КАПУСТНЫЙ ПИРОГ

Ещё одна интерпретация капустного пирога…

ПИРОГ!!! — Довольно много в этом звуке, для сердца Русского сплелось.

На днях мы в пельмешнике обсуждали завтраки для детей. Решил показать один вкусный (на мой взгляд) рецепт быстро-пирога.
Пускай Вас не смущает присутствия в нём майонеза. Который, при современных способов мелкой механизации на кухне довольно быстро можно приготовить самому. Может не такой густой, но вкус будет на высоте.
Тем более есть «зацепка» показать разницу во вкусе с ширпотребовским вариантом.
Способы его приготовления можно найти, как у нас в доке, так и в сети. Попробуйте сделать лимонный майонез от Игоря (ovimu).
Храниться в холодильнике неделю свободно.

Заготовим:

Капуста 300 – 400гр.
Мука в/с 0,5 стакана
Сметана 1 стакан
Майонез 1 стакан
Яйцо куриное 4 шт.
Сода гашеная 1 ч.ложка или пекарский порошок.
Соль по вкусу.

*Всё кроме капусты соединим.

*Погасим соду и добавим туда же.

*Качественно смешаем.

*Капусту мелко порубим, выложим в форму и выльем на неё тесто.

*Дадим чуток, для протекания постоять и в духовку, нагретую до 180 градусов. Минут на 25 – 30 до румяной корочки.

*Вот и всё подаём «спиногрызам» и шнель-шнель в школу мелкота омбициозная!!!