Записи Друзья Комментарии

datulyte datulyte

Аватар datulyte

-Цитатник

Без заголовка - (1)

Мясо на праздничный стол: просто заворачиваю его в пергамент и запекаю, очень сочно и вкусно (4 разн...

Без заголовка - (0)

Легкое выращивание Грибов Дома: Простое Руководство для Начинающих Идея домашнего выращив...

Без заголовка - (0)

ЛУЧШИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА Приготовление шашлыка — это настоящее искусство. Удачный шашлык зав...

Без заголовка - (0)

Как отбелить тюль солью: 3 способа Тюль и шторы на окнах выступают завершающими штрихами кажд...

Без заголовка - (0)

ЯГОДНЫЙ КРЕМ (КРЕМЧИЗ) Стабильный ягодный кремчиз без красителей и стабилизаторов для начинки, ...

-Рубрики

вязание (6857)
шали (1708)
туники (1416)
тапочки (255)
мужское (228)
кулинария (2540)
Условные обозначения для вязания спицами и крючком (1902)
idejos (1247)
сладкое (976)
худеем (712)
Салат (681)
сад (541)
картинки (507)
здаровье (490)
Домашнее хозяйство. (444)
ХЛЕБ (418)
интересно (409)
шитье (324)
vaistai (293)
видео (285)
красота (285)
Заготовки на зиму (248)
блог (182)
компьютер (158)
Право быть собой (147)
Смотрим кулинарную книгу.Рецепты все под рукой. (137)
Альбомы (119)
Коктейли (108)
музыка (63)
nuoroda (47)
kataloznije modeli (45)
Слоёное тесто, с которым подружились. (45)
120 способов и вариантов завязывания шарфов (17)
hobbi (6)

-Приложения

Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить

-Ссылки

Волшебные узоры. (все узоры спицами, крючком) - (0)

Открытки к Дню Рождения (про запас) - (0)

Бесшовный пуловер - (0)

5минутная пицца - (1)

КАК СТАТЬ БОГАТЫМ. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЭНЕРГИЮ ДЕНЕГ - (0)

-Музыка

Pochill & Janaina - Porque

Слушали: 5626 Комментарии: 0

Enrique Iglesias and Ciara (Takin back my love)!!! СЛУШАЙТЕ СЕЙЧАС!!!

Слушали: 2132 Комментарии: 0

Красная плесень - Если хочешь

Слушали: 533 Комментарии: 0

Phantom of the Opera - Nightwish

Слушали: 2103 Комментарии: 0

Lake of Tears - Return of Ravens

Слушали: 439 Комментарии: 0

-Я - фотограф

ideiki

В серии 11 фотографий

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

вязание кино кулинария мистика юмор

-Друзья

Друзья онлайн галина5819

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? -Лала- Anre-66 Arnusha BARGUZIN Clara_Ef Estrela Eugeney galaflame GayaneKostanyan gelexxx heregirl Inessa_Rjabinina Jo-Ann Liepa_Osinka Liudmila_Sceglova mai1974 Martta Matrioshka Melodika55 Nadegda910 Natalica_JA NatashaE Olga_Lana Tanya_Belyakova tata-bel-62 tatiana59 TIYA ValeZ Zinaida-k Алёна_Ганьжина Веселина_Динева Даяна500 ДЫ-МКА Евпраксия_АнАтоль Елена_Евграфова Запас_идей Ильина_Тоня инигмь ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Копушка Леленька Лорина лучик_светы людмила_дугина Мама_Дина Ольга_Сан Пчёлка_Таня Сима_Пекер Скорица Шрек_Лесной

-Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) дарить_подарки_клёво Вязание -HochuVseZnat- ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Cine-Cinema Рецепты_блюд

-Трансляции

Список трансляцийlj_master_klass lj_ru_knitting

-Статистика

Создан: 10.03.2011
Записей: 20237
Комментариев: 397
Написано: 21140

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 16:39 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Свиные рёбрышки с острым томатным соусом, приготовленные в духовке

rebrishki-itog-3-471x650 копия (300x650, 115Kb)

Народная молва утверждает, что самое вкусное свиное мясо у костей, то есть свиные рёбрышки. Я полностью согласна, мясо на рёбрышках действительно после термической обработки получается очень сочным и нежным. Их сегодня и приготовим! Да еще и в остром соусе! Рецепт очень простой, без заморочек, но результат просто изумительный. Что может быть вкуснее, держа свиное рёбрышко за косточку, откусывать от куска мясо, плюнув на все каноны приличия, безо всяких ножа и вилки, как наши предки. И ощущать то чувство, что чем Вы сильнее испачкались, тем вкуснее…

свиные рёбрышки – 1 кг;
соль – по вкусу;
черный перец – по вкусу;

для соуса:
сливочное масло – 2 столовые ложки;
лук репчатый – 1 штука;
томатный соус – 6 столовых ложек;
столовый уксус 9% – 3 столовые ложки;
сахар-песок – 4 столовые ложки;
острый молотый перец – 2 столовые ложки;
горчица – 1 столовая ложка;
соль – по вкусу.

Свиные рёбрышки хорошо помыть, обсушить. Если свиные рёбрышки целым куском, то разрезать порционно. Рёбрышки посолить, поперчить по вкусу, положить в чашку и оставить мариноваться минут на 30.

Выложить замаринованные рёбрышки на решетку или противень. У меня есть специальная форма для запекания с решеткой внутри. Я обычно запекаю мясо на ней, так как это очень удобно. Образовавшийся сок при запекании мяса стекает в форму, что способствует лучшему зарумяниванию мяса. Решетку или противень с мясом поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Если Вы выложили мясо на решетку, то обязательно подставьте под нее ниже противень. Запекать мясо около 1 часа до румяного цвета. Если Вы запекаете мясо на решетке, то рекомендую через 40 минут слить с противня образовавшийся сок.

Пока свиные рёбрышки запекаются, приготовить соус. В глубоком сотейнике растопить сливочное масло и обжарить на нем до мягкости репчатый лук, порезанный мелкими кусочками.

Когда лук обжарится, добавить томатный соус, уксус, сахар-песок, горький молотый перец, горчицу, приправить чуть-чуть солью.

Хорошо размешать до однородности содержимое сотейника. Довести соус до кипения на среднем огне. Затем огонь уменьшить до медленного, и томить соус около 30 минут, временами помешивая деревянной ложкой.

Через полчаса соус хорошо загустеет и уменьшится в объеме вдвое. Острый соус готов.

Достать запеченные зарумяненные свиные ребрышки из духовки.

Опустить каждый кусок мяса в острый соус. Обмакнуть, обмазать хорошо с двух сторон, чтобы соус хорошо обволок свиное ребрышко.

Обмазанные соусом свиные рёбрышки снова выложить на решетку. Если острый соус остался, то можно выложить его поверх мяса. Снова отправить в духовку. Запекать еще минут 20.

Вытащить готовые свиные рёбрышки из духовки. Вкусно! Ух, пока писала рецепт, слюновыделение работало на полную мощность!

Несколько советов:
выбирайте свиные рёбрышки с большим содержанием мяса;
желательно подать на гарнир картофель или отварной рис;
рецепт хорош и для праздничного стола, и для простого семейного ужина.
na-vilke.ru
Обычная сосиска и обычное тесто, но в необычном исполнении! Порадуйте на завтрак своих любимых не только вкусом, но и внешним видом. Вся прелесть этой закуски в тепле духовки, хрустящем тесте и сочных колбасках. Ее нужно подавать сразу же, лучше с несколькими соусами. Друзья, попробуйте — это очень вкусно - рецепт сосиски в тесте !

Рубрики:

кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/datulyte/post298958158/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РЎРІРёРЅС‹Рµ СЂС‘Р±СЂС‹С€РєРё СЃ РѕСЃС‚СЂС‹Рј С‚РѕРјР°С‚РЅС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Рµ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ

РќР°СЂРѕРґРЅР°СЏ РјРѕР»РІР° СѓС‚РІРµСЂР¶РґР°РµС‚, С‡С‚Рѕ СЃР°РјРѕРµ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ СЃРІРёРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ Сѓ РєРѕСЃС‚РµР№, С‚Рѕ РµСЃС‚СЊ СЃРІРёРЅС‹Рµ СЂС‘Р±СЂС‹С€РєРё. РЇ РїРѕР»РЅРѕСЃС‚СЊСЋ СЃРѕРіР»Р°СЃРЅР°, РјСЏСЃРѕ РЅР° СЂС‘Р±СЂС‹С€РєР°С… РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕСЃР»Рµ С‚РµСЂРјРёС‡РµСЃРєРѕР№ РѕР±СЂР°Р±РѕС‚РєРё РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ СЃРѕС‡РЅС‹Рј Рё РЅРµР¶РЅС‹Рј. РС… СЃРµРіРѕРґРЅСЏ Рё РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРј! Р”Р° РµС‰Рµ Рё РІ РѕСЃС‚СЂРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ! Р РµС†РµРїС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№, Р±РµР· Р·Р°РјРѕСЂРѕС‡РµРє, РЅРѕ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РёР·СѓРјРёС‚РµР»СЊРЅС‹Р№. Р§С‚Рѕ РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ РІРєСѓСЃРЅРµРµ, РґРµСЂР¶Р° СЃРІРёРЅРѕРµ СЂС‘Р±СЂС‹С€РєРѕ Р·Р° РєРѕСЃС‚РѕС‡РєСѓ, РѕС‚РєСѓСЃС‹РІР°С‚СЊ РѕС‚ РєСѓСЃРєР° РјСЏСЃРѕ, РїР»СЋРЅСѓРІ РЅР° РІСЃРµ РєР°РЅРѕРЅС‹ РїСЂРёР»РёС‡РёСЏ, Р±РµР·Рѕ РІСЃСЏРєРёС… РЅРѕР¶Р° Рё РІРёР»РєРё, РєР°Рє РЅР°С€Рё РїСЂРµРґРєРё. Р РѕС‰СѓС‰Р°С‚СЊ С‚Рѕ С‡СѓРІСЃС‚РІРѕ, С‡С‚Рѕ С‡РµРј Р’С‹ СЃРёР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/datulyte/post298958158/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Приложения

-Ссылки

-Музыка

-Я - фотограф

ideiki

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Без заголовка