Цитата сообщения Лилёша Диетический салат из краснокочанной капусты и яблока



Покупая продукты, мы часто обращаем внимание на то, кто является производителем и сколько стоит продукт. Домохозяйки с опытом вспоминают, рассказывали ли об этих продуктах в любимом шоу. Молодые хозяйки часто доверяют рекламе. А что делаете вы? Вне зависимости от того, что вы покупаете, польза продукта — первое, на что стоит обратить внимание.
Именно полезные продукты помогают нам оставаться сильными и здоровыми. И только полезные продукты должны составлять рацион тех, кто борется с лишним весом. Диетический салат из краснокочанной капусты и яблока — один из примеров подобной еды. Теперь понимаю, почему подруга такая подтянутая. Она трескает этот салат круглый год! И зачем морить себя голодом?

капуста краснокочанная — 1/4 шт.
морковь — 1 шт.
свекла — 1 шт.
яблоко — 1 шт.
редис — 1 шт.
лимон — 1 шт.
зелень — 1 пуч.
имбирь — 30 гр.
мёд — 1 ст. л.
оливковое масло — 2 ст. л.
вода — 200 мл
соль — по вкусу
чёрный перец (молотый) — по вкусу

Очистите капусту от жестких частей и кочерыжки. Нарежьте ее тонкой соломкой. Пересыпьте капусту с разделочной доски в миску и слегка помните, чтобы она стала более мягкой.
Очистите морковь. Натрите её на крупной тёрке.
Очистите свеклу. Натрите её на крупной тёрке.
Очистите яблоко. Нарежьте фрукт ломтиками. Разрежьте лимон на две части. Одну из частей разделите на несколько долек. Положите нарезанное яблоко в миску. Залейте его водой и добавьте 1 дольку лимона. Подержите так 1 минуту, чтобы кусочки яблока не потемнели.
Очистите редис и натрите его на крупной тёрке.
Натрите имбирь на мелкой тёрке. Возьмите глубокую миску. Выжмите сок из половинки лимона. Добавьте в миску 1 ст. л. сока, мёд, корень имбиря, оливковое масло, соль и перец. Взбейте все ингредиенты венчиком.
Добавьте все ранее подготовленные ингредиенты в миску с имбирем.
Мелко нарежьте зелень. Добавьте её к остальным ингредиентам и перемешайте.
Если вы готовитесь к лету, а времени уже в обрез, обедайте или ужинайте таким лёгким салатом. Вы потратите 15 минут на его приготовление и не дадите малейшего шанса лишнему весу! Попробуйте, и вы сами в этом убедитесь.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник