-Öèòàòíèê

Áåç çàãîëîâêà - (1)

Ìÿñî íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë: ïðîñòî çàâîðà÷èâàþ åãî â ïåðãàìåíò è çàïåêàþ, î÷åíü ñî÷íî è âêóñíî (4 ðàçí...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

Ëåãêîå âûðàùèâàíèå Ãðèáîâ Äîìà: Ïðîñòîå Ðóêîâîäñòâî äëÿ Íà÷èíàþùèõ Èäåÿ äîìàøíåãî âûðàùèâ...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

ËÓרÈÅ ÌÀÐÈÍÀÄÛ ÄËß ØÀØËÛÊÀ Ïðèãîòîâëåíèå øàøëûêà — ýòî íàñòîÿùåå èñêóññòâî. Óäà÷íûé øàøëûê çàâ...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

Êàê îòáåëèòü òþëü ñîëüþ: 3 ñïîñîáà Òþëü è øòîðû íà îêíàõ âûñòóïàþò çàâåðøàþùèìè øòðèõàìè êàæä...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

ßÃÎÄÍÛÉ ÊÐÅÌ (ÊÐÅÌ×ÈÇ) Ñòàáèëüíûé ÿãîäíûé êðåì÷èç áåç êðàñèòåëåé è ñòàáèëèçàòîðîâ äëÿ íà÷èíêè, ...

 -Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Âñåãäà ïîä ðóêîé Âñåãäà ïîä ðóêîéàíàëîãîâ íåò ^_^ Ïîçâîëÿåò âñòàâèòü â ïðîôèëü ïàíåëü ñ ïðîèçâîëüíûì Html-êîäîì. Ìîæíî ðàçìåñòèòü òàì áàíåðû, ñ÷åò÷èêè è ïðî÷åå
  • ÒîððÍÀÄÎ - òîððåíò-òðåêåð äëÿ áëîãîâÒîððÍÀÄÎ - òîððåíò-òðåêåð äëÿ áëîãîâ
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Ñòåíà ÑòåíàÑòåíà: ìèíè-ãîñòåâàÿ êíèãà, ïîçâîëÿåò ïîñåòèòåëÿì Âàøåãî äíåâíèêà îñòàâëÿòü Âàì ñîîáùåíèÿ. Äëÿ òîãî, ÷òîáû ñîîáùåíèÿ ïîÿâèëèñü ó Âàñ â ïðîôèëå íåîáõîäèìî çàéòè íà ñâîþ ñòåíó è íàæàòü êíîïêó "Îáíîâèòü

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â datulyte

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) Cine-Cinema Ðåöåïòû_áëþä

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 10.03.2011
Çàïèñåé: 20237
Êîììåíòàðèåâ: 397
Íàïèñàíî: 21140


Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 18 Ñåíòÿáðÿ 2014 ã. 17:33 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_áëþä Íå çíàåòå, êóäà äåòü áàêëàæàíû? 2 ëó÷øèõ ðåöåïòà èç áàêëàæàíîâ!

Áàêëàæàíû ðåöåïòû

ðåöåïòû


Ëó÷øèé ðåöåïò áàêëàæàííîé èêðû íà çèìó
Èíãðåäèåíòû:
Áàêëàæàíû ñðåäíåãî ðàçìåðà 1,5 - 2 êã.,
Ëóê 300 - 400 ã.,
Ñëàäêèé ïåðåö 3-4 øòóêè,
Ìîðêîâü 2 - 3 øòóêè,
Ïîìèäîðû 5 - 6 øòóê,
×åñíîê 2 - 3 çóá÷èêà,
Ñîëü, ïåðåö.
 
