Палантин





Схема узора >>>

Кабачки "Севастопольские" безумно вкусные

Обычно я кабачки просто обжаривала в панировке из муки, либо в кляре, или делала с ними кабачковую икру, но тушить с овощами не пробовала. Тем интереснее было узнать, что же получится в результате.

Поразмыслив, я решила, что кабачки у меня будут идти как гарнир к рису, и отварила рис заранее. Но, думаю, с таким же успехом можно сделать гарнир из макарон или картошки, гречки – будет не менее вкусно.

Рецепт севастопольских кабачков понравился, тем более, что у меня овощи все очень любят и приходится часто из них что-то готовить. За лето жареные кабачки уже поднадоели, а в вместе с овощным соусом они будут новым блюдом на скорую руку.

Вязание-спицы Шали+шапки+шарфы>Шаль

http://knitweek.ru/modeli/belaya-shal-spitsami.html

http://knitweek.ru/modeli/belaya-shal-spitsami.html

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ И СЛИВКАМИ


Торт очень простой. Готовится легко и быстро. Главный вкус торту даёт сочетание шоколадных коржей и малины, беспроигрышное сочетание. А взбитые сливки придают ощущение лёгкости и воздушности.

300~400г малины

ТЕСТО
3 яйца
50г сливочного масла
2/3 стакана сахара
1 ст ложка какао
0,5 стакана муки
1 ч ложка разрыхлителя
щепотка соли

КРЕМ
300г жирных 35% сливок
150г сгущённого молока
1~2 ч ложки коньяка

Тесто=Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить растопленное сливочное масло и ещё раз взбить.Вмешать муку, смешанную с разрыхлителем и какао.Должно получиться густое тесто мажущей консистенции.На дно формы d=22~24см положить кружок бумаги для выпечки.Выложить тесто и разровнять его.Форму затянуть фольгой.
Поставить в духовку, разогретую до t=220°C, на 30~35 минут.Готовность коржа проверять деревянной палочкой, протыкая ею корж прямо через фольгу.Готовый корж вынуть из формы и остудить.

Крем=Сливки миксером взбить до жёсткости.Влить сгущённое молоко и размешать его миксером на малых оборотах.При возможности добавить коньяк.

Сборка торта=Разрезать корж на две части.При желании срезы коржей можно смазать пропиткой - 0,5 стакана воды + 2 ч ложки сахара + 1 ч ложка коньяка.На каждый срез намазать по одной трети от объёма сливок.На один корж выложить малину, оставив несколько ягод для украшения.Если малина замороженная - не размораживать.
Накрыть вторым коржом кремом вниз (на ягоды).Верх и бока торта обмазать оставшимся кремом и украсить отложенными ягодами.Убрать торт в холодильник до подачи.Если торт делается заранее, то его можно заморозить.

http://subscribe.ru/
http://www.good-cook.ru/tort/tort_675.shtml

Шаль.


Читать далее...

Вкуснейшие 50 рецептов блюд из фарша

Читать рецепты блюд из фарша

САМЫЙ ПРОСТОЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ! - Не нужно возиться с тестом! Насыпаешь ингредиенты и запекаешь!

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ и БЫСТРЫЙ (без яиц)!
Многим, наверное, знаком насыпной яблочный пирог, но для кого-то он станет настоящим открытием, как однажды стал для меня. Ведь для него не нужно замешивать тесто, в нем нет яиц и ни капельки масла. Я обязательно пеку его в яблочный сезон, это отличная альтернатива шарлотке, но без яиц. А за то, что в этом пироге совсем нет масла, я его просто обожаю. В качестве начинки обычно использую яблоки
Насыпной яблочный пирог очень прост в приготовлении. Не нужно возиться с тестом! Насыпаешь ингредиенты и запекаешь!

Узор СОТЫ спицами по кругу ,автор Valentina Podolskaya

Блюда из кабачков - 50 рецептов

Читать рецепты блюд из кабачков

50 рецептов вкуснейших творожных запеканок

Читать рецепты творожных запеканок

Огурцы на зиму - 50 рецептов

Читать рецепты огурцов на зиму

Несколько рецептов отличного теста для приготовления вафель!


1. Вафли хрустящие
- 250 г маргарина
- 350 г сахара
- 5 - 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль
- 500 г картофельного крахмала (другие виды крахмала не употреблять!)
К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.

2. Вафли на соде
-1/4 л молока
- 2 яйца
- 40 г сахара
- соль
- лимонная цедра на острие ножа
-180 г муки
- 1/4 чайной ложки соды
Как следует перемешать молоко, желтки, сахар, цедру, добавить муку, смешанную с содой и подмешать круто взбитые белки.

3. Вафли песочные
- 4 яйца
-150 г сахара
- 175 г муки
- соль
- 4 столовые ложки коньяка
- 100 г маргарина
Взбить яйца с сахаром до образования пены. Всыпать муку, добавить соль, коньяк и растопленный охлажденный маргарин. Как следует замесить тесто и выпекать вафли.

4. Вафли праздничные
- 150 г маргарина
-125 г сахара
- соль
-1 пакетик ванильного сахара
- 3 яйца
- 125 г пшеничной муки
- 75 г крахмала
- 1/4 чайной ложки соды
- 4 столовые ложки сметаны (по желанию 3 шт тертого на терке горького миндаля)
Маргарин, сахар, ванильный сахар взбить до образования пены. Добавить желтки, смешанную с пищевой содой муку, крахмал и сметану. Добавить взбитые белки.Тесто для вафель готовится быстро. Свежие вафли никогда не следует класть одну на другую. От этого они размягчаются. Они остывают лучше всего, если их положить рядом друг с другом на решетку для выпечки.Вафли можно посыпать сахарной пудрой или незадолго до подачи на стол положить на них взбитые сливки.

http://www.dela-domachnie.ru/

Компот из слив на зиму


В сливах содержатся кумарины. Эти вещества оказывают воздействие, расширяющее коронарные сосуды. Они активно препятствуют образованию тромбов, улучшают текучесть крови. Врачи рекомендуют есть сливы в случае запоров, а также при возникновении атонии кишечника. Сливы способствуют выведению из организма человека вредного холестерина. Кроме того, благодаря высокому содержанию калия, сливы обладают мочегонным эффектом.

На приготовление двух трехлитровых банок сливового компота Вам потребуется 30 минут, из них около 20 минут на подготовку ягод и банок.

Ингредиенты для приготовления заготовки «Компот из слив на зиму»:
из расчета на две трехлитровые банки;
- сливы синие – 2 кг;
- сахарный песок – 3 стакана;
- вода – 4 литра.

Переберите сливы, удалите повреждённые, отберите самые крепкие и тщательно вымойте их.Банки тщательно промойте горячей водой, прополощите и стерилизуйте. Стерилизовать банки можно по-разному. Если у Вас есть посудомоечная машина, проще всего промыть банки в ней. Если нет - можно обдать банки кипятком. Я же пользуюсь давно апробированным методом – ставлю банки на кипящий чайник с открытой крышкой вниз горлышком и пропариваю каждую банку в течение пяти минут. Крышки для банок залейте кипятком.Чистые банки наполните сливами приблизительно на треть.Всыпьте в банки по полтора стакана сахара и хорошо встряхните банки, чтобы сахар распределился между ягодами.Залейте банки кипятком. На одну банку потребуется приблизительно два литра воды.Закрутите банки металлическими крышками с помощью консервного ключа. Банки переверните вверх дном.Накройте банки с компотом полотенцем.Когда компот остынет, банки можно будет перевернуть.
Хранить такой компот можно даже при комнатной температуре.

http://super-bluda.ru/

Природное земледелие. Сидераты.

ПОДЕЛКИ СВОИМИ РУКАМИ.

Читать далее...

СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ: Слоеная картошка!

далее

Творожный торт без выпечки "Лентяй"

Порой нет времени на приготовление сложной выпечки, а удивить и порадовать своих близких хочется. Предлагаю вам рецепт быстрого, простого и очень вкусного торта без выпечки.
простой, но очень вкусный торт...

Полезная запеканка из цветной капусты - 50 рецептов

Читать рецепты запеканок из цветной капусты

Ароматный запеченный картофель - 50 рецептов

Читать рецепты запеченного картофеля

21 рецепт ленивых голубцов

Читать рецепты ленивых голубцов