-Цитатник

Без заголовка - (1)

Мясо на праздничный стол: просто заворачиваю его в пергамент и запекаю, очень сочно и вкусно (4 разн...

Без заголовка - (0)

Легкое выращивание Грибов Дома: Простое Руководство для Начинающих Идея домашнего выращив...

Без заголовка - (0)

ЛУЧШИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА Приготовление шашлыка — это настоящее искусство. Удачный шашлык зав...

Без заголовка - (0)

Как отбелить тюль солью: 3 способа Тюль и шторы на окнах выступают завершающими штрихами кажд...

Без заголовка - (0)

ЯГОДНЫЙ КРЕМ (КРЕМЧИЗ) Стабильный ягодный кремчиз без красителей и стабилизаторов для начинки, ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в datulyte

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Cine-Cinema Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2011
Записей: 20237
Комментариев: 397
Написано: 21140


Охлаждение овощей и фруктов

Воскресенье, 26 Июня 2011 г. 15:18 + в цитатник
Цитата сообщения Владимир_Шильников Охлаждение овощей и фруктов

Летом во время всеобщего изобилия овощей и фруктов, очень хочется подольше сохранить их свежими. Для этого необходимо знать несколько простых правил хранения овощей и фруктов в охлажденном виде.


Если фрукты или овощи охладить сразу после сбора, прямо с грядки, с деревца, то и качество его, и полезные свойства, и вкус будут сохраняться не день — два, а намного дольше.

Правила охлаждения овощей и фруктов


Как быстро необходимо осуществлять предварительное охлаждение овощей и фруктов?


1. Охлаждение скоропортящихся продуктов (1−3 часа после сбора)


Клубника, земляника, черешня, вишня, абрикос, персик, виноград.


2. Охлаждение не скоропортящихся продуктов (более 24 часов после сбора)


Яблоки, груши, дыни, арбузы.


3.Медленное охлаждение или через длительный период после сбора


Картофель, лук, чеснок, капуста.


http://www.retseptik.com/poleznye-sovety/oxlazhdenie-i-xranenie-ovoshhej-i-fruktov.html
Рубрики:  Заготовки на зиму

Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку