Вспомнила о нем, а у мамы сохранилась сковородка, так я её конфисковала, пристала к Стелле, она вспомнила рецепт и вот, представляю вашему вниманию:
ПЕЧЕНЬЕ НА СКОВОРОДЕ
http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,6754.msg20518/topicseen.html#new
Продукты:
200 г маргарина комнатной температуры
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 г майонеза (я делала свой)
2 яйца
2 стакан муки
0,5 чайн. ложки разрыхлителя без горки
Итак, начнем:
Тесто я делала только при помощи обычной столовой ложки (миксер не использовала), оно получается вот такого вида и консистенции
Сковородка выглядит так (для тех, кто подзабыл или не знает)
Вот так это выглядит в процессе выпечки
Вкус детства! Очень рекомендую! Вкусно и с чаем, и с квасом, и с компотом, и просто так!
