Тортик "Пышный" из творога

Ингредиенты:

0,5 кг творога,

1 яйцо,

2 стакана сахара,

2 чайные ложки соды,

3 стакана муки.

Приготовление:

Растереть творог с сахаром и яйцом.

Оставить, чтобы дало сок.

После добавить соду и муку, замесить.

Разделить на 6 частей, получится 6 коржей, испечь их в предварительно разогретой духовке (при средней температуре) минут 5-7 до румяности.

Для заварного крема берём:

4 желтка,

1 стакан сахара,

2 столовые ложки муки,

3 стакана молока.

Чтобы приготовить крем взбиваем желтки с сахаром, добавляем холодное молоко и муку, хорошо размешиваем.

Ставим на небольшой огонь и варим смесь ,постоянно помешивая, до загустения.

Готовые коржи нужно обрезать и каждый корж смазать кремом. Украсить торт по желанию.

Я украсила стружкой шоколада.

Приятного аппетита!!!

http://odnoklassniki.ru/cook.book/topics