Ìÿñî íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë: ïðîñòî çàâîðà÷èâàþ åãî â ïåðãàìåíò è çàïåêàþ, î÷åíü ñî÷íî è âêóñíî (4 ðàçí...
Áåç çàãîëîâêà - (0)Ëåãêîå âûðàùèâàíèå Ãðèáîâ Äîìà: Ïðîñòîå Ðóêîâîäñòâî äëÿ Íà÷èíàþùèõ Èäåÿ äîìàøíåãî âûðàùèâ...
Áåç çàãîëîâêà - (0)ËÓרÈÅ ÌÀÐÈÍÀÄÛ ÄËß ØÀØËÛÊÀ Ïðèãîòîâëåíèå øàøëûêà — ýòî íàñòîÿùåå èñêóññòâî. Óäà÷íûé øàøëûê çàâ...
Áåç çàãîëîâêà - (0)Êàê îòáåëèòü òþëü ñîëüþ: 3 ñïîñîáà Òþëü è øòîðû íà îêíàõ âûñòóïàþò çàâåðøàþùèìè øòðèõàìè êàæä...
Áåç çàãîëîâêà - (0)ßÃÎÄÍÛÉ ÊÐÅÌ (ÊÐÅÌ×ÈÇ) Ñòàáèëüíûé ÿãîäíûé êðåì÷èç áåç êðàñèòåëåé è ñòàáèëèçàòîðîâ äëÿ íà÷èíêè, ...
Ñàëàò èç ëîñîñÿ è îãóðöà ñ ìåäîâîé çàïðàâêîé |

Îðèåíòèðîâî÷íîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 20 ìèíóò
Èíãðåäèåíòû íà 4 ïîðöèè:
300 ã ôèëå ëîñîñÿ
1 ñò.ë. õåðåñíîãî èëè êðàñíîãî âèííîãî óêñóñà
1 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
1 ÷.ë. æèäêîãî ìåäà
½ ñàëàòíîé ëóêîâèöû
½ äëèííîãî òåïëè÷íîãî îãóðöà
1 ñò.ë. êàïåðñîâ
ñîëü è ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö ïî âêóñó
Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 220 ãðàäóñîâ. Ðûáó ñîëèì è ïåð÷èì, êëàäåì â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ è ñòàâèì â äóõîâêó. Çàïåêàåì, ïîêà ðûáà íå ñòàíåò ìàòîâîé, îêîëî 10 ìèíóò.

Ïîêà çàïåêàåòñÿ ðûáà, íàðåçàåì òîíêèìè ëîìòèêàìè îãóðåö.

Ëóê íàðåçàåì íà òîíêèå ïîëóêîëüöà.

Ìåëêî ðóáèì êàïåðñû.
Ãîòîâóþ ðûáó âûíèìàåì èç ôîðìû è âèëêîé ðàçäåëÿåì íà íåáîëüøèå êóñî÷êè. Îñòóæàåì äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.
Äëÿ çàïðàâêè â ïëîøêå ñìåøèâàåì óêñóñ, îëèâêîâîå ìàñëî è ìåä.
Êëàäåì ðûáó, îãóðöû, êàïåðñû è ëóê â ñàëàòíèê. Äîáàâëÿåì çàïðàâêó è ïåðåìåøèâàåì. Ïîäàåì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |