
Çàêóñêà Àíàíàñîâûé ðàé – âêóñíàÿ, íåæíàÿ, î÷åíü êðàñèâàÿ çàêóñêà äëÿ ëþáèòåëåé êðåâåòîê è àíàíàñîâ. Ýòó çàêóñêó ÿ â÷åðà ãîòîâèëà íà äåíü ðîæäåíèå ñâîåé äî÷åðè, ãîñòè è ÿ, êàê ëþáèòåëü àíàíàñîâ, îñòàëèñü î÷åíü äîâîëüíû.
Çàêóñêó Àíàíàñîâûé ðàéìîæíî ïîäàâàòü íà ëþáîé ïðàçäíè÷íûé ñòîë, ôóðøåò èëè ïèêíèê íà ïðèðîäå. Îíà èäåàëüíî ñî÷åòàåòñÿ ñ âèíîì è ìÿñíûìè ïðîäóêòàìè.
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
-
Êîëüöà àíàíàñà êîíñåðâèðîâàííîãî – 1 áàíêà
-
ßéöà êóðèíûå – 3 øòóêè
-
Ñûð òâåðäûé – 200 ãðàìì
-
Êðåâåòêè – 500 ãðàìì
-
×åñíîê – 2 çóá÷èêà
-
Ìàñëèíû – ½ áàíêè
-
Ìàéîíåç – 2 ñòîëîâûå ëîæêè
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß:
1. Êðåâåòêè ñâàðèòü â ñîëåíîé âîäå, îñòóäèòü è î÷èñòèòü.
2. ßéöà ñâàðèòü, îñòóäèòü, î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
3. Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
4. Ñìåøàòü ÿéöà, ñûð, âûäàâèòü ÷åñíîê, äîáàâèòü ìàéîíåç è ïåðåìåøàòü.
5. Ñ àíàíàñîâ ñëèòü ñîê, äàòü ëèøíåé æèäêîñòè ñòå÷ü è âûëîæèòü íà ïëîñêóþ òàðåëêó. Ñâåðõó âûëîæèòü ñûðíî-ÿè÷íóþ ñìåñü.
6. Ïî öåíòðó çàêóñêè âûëîæèòü ìàñëèíû, óêðàñèòü êðåâåòêàìè.
http://ideallow.net/zakuska-ananasovyj-raj/#more-157