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Äëÿ íà÷àëà ñïîëàñêèâàåì áàêëàæàíû, ïðîòûêàåì èõ â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ âèëî÷êîé èëè íîæîì çàòåì óêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü è çàïåêàåì â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180-200*Ñ, ïîêà îíè ñòàíóò ìÿãêèìè. 
2. Äàåì áàêëàæàíàì îñòûòü è î÷èùàåì îò êîæóðû. Òåïåðü ãîòîâèì îñòàëüíûå îâîùè. 
3. Ëóê è ïåðåö íàðåçàåì ìåëêèì êóáèêîì, ìîðêîâü òðåì íà òåðêå. Îáæàðèâàåì âñå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
4. Òåïåðü íåîáõîäèìî îøïàðèòü ïîìèäîðû êèïÿòêîì è ñíÿòü ó íèõ êîæèöó. ß ïðèëîâ÷èëàñü äåëàòü íåìíîãî ïî äðóãîìó: óêëàäûâàþ ïîìèäîðû íà îâîùè â ñêîâîðîäå è íàêðûâàþ íà íåñêîëüêî ìèíóò êðûøêîé, çàòåì ïåðåâîðà÷èâàþ è ñíîâà íàêðûâàþ êðûøêîé. Áûñòðî è óäîáíî! 
5. Òåïåðü, ìåëêî ðóáèì íîæîì áàêëàæàíû è î÷èùåííûå ïîìèäîðû, è îòïðàâëÿåì â ñêîâîðîäó ê îñòàëüíûì îâîùàì. 
6. Ñîëèì, ïåð÷èì ïî âêóñó. Íàêðûâàåì êðûøêîé è óïàðèâàåì íàøó èêðó íà ìåäëåííîì îãíå ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ, äî ãóñòîé êîíñèñòåíöèè, íî íå ìåíüøå 15- 20 ìèíóò. Çà ïàðó ìèíóò äî ãîòîâíîñòè äîáàâëÿåì èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê. Ïîñëå ÷åãî ðàñêëàäûâàåì ïî ñòåðèëèçîâàííûì òåïëûì áàíî÷êàì.
7. Ïëîòíî çàêóïîðèâàåì êðûøêàìè è ïåðåâåðíóâ ââåðõ äíîì óêóòûâàåì äî óòðà.

Áàêëàæàííûé ñàëàò ïî-êîðåéñêè
Íà 2-4 ïîðöèè âàì ïîòðåáóåòñÿ:
550 ã âîñòî÷íûõ áàêëàæàíîâ èëè îáû÷íûõ ìàëåíüêèõ ïëîòíûõ áàêëàæàíîâ
1 ïåðî çåëåíîãî ëóêà, çåëåíàÿ è áåëàÿ ÷àñòü íàøèíêîâàííûå íà êîëüöà
1 ñò. ë. ñàõàðà
1 ñò. ë. êóíæóòíîãî ìàñëà
3 ñò. ë. ÿïîíñêîãî ñîåâîãî ñîóñà
2 ñò. ë. ðèñîâîãî óêñóñà
2 ñò. ë. äðîáëåíûõ ñåìÿí êóíæóòà 
ñîëü
 
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Åñëè èñïîëüçóåòå âîñòî÷íûå áàêëàæàíû, ïðîñòî èõ íóæíî ïîðåçàòü èõ âäîëü íà ÷åòâåðòèíêè, à çàòåì êàæäóþ ÷åòâåðòèíêó ïîïåðåê. Åñëè îáû÷íûå áàêëàæàíû, òî íóæíî ïîðåçàòü íà äëèííûå êóñêè êóñî÷êè øèðèíîé è òîëùèíîé ïðèìåðíî 2,5 ñì.
2. Îòâàðèòü áàêëàæàíû íà ïàðó äî ìÿãêîñòè.
3. Òåì âðåìåíåì ñìåøàòü îñòàâøèåñÿ èíãðåäèåíòû.
4. Äàòü áàêëàæàíàì îñòûòü, çàòåì ïîðâàòü íà äëèííûå òîíêèå ïîëîñêè. Ïîëîæèòü èõ â ñàëàòíèöó, çàëèòü çàïðàâêîé è ïåðåìåøàòü. Ïîäàâàòü êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû, èëè èç õîëîäèëüíèêà.
Äðîáëåíûå ñåìåíà êóíæóòà. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä êîðåéñêîé êóõíè óäîáíî èìåòü çàïàñ äðîáëåíîãî êóíæóòà. Õðàíèòå åãî â çàêðó÷èâàþùåéñÿ áàíêå â òåìíîì, ïðîõëàäíîì ìåñòå.
 
Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
50 ã ñåìÿí êóíæóòà
2 ÷. ë. ñîëè
1. Íàãðåòü ìàëåíüêóþ ñêîâîðîäó ñ òîëñòûì äíîì íà ñðåäíåì îãíå. Äîáàâèòü êóíæóò è ïåðåìåøèâàòü, ïîêà îí íå ïîòåìíååò è àðîìàò íå óâåëè÷èòñÿ.
2. Ðàñòåðåòü ïîäæàðåííûå ñåìåíà â ñòóïêå ñ ñîëüþ ñ ïîìîùüþ ïåñòèêà. Õðàíèòü â ïëîòíî çàêðûâàþùåéñÿ áàíêå.

Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - äîáàâëåíèå çàïèñè â öèòàòíèê :)

Ðóáðèêè:  Ñàëàò

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó