-Цитатник

Без заголовка - (1)

Мясо на праздничный стол: просто заворачиваю его в пергамент и запекаю, очень сочно и вкусно (4 разн...

Без заголовка - (0)

Легкое выращивание Грибов Дома: Простое Руководство для Начинающих Идея домашнего выращив...

Без заголовка - (0)

ЛУЧШИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА Приготовление шашлыка — это настоящее искусство. Удачный шашлык зав...

Без заголовка - (0)

Как отбелить тюль солью: 3 способа Тюль и шторы на окнах выступают завершающими штрихами кажд...

Без заголовка - (0)

ЯГОДНЫЙ КРЕМ (КРЕМЧИЗ) Стабильный ягодный кремчиз без красителей и стабилизаторов для начинки, ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в datulyte

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) дарить_подарки_клёво Вязание -HochuVseZnat- ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Cine-Cinema Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2011
Записей: 20237
Комментариев: 397
Написано: 21140


Домашняя рикотта

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 17:45 + в цитатник
Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Домашняя рикотта

65 (500x333, 128Kb)
Нежный итальянский сыр рикотта домашнего приготовления.

Цельное молоко – 4 чашки
Густые сливки – 2 чашки
Соль – 1 ч.л.
Белый винный уксус – 3 ст.л.

Подготавливаем ингредиенты. Помещаем большое сито в глубокую миску. Смачиваем края марли водой и накрываем сито марлей.Помещаем молоко и сливки в большую кастрюлю.
Добавляем соль, перемешиваем.Доводим до кипения на среднем огне, периодически помешивая.Выключаем огонь и добавляем уксус. Даем смеси постоять 2 минуты, пока она не разделится на сыворотку и творог.Процеживаем смесь сквозь сито и даем ей стечь в миску 20-25 минут, периодически выливая сыворотку из миски.Чем дольше вы сливаете лишнюю воду из смеси, тем плотнее будет сыр. Выкладываем полученный сыр в миску, убираем марлю.
Используем сразу же или накрываем полиэтиленовой пленкой и ставим в холодильник, где рикотта может храниться 4-5 дней. Рецепт рассчитан на 2 чашки.

http://edaaa.ru/
Рубрики:  Домашнее хозяйство.

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку