-Öèòàòíèê

Áåç çàãîëîâêà - (1)

Ìÿñî íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë: ïðîñòî çàâîðà÷èâàþ åãî â ïåðãàìåíò è çàïåêàþ, î÷åíü ñî÷íî è âêóñíî (4 ðàçí...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

Ëåãêîå âûðàùèâàíèå Ãðèáîâ Äîìà: Ïðîñòîå Ðóêîâîäñòâî äëÿ Íà÷èíàþùèõ Èäåÿ äîìàøíåãî âûðàùèâ...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

ËÓרÈÅ ÌÀÐÈÍÀÄÛ ÄËß ØÀØËÛÊÀ Ïðèãîòîâëåíèå øàøëûêà — ýòî íàñòîÿùåå èñêóññòâî. Óäà÷íûé øàøëûê çàâ...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

Êàê îòáåëèòü òþëü ñîëüþ: 3 ñïîñîáà Òþëü è øòîðû íà îêíàõ âûñòóïàþò çàâåðøàþùèìè øòðèõàìè êàæä...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

ßÃÎÄÍÛÉ ÊÐÅÌ (ÊÐÅÌ×ÈÇ) Ñòàáèëüíûé ÿãîäíûé êðåì÷èç áåç êðàñèòåëåé è ñòàáèëèçàòîðîâ äëÿ íà÷èíêè, ...

 -Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Âñåãäà ïîä ðóêîé Âñåãäà ïîä ðóêîéàíàëîãîâ íåò ^_^ Ïîçâîëÿåò âñòàâèòü â ïðîôèëü ïàíåëü ñ ïðîèçâîëüíûì Html-êîäîì. Ìîæíî ðàçìåñòèòü òàì áàíåðû, ñ÷åò÷èêè è ïðî÷åå
  • ÒîððÍÀÄÎ - òîððåíò-òðåêåð äëÿ áëîãîâÒîððÍÀÄÎ - òîððåíò-òðåêåð äëÿ áëîãîâ
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Ñòåíà ÑòåíàÑòåíà: ìèíè-ãîñòåâàÿ êíèãà, ïîçâîëÿåò ïîñåòèòåëÿì Âàøåãî äíåâíèêà îñòàâëÿòü Âàì ñîîáùåíèÿ. Äëÿ òîãî, ÷òîáû ñîîáùåíèÿ ïîÿâèëèñü ó Âàñ â ïðîôèëå íåîáõîäèìî çàéòè íà ñâîþ ñòåíó è íàæàòü êíîïêó "Îáíîâèòü

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â datulyte

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) Cine-Cinema Ðåöåïòû_áëþä

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 10.03.2011
Çàïèñåé: 20237
Êîììåíòàðèåâ: 397
Íàïèñàíî: 21140


Èòàëüÿíñêèé õëåá (Ann Thibeault)

Ïÿòíèöà, 03 Ôåâðàëÿ 2012 ã. 10:21 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dushka_li Èòàëüÿíñêèé õëåá (Ann Thibeault)

Îãðîìíàÿ áëàãîäàðíîñòü àâòîðó: ìèêóëèøíà

Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ æèäêèì, ê íåìó íàäî ïðèíîðîâèòüñÿ, ïî÷óâñòâîâàòü åãî. Ó ìåíÿ ýòîò õëåá ïîëó÷èëñÿ ñ ïåðâîãî ðàçà. Óìÿëè åãî âëåò è âûñîêî îöåíèëè. ß îêðûë¸ííàÿ òàêèì ðåçóëüòàòîì -ìåòàíóëàñü è çàâåëà äâîéíóþ ïîðöèþ, íî íà çàêâàñêå. Íà çàêâàñêå îí ïîëó÷èëñÿ åùå æèæå, âåñü ðàñòåêñÿ â ëåïåõó, íî âêóñ íå ïîñòðàäàë. Êàê íàó÷óñü âûïåêàòü íà çàêâàñêå, âûëîæó â ñëåäóþùèé ðàç. À ïîêà - ñìîòðèòå. Ñàìà íå âåðþ, ÷òî ýòî ÿ ñäåëàëà.


Êîíå÷íî âñå êòî ãîòîâèë ýòîò õëåá ðåêîìåíäóþò âûìåøèâàòü åãî êîìáàéíîì è âûïåêàòü åãî íà ïåêàðñêîì êàìíå, ó ìåíÿ íè òîãî íè äðóãîãî íåò, ÿ îáîøëàñü ÕÏ è ñêîâîðîäîé. Ôîðìû äëÿ ðàññòîéêè õëåáà èç ðîòàíãà ó ìåíÿ òîæå íåò,íàøëà â îäíîì èíåò-ìàãàçèíå, íî ñèëüíî äîðîãî äëÿ ìíó,ïîýòîìó ÿ ïîäñìîòðåëà íà äðóãîì ñàéòå è êóïèëà äëÿ ýòîãî äåëà äóðøëàã.

Èíãðåäèåíòû:

1.Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 480 ãð
2.Äðîææè áûñòðîäåéñòâóþùèå Ñàôò-ìîìåíò 0,5 ñò.ë
3.ñîëü 0,5 ñò.ë
4.ìàñëî îëèâêîâîå 1 ñò.ë
5.âîäà 400 ãð
6.ñóõîé áàçèëèê 0,5 ÷.ë
7.ñóõàÿ ïàïðèêà 0,5 ÷.ë

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ñìåøàòü ìóêó ñ äðîææàìè è ïîìåñòèòü èõ â âåäåðêî ÕÏ, çàëèòü âîäó.
Ïåðåìåøàòü, ÷òîáû âñÿ ìóêà ñòàëà ìîêðîé è îñòàâèòü íà 20 ìèí äëÿ àóòîëèçà.



Âûìåñèòü â òå÷åíèå 30 ìèí, â ñåðåäèíå çàìåñà âñûïàòü ñîëü,áàçèëèê, ïàïðèêó,çàòåì äîáàâèòü ïî êàïëÿì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî â êîíöå çàìåñà.






Óëîæèòü â ñìàçàííóþ ìàñëîì ìèñêó, ñìàçàòü ìàñëîì âåðõ òåñòà.
Íàêðûòü è îñòàâèòü òåñòî áðîäèòü ïîêà íå âûðàñòåò â îáúåìå âäâîå.

Âûëîæèòü òåñòî â ôîðìó, èëè â ÷àøêó, íó èëè êàê ýòî ñäåëàëà ÿ.. è îñòàâèòü íà ðàññòîéêó


Âêëþ÷èòü äóõîâêó íà 250*Ñ. Ïîñòàâèòü â íå¸ òîëñòóþ ÷óãóííóþ ñêîâîðîäó è íàãðåâàòü 30 ìèí.
Ïîäîøåäøåå òåñòî àêêóðàòíî âûëîæèòü íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó.
ÂÛÏÅÊÀÒÜ ïåðâûå 10 ÌÈÍÓÒ Ñ ÏÀÐÎÌ!
Çàòåì ñíèçèòü òåìïåðàòóðó â ïå÷è äî 230 °Ñ è ïå÷ü â òå÷åíèå 40 ìèí.
Î÷åíü âêóñíûé õëåá!




Ðóáðèêè:  ÕËÅÁ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó