Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå
5 âðåäíûõ ïðîäóêòîâ, êîòîðûå íà ñàìîì äåëå ïîëåçíû!
1. Ïîïêîðí
Ñêîëüêî ðàç âû èñïûòûâàëè ÷óâñòâî âèíû, ïîêóïàÿ ñåáå ñòàêàí÷èê ïîï-êîðíà â êèíîòåàòðå? È çðÿ! Ïîòîìó ÷òî ïîïêîðí, áëàãîäàðÿ ñâîåìó îáúåìó äàåò áûñòðîå ÷óâñòâî íàñûùåíèÿ ïðè ìàëîì êîëè÷åñòâå êàëëîðèé, à êðîìå òîãî,îòëè÷àåòñÿ áîëüøèì óðîâíåì àíòèîêñèäàíòîâ.
À ýòî çíà÷èò, ÷òî òàêèì îáðàçîì âû çàùèùàåòå îðãàíèçì îò âîçìîæíîñòè ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûõ, îïóõîëåâûõ è äðóãèõ çàáîëåâàíèé, à òàê æå îò ðàííåãî ñòàðåíèÿ.
À âîò çëîóïîòðåáëÿòü ñîóñàìè äëÿ ïîïêîðíà âñå æå íå ñòîèò.  ÷èñòîì âèäå îí ãîðàçäî ïîëåçíåå!
2. Øîêîëàäíûå áàòîí÷èêè
Ðàçóìååòñÿ íå âñå áàòîí÷èêè îäèíàêîâî ïîëåçíû. Íî åñëè âû âûáèðàåòå áàòîí÷èêè èç òåìíîãî øîêîëàäà, òî âû çàáîòèòåñü î ñâîåì çäîðîâüå - òàê êàê îíè áëàãîòâîðíî âëèÿþò íà ñíèæåíèå äàâëåíèÿ.
À åñëè ïðåäïî÷èòàåòå áàòîí÷èêè èç øîêîëàäà, ñîäåðæàùèå îðåõè, òî òàêèì îáðàçîì ïîâûøàåòå óðîâåíü êëåò÷àòêè, ÷òî îòëè÷íî ñêàçûâàåòñÿ íà çäîðîâüå êèøå÷íèêà è ïèùåâàðåíèè. Êñòàòè, è ñàìè ïî ñåáå îðåõè - ïðîäóêò, êîòîðûé íåçàñëóæåííî îáâèíÿþò âî âðåäå äëÿ îðãàíèçìà. Ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî â îðåõàõ ìíîãî æèðîâ - íî äàëåêî íå âñå ïîìíÿò î òîì, ÷òî æèðû äåëÿòñÿ íà "ïëîõèå" è "õîðîøèå" è â îðåõàõ êàê ðàç ñîäåðæàòñÿ êðàéíå ïîëåçíûå "õîðîøèå" æèðû. Íàèáîëåå ïîëåçíû êýøüþ, ìèíäàëüíûå è ãðåöêèå îðåõè.
3. Ïàñòà
Ìàêàðîíû ñ ñîóñîì è ñûðîì - íà ñâåòå, íàâåðíîå, íåò íè îäíîãî ÷åëîâåêà, êîòîðûé áû íå ëþáèë ýòî áëþäî. Äà è âîîáùå, íå äàðîì ïàñòà ñäåëàëà èìÿ öåëîé ñòðàíå - Èòàëèè - ñ ñîóñîì ïåñòî, áàëàíüåçå, ñ ãðèáàìè èëè ñ ìÿñîì, â ëþáîì ñëó÷àå ýòî âîñõèòèòåëüíîå è ñûòíîå áëþäî.
Íî ëþáèòåëè çäîðîâîãî ïèòàíèÿ óâåðÿþò íàñ, ÷òî íåò íè÷åãî ñòðàøíåå ìó÷íûõ èçäåëèé. Êàê æå áûòü? Âñå ïðîñòî. Äîñòàòî÷íî âûáðàòü äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ëþáèìûõ áëþä ïàñòó èç ïøåíèöû òâåðäûõ ñîðòîâ – â íåé ñîäåðæàòñÿ áåëêè è êëåò÷àòêà, êîòîðûå ïîçâîëÿþò âàì íàñûòèòñÿ áûñòðåå è îñòàâàòüñÿ â òàêîì ñîñòîÿíèè êàê ìîæíî äîëüøå. Âûáèðàéòå ïàñòó, ñäåëàííóþ èç ìóêè öåëüíîãî çåðíà: â áåëîé ìóêå êàëîðèé ñòîëüêî æå, à âîò êëåò÷àòêè è áåëêîâ – ãîðàçäî ìåíüøå.
4. Ìàéîíåç
Êîíå÷íî, ìàãàçèííûé ìàéîíåç - äàëåêî íå èäåàë çäîðîâîãî ïèòàíèÿ. È åñëè âû äàâíî îò íåãî îòêàçàëèñü, òî íå çðÿ. À âîò åñëè ðå÷ü èäåò î ìàéîíåçå äîìàøíåì... Òî ó àñ åñòü âñå îñíîâàíèÿ ïîïðîáîâàòü!
Ðåöåïò ïðîñò: ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ÿéöà, óêñóñ, ñîëü. Íà êàæäûå ïîëñòàêàíà ìàñëà òðåáóåòñÿ ïî 1 æåëòêó è ñòîëîâîé ëîæêå óêñóñà, íåìíîæêî ñàõàðíîé ïóäðû. Ñîëü áåð¸òñÿ ïî âêóñó. Âóàëÿ - ïîëåçíûé äîìàøíèé ñîóñ, êîòîðûì ñìåëî ìîæíî çàïðàâëÿòü îâîùíûå áëþäà, ìàðèíîâàòü ìÿñî è äîáàâëÿòü â ðûáû äëÿ ñî÷íîñòè.
5. Êîôå
Êîôå âðåäåí - èçâåñòíàÿ ïóãàëêà âñåõ äèåòîëîãîâ. Äëÿ íåðâîâ, äëÿ ñåðäöà, äëÿ ïî÷åê, äëÿ æåëóäêà, äëÿ áåðåìåííûõ... Îò÷àñòè ýòî ïðàâäà. (Îñîáåííî åñëè âû ïüåòå ðàñòâîðèìûé êîôå, äà åùå è ñî ñãóùåíêîé è ñ ñàõàðîì ;-)) Íî íåëüçÿ ñïèñûâàòü ñî ñ÷åòî è ïîëüçó êîôå.
Íåñîìíåííà ïîëüçà êîôå êàê ñðåäñòâà, óëó÷øàþùåãî ïñèõè÷åñêóþ è ôèçè÷åñêóþ ðàáîòîñïîñîáíîñòü. Ñ ïîìîùüþ íàó÷íîãî ýêñïåðèìåíòà äàæå áûëà äîêàçàíà ïîëüçà êîôå äëÿ óñèëåíèÿ ìûñëèòåëüíûõ ñïîñîáíîñòåé. Ïðàâäà, ýòî îòíîñèòñÿ òîëüêî ê òåì, êòî çàíèìàåòñÿ ëîãè÷åñêèì ìûøëåíèåì. Ïîëüçà êîôå äëÿ ïñèõè÷åñêîãî çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà âûðàæàåòñÿ åùå è â òîì, ÷òî îí ïîâûøàåò óñòîé÷èâîñòü ê ñòðåññàì. À òàêæå ñíèæàåò ðèñê âïàñòü â äåïðåññèþ è ïîêîí÷èòü æèçíü ñàìîóáèéñòâîì, ïðè÷åì ðèñê ñíèæàåòñÿ ñ óâåëè÷åíèåì êîëè÷åñòâà óïîòðåáëÿåìîãî êîôå.
Âñåãî 2 ÷àøêè êîôå â äåíü ñíèæàþò îïàñíîñòü âîçíèêíîâåíèÿ ðàêà ïå÷åíè, ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû, òîëñòîé è ïðÿìîé êèøêè. À ó êóðÿùèõ è ðèñê âîçíèêíîâåíèÿ ðàêà êðîâè. Êîôå óìåíüøàåò ðèñê çàáîëåòü áîëåçíüþ Ïàðêèíñîíà, äëÿ ýòîãî æåíùèíàì íóæíî óïîòðåáëÿòü êîôå â óìåðåííûõ êîëè÷åñòâàõ, à ìóæ÷èíàì â áîëüøèõ. Êîôå ñíèæàåò ðèñê çàáîëåòü òàêèìè áîëåçíÿìè, êàê ãèïåðòåíçèÿ, ãèïåðõîëèñòåðèíåìèÿ, àñòìà, ìèãðåíü, æåë÷åêàìåííàÿ áîëåçíü, öèððîç ïå÷åíè, èíôàðêò, àòåðîñêëåðîç.
Âñåãî 1 ÷àøêà êîôå ïîçâîëÿåò çàíèìàòüñÿ â ñïîðòçàëå íà òðåòü èíòåíñèâíåå îáû÷íîãî. À ïðè äèåòàõ è çàíÿòèÿõ ñïîðòîì êîôå çàñòàâëÿåò îðãàíèçì èñïîëüçîâàòü äëÿ ïîëó÷åíèÿ ýíåðãèè íå óãëåâîäû, à òîëüêî æèð. ×òî ñêàæåòå? Ïî-ìîåìó, ïîëüçà êîôå î÷åâèäíà!
À ëåãèòèìíàÿ âîçìîæíîñòü çàåñòü åãî øîêîëàäíûì áàòîí÷èêîì ñ îðåõàìè ïîïðîñòó áåñöåííà!
Åùå ïî òåìå: