-Öèòàòíèê

Áåç çàãîëîâêà - (1)

Ìÿñî íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë: ïðîñòî çàâîðà÷èâàþ åãî â ïåðãàìåíò è çàïåêàþ, î÷åíü ñî÷íî è âêóñíî (4 ðàçí...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

Ëåãêîå âûðàùèâàíèå Ãðèáîâ Äîìà: Ïðîñòîå Ðóêîâîäñòâî äëÿ Íà÷èíàþùèõ Èäåÿ äîìàøíåãî âûðàùèâ...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

ËÓרÈÅ ÌÀÐÈÍÀÄÛ ÄËß ØÀØËÛÊÀ Ïðèãîòîâëåíèå øàøëûêà — ýòî íàñòîÿùåå èñêóññòâî. Óäà÷íûé øàøëûê çàâ...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

Êàê îòáåëèòü òþëü ñîëüþ: 3 ñïîñîáà Òþëü è øòîðû íà îêíàõ âûñòóïàþò çàâåðøàþùèìè øòðèõàìè êàæä...

Áåç çàãîëîâêà - (0)

ßÃÎÄÍÛÉ ÊÐÅÌ (ÊÐÅÌ×ÈÇ) Ñòàáèëüíûé ÿãîäíûé êðåì÷èç áåç êðàñèòåëåé è ñòàáèëèçàòîðîâ äëÿ íà÷èíêè, ...

 -Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Âñåãäà ïîä ðóêîé Âñåãäà ïîä ðóêîéàíàëîãîâ íåò ^_^ Ïîçâîëÿåò âñòàâèòü â ïðîôèëü ïàíåëü ñ ïðîèçâîëüíûì Html-êîäîì. Ìîæíî ðàçìåñòèòü òàì áàíåðû, ñ÷åò÷èêè è ïðî÷åå
  • ÒîððÍÀÄÎ - òîððåíò-òðåêåð äëÿ áëîãîâÒîððÍÀÄÎ - òîððåíò-òðåêåð äëÿ áëîãîâ
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Ñòåíà ÑòåíàÑòåíà: ìèíè-ãîñòåâàÿ êíèãà, ïîçâîëÿåò ïîñåòèòåëÿì Âàøåãî äíåâíèêà îñòàâëÿòü Âàì ñîîáùåíèÿ. Äëÿ òîãî, ÷òîáû ñîîáùåíèÿ ïîÿâèëèñü ó Âàñ â ïðîôèëå íåîáõîäèìî çàéòè íà ñâîþ ñòåíó è íàæàòü êíîïêó "Îáíîâèòü

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â datulyte

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) Cine-Cinema Ðåöåïòû_áëþä

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 10.03.2011
Çàïèñåé: 20237
Êîììåíòàðèåâ: 397
Íàïèñàíî: 21140


Ãðèáíîé ïèðîã-ñïèðàëü

×åòâåðã, 07 Èþëÿ 2011 ã. 00:13 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ NatashaE Ãðèáíîé ïèðîã-ñïèðàëü



Ãðèáíîé ïèðîã-ñïèðàëü

Ãðèáíîé ïèðîã-ñïèðàëü
 


Èíãðåäèåíòû:
- 1 óïàêîâêà ñëîåíîãî òåñòà 500 ã (ïðåñíîå èëè äðîææåâîå) ÿ áðàëà ïðåñíîå
- 1 ÿéöî äëÿ ñìàçûâàíèÿ ïèðîãà
- êóíæóò
- 500 ã øàìïèíüîíîâ
- 2 êðóïíûõ ðåï÷àòûõ ëóêà
- óêðîï
- ñîëü, ïåðåö.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ïîêà ðàçìîðàæèâàåòñÿ òåñòî, ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó.
Äëÿ ýòîãî øàìïèíüîíû ìåëêî íàðåçàòü êóáèêàìè è îáæàðèòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ëóê òàêæå ìåëêî íàðåçàòü è ïàññåðîâàòü äî ïðîçðà÷íîñòè.
Óêðîï ìåëêî íàðåçàòü è ñìåøàòü ñ îáæàðåííûìè ãðèáàìè è ëóêîì, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü ïî âêóñó.
Òåïåðü ïðèñòóïàåì ê ôîðìèðîâàíèþ ïèðîãà.
Íàðåçàòü òåñòî âäîëü íà 5 îäèíàêîâûõ ïîëîñîê (åñëè êîìó ïîêàæóòñÿ ïîëîñêè óçêèìè, íàðåæüòå íà 4).
Òåñòî ðàñêàòûâàòü íå íóæíî! Ðàçìîðîçèëè è ñðàçó ðåæåì íà ïîëîñêè.

Ãðèáíîé ïèðîã-ñïèðàëü

Íà êàæäîé ïîëîñêå ðàâíîìåðíî ïî âñåé äëèíå ðàñïðåäåëèòü âñþ íà÷èíêó.

Ãðèáíîé ïèðîã-ñïèðàëü

Çàùåïèòü ïîëîñêè (ïðè íåîáõîäèìîñòè ïàëüöû îáìàêèâàòü â ìóêå, òàê ëó÷øå áóäåò ñêðåïëÿòüñÿ òåñòî, è ïîäòÿãèâàéòå íåìíîãî òåñòî ïàëüöàìè, çàïðàâëÿÿ íà÷èíêó âíóòðü), ó íàñ ïîëó÷àòñÿ æãóòèêè ñ íà÷èíêîé.

Ãðèáíîé ïèðîã-ñïèðàëü

Íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè, ñ ñåðåäèíû íà÷èíàåì âûêëàäûâàòü íàøè æãóòû (øâîì âíèç) â âèäå ñïèðàëè, ñêðåïëÿÿ èõ ìåæäó ñîáîé. Êàæäûé ñëåäóþùèé âèòîê ñïèðàëè íå ïðèñëîíÿòü ñëèøêîì áëèçêî ê ïðåäûäóùåìó, ÷òîáû íàøåìó ñëîåíîìó òåñòó áûëî ìåñòî äëÿ ðàññëàèâàíèÿ.
Ïèðîã îáìàçàòü âçáèòûì ÿéöîì, ïîñûïàòü êóíæóòîì, ñäåëàòü íåñêîëüêî ïðîêîëîâ âèëêîé ïî ïîâåðõíîñòè ïèðîãà, ÷òîáû òåñòî âî âðåìÿ âûïå÷êè íå âçäóëîñü.

Ãðèáíîé ïèðîã-ñïèðàëü

Ïèðîã îòïðàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180-200îÑ äóõîâêó íà 30 ìèíóò, âûïåêàòü äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè òåñòà è çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
Ïðèìå÷àíèå àâòîðà: åñëè òåñòî ñëîåíîå äðîææåâîå, êîðî÷êà áóäåò ìÿãêîé, åñëè áåçäðîææåâîå - õðóñòÿùåé. È òîò, è äðóãîé âàðèàíò õîðîø!

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!


Ãðèáíîé ïèðîã-ñïèðàëü
 

 

Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó