Èíãðåäèåíòû äëÿ "Íåæíûé áèñêâèò «Ïî-èíäèéñêè» áåç ÿèö":
-
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 300 ã
-
Ìîëîêî — 200 ìë
-
Éîãóðò (íàòóðàëüíûé) — 200 ìë
-
Ñàõàð (èëè ñàõàðíàÿ ïóäðà) — 150 ã
-
Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå (èëè ëþáîå äðóãîå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî) — 100 ìë
-
Âàíèëèí (âàíèëüíàÿ ýññåíöèÿ, èëè âàíèëüíûé ñàõàð) — 1/2 ÷. ë.
-
Ïîðîøîê ïåêàðñêèé (â êðàéíåì ñëó÷àå ìîæíî èñïîëüçîâàòü îáû÷íóþ ñîäó) — 3 ÷. ë.
Ðåöåïò "Íåæíûé áèñêâèò «Ïî-èíäèéñêè» áåç ÿèö":
 |
Èòàê, äëÿ íà÷àëà äàâàéòå ïðèãîòîâèì ìàñëî, éîãóðò, ñàõàð è âàíèëèí. |
 |
Ñìåøàéòå ýòè èíãðåäèåíòû â óêàçàííîé ïðîïîðöèè |
 |
È õîðîøåíüêî âçáåéòå ìèêñåðîì, áëåíäåðîì èëè ëîæêîé äî áåëîé îäíîðîäíîé ïåíèñòîé ìàññû. |
 |
Âëåéòå ýòó ìàññó â ìóêó, ñìåøàííóþ ñ ïåêàðñêèì ïîðîøêîì, äîáàâüòå ìîëîêî è âçáåéòå òåñòî ëîæêîé â òå÷åíèå îäíîé ìèíóòû. |
 |
Ïðèãîòîâüòå ôîðìó. Ñìàæüòå å¸ ìàñëîì è ïîñûïüòå ìóêîé.
Èñïîëüçóéòå 2 êðóãëûå ôîðìû äèàìåòðîì 25ñì èëè îäíó ãëóáîêóþ êðóãëóþ. ß âûïåêàë íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî, ïîýòîìó èñïîëüçîâàë íåáîëüøóþ ôîðìî÷êó â âèäå ñåðäå÷êà. |
 |
Âûëîæèòå òåñòî â ïîäãîòîâëåííóþ ôîðìó (ôîðìû) è âûïåêàéòå ïðè òåìïåðàòóðå 190 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 25-30 ìèíóò. |
 |
Âûíüòå êîðæè èç äóõîâêè è îñòóäèòå. |
 |
Ñìàæüòå êîðæè ñàìîäåëüíîé ñãóù¸íêîé, ïðèãîòîâëåííîé ïî ýòîìó ðåöåïòó: http://www.povarenok .ru/recipes/show/225 74/. |
 |
Ïî æåëàíèþ, óêðàñüòå áèñêâèò êóñî÷êàìè ôðóêòîâ, ÿãîä è/èëè îðåøêàìè. |
 |
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! |
Èñòî÷íèê:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/22833/