мясо и стебли сельдерея мелкими кубиками.
Яблоко нарезать также кубиками и полить лимонным соком, соединить в салатнике вместе с сельдереем, мясом и измельченной зеленью. Салат заправить по вкусу и перемешать.
Готовые волованы остудить на решетке и заполнить салатом.
Подать волованы на порционной тарелке, украсив ее дольками яблок и зеленью сельдерея.
Приятного аппетита!
(с) Источник: PASSION.RU
|
Необычная закуска - Пекинская мозаика |
Пекинская мозаика - это не просто красиво, но и очень вкусно!!!
 |
Для мозаики потребуется:
1 кочан пекинской капусты |
Далее подробная инструкция с фото....
|
Шницель из свинины – это незабываемо! |
|
Холодные соусы |
Цацики для овощей по-гречески
:
200 мл натурального
йогурта
2 небольших очищенных натертых огурца
2 зубчика чеснока
Пучок укропа
1 ст. ложка лимонного сока
1 ст. ложка оливкового масла
Соль, свежемолотый черный перец
|
Необыкновенное мясо. |
Недавно попытались приготовить нечто необыкновенное. Вроде обычное мясо, но запечённое не совсем обычно, с редисом и морковью, в фольге!
Уверена, что этот рецепт заинтересует всех, особенно сторонников деликатной кулинарии.
|
ОСТРАЯ СВИНИНА с сыром и грибами в духовке. МК |
|
Tьян |
Tьян – типично французское блюдо с выраженным средиземноморским характером – подают в Провансале, а скоро, надеюсь, и в Москве, горячим и холодным, но чаще теплым. Это одно из лучших известных мне овощных блюд. И за те 10 лет, что оно входит в мой кулинарный репертуар, я не нашел ему конкурентов.
Перец, баклажан, чеснок и оливковое масло создают великолепную вкусовую комбинацию, которая развивается в процессе запекания. Разумеется, вкус может иногда меняться, в зависимости от используемых овоще и времени года. Баклажаны не всегда настолько нежные, как бы этого хотелось, перци не всегда очень сладкие и насыщенные вкусом, но в общем и целом блюдо невозможно испортить. А если у вас будет набор качественных овощей, наполненных солнцем и тающих во рту, то это блюдо войдет в число ваших самых любимых. Тьян обладает одним преимуществом: на следующий день он делается только вкуснее. (Едим по французки, Федор Евсевский )
Как я делал Тьян
Берём овощи: красные перцы, баклажаны и кабачки (для эстетов цукини) и запекаем их, баклажаны и кабачки предварительно сняв кожуру и порезав на 1/2 см.
|
Овсяно-льняной хлеб |
Скажу я вам, что хлебушек с льняной мукой совсем меня не разочаровал, даже наоборот. Достоинств у такой муки масса.
Хлебушек получается мягенький, пористой структуры, со слегка кисловатым ароматом (видимо сметана дает), и полезный, так как выводит шлаки, от такого не полнеешь.
|
80 рецептов ароматных заправок и приправ |
|
Тесто для корзиночек (Потрясающий рецепт!!!))) |
|
Любимое блюдо из кабачков |
|
Куры «Римский легион» - вкусно! сочно! пикантно! |
|
Картофельно-морковный хлеб. |
Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Чесночные булочки.
Часть 2 - Хлеб отрубной с семенами.
...
Часть 16 - Провансальский хлеб.
Часть 17 - Хлеб с кабачком и фетой.
Часть 18 - Картофельно-морковный хлеб.
|
Домашний хлеб на черном чае |
|
