-Öèòàòíèê

Áåç çàãîëîâêà - (1)

Ìÿñî íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë: ïðîñòî çàâîðà÷èâàþ åãî â ïåðãàìåíò è çàïåêàþ, î÷åíü ñî÷íî è âêóñíî (4 ðàçí...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

Ëåãêîå âûðàùèâàíèå Ãðèáîâ Äîìà: Ïðîñòîå Ðóêîâîäñòâî äëÿ Íà÷èíàþùèõ Èäåÿ äîìàøíåãî âûðàùèâ...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

ËÓרÈÅ ÌÀÐÈÍÀÄÛ ÄËß ØÀØËÛÊÀ Ïðèãîòîâëåíèå øàøëûêà — ýòî íàñòîÿùåå èñêóññòâî. Óäà÷íûé øàøëûê çàâ...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

Êàê îòáåëèòü òþëü ñîëüþ: 3 ñïîñîáà Òþëü è øòîðû íà îêíàõ âûñòóïàþò çàâåðøàþùèìè øòðèõàìè êàæä...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

ßÃÎÄÍÛÉ ÊÐÅÌ (ÊÐÅÌ×ÈÇ) Ñòàáèëüíûé ÿãîäíûé êðåì÷èç áåç êðàñèòåëåé è ñòàáèëèçàòîðîâ äëÿ íà÷èíêè, ...

 -Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Âñåãäà ïîä ðóêîé Âñåãäà ïîä ðóêîéàíàëîãîâ íåò ^_^ Ïîçâîëÿåò âñòàâèòü â ïðîôèëü ïàíåëü ñ ïðîèçâîëüíûì Html-êîäîì. Ìîæíî ðàçìåñòèòü òàì áàíåðû, ñ÷åò÷èêè è ïðî÷åå
  • ÒîððÍÀÄÎ - òîððåíò-òðåêåð äëÿ áëîãîâÒîððÍÀÄÎ - òîððåíò-òðåêåð äëÿ áëîãîâ
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Ñòåíà ÑòåíàÑòåíà: ìèíè-ãîñòåâàÿ êíèãà, ïîçâîëÿåò ïîñåòèòåëÿì Âàøåãî äíåâíèêà îñòàâëÿòü Âàì ñîîáùåíèÿ. Äëÿ òîãî, ÷òîáû ñîîáùåíèÿ ïîÿâèëèñü ó Âàñ â ïðîôèëå íåîáõîäèìî çàéòè íà ñâîþ ñòåíó è íàæàòü êíîïêó "Îáíîâèòü

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â datulyte

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) Cine-Cinema Ðåöåïòû_áëþä

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 10.03.2011
Çàïèñåé: 20237
Êîììåíòàðèåâ: 397
Íàïèñàíî: 21140


Ýôôåêòíûå áóëî÷êè - áóáëèêè (áåéãëû)

Âîñêðåñåíüå, 11 Íîÿáðÿ 2012 ã. 21:22 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Òèõîíîâà_Àëåêñàíäðà Ýôôåêòíûå áóëî÷êè - áóáëèêè (áåéãëû)

 

Ýôôåêòíûå, íåæíûå âíóòðè è ñ òîíêîé õðóñòÿùåé êîðî÷êîé ñíàðóæè… ðàçëîìèøü òàêóþ áóëî÷êó-áóáëèê, çà÷åðïí¸øü êóñî÷êîì ùåäðóþ ïîðöèþ êëóáíè÷íîãî âàðåíèÿ èëè øîêîëàäíîé ïàñòû… ìîæíî è ïðîñòî ìàñëèöåì ñëèâî÷íûì.. äà è ñ êðóæî÷êîì êîëáàñêè… îäíèì ñëîâîì èñïåêèòå áóáëèêè, à óæ ñ ÷åì èõ ñêóøàòü – ðåøèòå ïîñëå :)

Áóëî÷êè-áóáëèêè. Åù¸ èõ íàçûâàþò áåéãëû.

 

Ðàäóéòåñü æèçíè... Ñìåéòåñü ...
Èíãðåäèåíòû:

 

Äëÿ òåñòà:

- ìóêà 550ãð

- ìîëîêî 350 ìë

- äðîææè ñâåæèå 20ãð.

- ñàõàð 2 ñò. ë. áåç ãîðêè

- ñîëü 1 ÷. ë.

- ìàñëî ñëèâî÷íîå 50 ãð

âîäà äëÿ âàðêè 1,5 - 2 ëèòðà

ñîäà 1,5 ñò. ëîæêè

Ðàäóéòåñü æèçíè... Ñìåéòåñü ...

