В самом разгаре лето, а значит, на столе хочется видеть не только полезные, но в тоже время вкусные, красивые блюда из свежих продуктов с летней грядки.

Именно такое блюдо предлагаем вам сегодня приготовить, оно называется «Кабачки с фаршем»

А отвечает это кушанье запросам «Просто, быстро, вкусно, полезно, дешево».

Итак:

Кабачки с фаршем.

Нам понадобится:

1)   Кабачки (цукини) 2-3 шт.

2)   Плавленый сырок 1 шт. (или твердый сыр)

3)   Фарш 100 гр.

4)   Сметана

5)    Соль

6)   Зелень

7)    Растительное масло

Начнем с того, что порежем наши кабачки на круглые кусочки. Не стоит делать их как слишком толстыми, так и слишком тонкими.

Затем обжарим их на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки, немного посолив перед жаркой.

Выложим кабачки на тарелку или блюдо, чтобы дать стечь остаткам масла.

Затем на противень, смазанный растительным маслом, аккуратно выкладываем кабачки, а на каждый кабачок так же аккуратно и равномерно кладем небольшой  слой фарша. (Подойдет любой фарш, какой есть у вас в наличии).

Затем на каждый кабачок положим маленький кусочек сыра и немного сметаны. (Если вы не стремитесь получить блюдо для здорового питания, то, можете, как я, заменить сметану майонезом).

Отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Вуаля! Кабачки с фаршем готовы. Блюдо посыпать мелко нарубленной зеленью. Получается очень необычно, вкусно и полезно.

Приятного аппетита!