Цитата сообщения Ануфриев_Алекс Фасоль спаржевая.




Родиной стручковой фасоли являются страны Южной и Центральной Америки. На территории европейских государств культивироваться она начала примерно три столетия назад. Данное растение привлекает не только своим вкусом, но и той пользой, которую стручковая фасоль дает организму. В состав спаржевой фасоли входит легкоусвояемый белок, который по своей структуре весьма близок к белку мяса.Оптимальным временем для осуществления посадки спаржевой фасоли является июнь. В то же время, посадку можно производить и тогда, как только прекратились весенние заморозки. В процессе прорастания семян спаржевой фасоли им необходимо обеспечить обильный полив, а перед самой высадкой в грунт семена следует замочить.

В открытый грунт семена спаржевой фасоли высаживаются рядами, расстоянием порядка тридцати-сорока сантиметров между ними. Между лунками, в которые высаживаются семена, расстояние должно быть примерно равным десяти сантиметрам. Глубина посева спаржевой фасоли не должна превышать пять сантиметров. В ходе посева обязательно нужно класть, как минимум, пару семян в каждую лунку. Что касается нормы посадки, то стручковая фасоль садится, исходя из 120 грамм на один квадратный метр.

Всходы фасоли, в зависимости от сорта, появляются на двадцатый день после посева. Если из одной лунки взошли оба саженца, то оставить следует самый крепкий. Когда же растения достигнут десяти сантиметров высоту, их нужно слегка окучить. Выращивание спаржевой фасоли требует определенного ухода за растениями. Так, фасоли необходим регулярный обильный полив, рыхление междурядий, прополка сорняков и поддержание необходимого уровня влажности почвы. А для того, чтобы повысить урожайность и увеличить количество белков в готовых плодах, необходимо использовать калийные и фосфорные удобрения.

Если отдать предпочтение фасоли вьющейся, то потребуется соорудить соответствующие опоры, к которым будет осуществляться подвязка. Кроме того, такой сорт фасоли нуждается в корректировке роста, и как только фасоль достигнет двух метров в длину, верхушку следует прищипнуть. В противном случае, урожай будет слишком мал.
взято от сюда
Ануфриев Алекс