 

 

 

Ïðèãîòîâëåíèå:

Èç äàííûõ ïðîäóêòîâ çàìåñèì òåñòî: ñìåøàåì ìóêó ñ äðîææàìè (åñëè ó âàñ ñâåæèå äðîææè ïðîñòî ïåðåòèðàåì èõ ðóêàìè ñ ìóêîé). Ìàñëî ðàñòîïèì â ïîëîâèíå ìîëîêà, ñíèìåì ñ îãíÿ, äîáàâèì â íåãî ñàõàð è ñîëü, ðàçìåøàåì äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ. Ñìåøàåì õîëîäíîå ìîëîêî è ãîðÿ÷åå ñ ìàñëîì – ïîëó÷èì èäåàëüíóþ òåìïåðàòóðó, äëÿ çàìåñà òåñòà. Ñìåøàåì ñóõèå èíãðåäèåíòû ñ ìîëîêîì. Çàìåñèì òåñòî ìèêñåðîì ñ íàñàäêàìè «êðþ÷êè» èëè ðóêàìè íà ðàáî÷åå ïîâåðõíîñòè. 
Áóëî÷êè-áóáëèêè. Åù¸ èõ íàçûâàþò áåéãëû.

Îñòàâëÿåì òåñòî, ïðèêðûâ ïë¸íêîé èëè ïîëîòåíöåì, äî óâåëè÷åíèÿ åãî â îáúåìå â 2ðàçà. 
Áóëî÷êè-áóáëèêè. Åù¸ èõ íàçûâàþò áåéãëû.
ß ïîñëå çàìåñà óáðàëà òåñòî â ïàêåò è íà íî÷ü ïîñòàâèëà â õîëîäèëüíèê, óòðîì äîñòàëà, îñòàâèëà íà ÷àñ ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå è ïðèñòóïèëà ê ôîðìîâêå áóáëèêîâ-áóëî÷åê.

Ïîäîøåäøåå òåñòî îáìèíàåì, ðàçäåëÿåì íà ðàâíûå êóñî÷êè (ó ìåíÿ èõ ïîëó÷èëîñü 8øò., ÍÎ, åñëè âû õîòèòå ïðèãîòîâèòü áîëåå ìåëêóþ âûïå÷êó, ñìåëî äåëèòå íà 10-12 êóñî÷êîâ.)

Áóëî÷êè-áóáëèêè. Åù¸ èõ íàçûâàþò áåéãëû.

Ôîðìèðóåì áóáëèêè, êàê ñëåäóåò, ñîåäèíÿÿ êîíöû.
Áóëî÷êè-áóáëèêè. Åù¸ èõ íàçûâàþò áåéãëû.

Âîäó äîâîäèì äî êèïåíèÿ, àêêóðàòíî âñûïàåì ñîäó, è óìåíüøàåì îãîíü äî ñðåäíåãî, ÷òîáû âîäà áóðëèëà ïîòèõîíüêó. Àêêóðàòíî, ïî îäíîìó, âûêëàäûâàåì áóáëèêè øóìîâêîé â êàñòðþëþ, ñåêóíä íà 30-40, îíè äîëæíû óâåëè÷èòüñÿ â îáúåìå, çà ýòî âðåìÿ ìîæíî èõ ïàðó ðàç ïåðåâåðíóòü.
Áóëî÷êè-áóáëèêè. Åù¸ èõ íàçûâàþò áåéãëû.

Âûíèìàåì èç êàñòðþëè, äà¸ì ñòå÷ü âîäå, è óêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Ïîâòîðÿåì ýòó ïðîöåäóðó ñ îñòàëüíûìè çàãîòîâêàìè.
Ïðè æåëàíèè, áóáëèêè, ïåðåä çàïåêàíèåì ïðèñûïàòü êóíæóòîì è ìàêîì (êóíæóò êàê âñåãäà íå âîâðåìÿ çàêîí÷èëñÿ)

Áóëî÷êè-áóáëèêè. Åù¸ èõ íàçûâàþò áåéãëû.

Âûïåêàåì ïðè 180 ãðàä. ìèíóò 30-35, äî ðóìÿíîé êîðî÷êè (îðèåíòèðóéòåñü íà ñâîþ äóõîâêó)
Áóëî÷êè ãîòîâû!
Áóëî÷êè-áóáëèêè. Åù¸ èõ íàçûâàþò áåéãëû.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà Âàì è Âàøèì áëèçêèì!
À âîò ðàçëîì.

Áóëî÷êè-áóáëèêè. Åù¸ èõ íàçûâàþò áåéãëû.
 
 
 Àâòîð: mama Tasi 
(ñ) Èñòî÷íèê: Âïóçî.ðó
 
 
 

 

 

Ðóáðèêè:  ÕËÅÁ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó