Узоры спицами

http://sovetoskop.ru/yzorispizami/1049-yzor.html

Схема узора >>>

Схема узора >>>

Верена спецвыпуск №2 2002 г

Читать далее...

Вязание джемпера Joan of Arc, Interweave Knits fall 2013.

описание модели на сайте http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...nterweave-knits-fall-2013.html

Пончо.

читать дальше

Валяные чехлы для мобильников

СУМКИ РУЧНОЙ РАБОТЫ. ВАЛЯНИЕ.

  

Месяца 3 назад увидела на одном зарубежном сайте эту смешную сумку с мышью. Подумала — вот умеют же люди! А вчера обнаружила, что эта сумка сделана русской мастерицей. И на несколько часов зависла на сайтах с дамским рукоделием.

3



4

Читать далее...

Листья и бутоны


http://avercheva.ru/?p=4671

ажурные волны

http://avercheva.ru/?p=4682

Ирландский яблочный...пельмень

Этот яблочный пирог – как хорошая яичница: вкуснее всего есть прямо со сковороды. Вы скажете, что яблочные пироги в сковороде обычно не делают? Так ведь это ирландский пирог.

ну, очень вкусно...

Отличный онлайн помощник в изучении иностранных языков.

Сегодня хочу познакомить Вас с онлайн сервисом, который поможет в изучении иностранных языков тем, кто только хочет их выучить, а также поможет расширить свой словарный запас тем, кто уже владеет каким-то языком.

СловоУч – бесплатный онлайн сервис для изучения английского языка, а также немецкого, французского, испанского и итальянского. Отличительной особенностью этого онлайн проекта является его методика, благодаря которой запоминать иностранные слова становится намного проще. Но давайте обо всем по порядку…

Для начала работы  сервисом Вам необходимо пройти бесплатную регистрацию, после чего Вы попадете в свой личный учебный кабинет (класс), откуда Вы и будете изучать выбранные Вами языки.

Венский шницель



мясо
соль, перец
мука
яйцо
сухари
топленое масло

Отбить мягкую часть любогого мяса (у меня индюшатина) отбить тонко, посолить, поперчить, сначала запанировать в муке, потом окунуть в яйцо, а потом в сухари.
Жарить на небольшом огне, на топленом масле, масло на сковородке посолить...
P.S. Шницеля жарить надо только на топленом масле.
После каждой пожаренной порции шницеля, остатки масла со сковродки бумажным полотенцем убираются, насухо вытирается,сковороду не мыть и кладется новая порция масла...Не экономно,понимаю, но.... и кстати вкуснее получается... я так всегда делаю. Каждую новую порцию со свежим маслом.
Мясо, рыбу, овощи лучше не солить перед жаркой, а подсолить масло двойной нормой соли -- так не теряется сок и продукты остаются сочными.

источник

Варианты домашнего кетчупа на зиму

Кетчуп с помидорами и яблоками

2 кг помидоров, 250 г яблок, 250 г лука, 150 мл уксуса 9%, 1 столовая ложка корицы, 4 бутончика гвоздики, 1 столовая ложка соли, 1 чайная ложка молотой паприки, 1 чайная ложка молотого черного перца, 150 г сахара. Помидоры, яблоки и лук пропустим через мясорубку и проварим в течение 20-ти минут. Добавим уксус, корицу, гвоздику, паприку, черный перец, сахар. Уварим смесь до густоты. В горячем виде разложим в горячие стерилизованные банки.

Кетчуп английский с луком и сельдереем

4 кг помидоров, 100 мл уксуса 9%, 50 г соли, 750 г сахара, 10 г красного острого перца, 5 г молотого имбиря, 5 г молотой корицы, 5 г молотой гвоздики, 1 литровая банка нарезанного мелко лука и сельдерея, 4 литра воды. Сварим пюре из помидоров, сельдерея и лука. Протрем, добавим пряности, уварим пюре на небольшом огне. Процесс уваривания должен продолжаться до тех пор, пока кетчуп не станет похожим на пюре. Не спешите. Испариться должна вода, а не соки. Следите, чтобы после выпаривания воды соки не подгорали, иначе испортится аромат и вкус кетчупа.

Кетчуп со сладким перцем

2 кг помидоров, 0,5 кг сладкого перца, 0,5 кг репчатого лука, 200 г оливкового масла, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка молотого черного перца, 1 столовая ложка сухой горчицы, соль по вкусу. Все ингредиенты измельчим при помощи мясорубки или блендере, перемешаем, добавим специи и оставим вариться на слабом огне 2 часа, периодически помешивая. Разложим по стерилизованным банкам, закатаем.

Кетчуп со сливами

2 кг помидоров, 1 кг слив, 0,5 кг лука, 1 головка чеснока, 1 чайная ложка черного перца, 1 чайная ложка острого красного перца, сахар  и соль по вкусу. Помидоры нарежем, распарим в кастрюле под крышкой на слабом огне, протрем через сито. Из слив удалим косточки, распарим и тоже протрем через сито. Смешаем томатную и сливовую массу, добавим подготовленные специи и чеснок, пропущенный через пресс. Уварим на треть объема. Разольем в горячем виде по стерилизованным банкам, закатаем.

Для любительниц выразительных узоров. Жакет цвета корицы. Спицы



Размеры: 40 (42/44) 46/48 (50/52) 54/56

Вам потребуется: 550 (600) 650 (700) 750 г пряжи цвета корицы Schachenmayr SMC Catania (100% хлопка, 125 м/50 г); спицы № 3,5-4,5; крючок № 3,5; вспомогательная спица; 7 пуговиц диаметром 17 мм.

Техника вязания: Изнаночная гладь, Коса 1 и 2, Ажурный узор 1 и 2, Узор из ромбов 1 и 2, Фантазийный узор 1 и 2.

ОПИСАНИЕ >>>

блузон-идея

Крем творожный.

Читать далее...

Перцы по - армянски


600 гр. сладкого перца
растительное масло
сок половины лимона
зелень, 2 помидора
8 долек чеснока
1 ст. л. соли
2 ст. л. сахара

Перцы помыть (не чистить), обжарить на растительном масле, сложить в посуду, залить соком лимона, растительным маслом, на котором жарились перцы, залить протертыми помидорами, смешанными с давленым чесноком, солью, сахаром, черным молотым перцем.Добавить много зелени, все перемешать, положить под гнет на 2 часа.

http://lublugotovit.com.ua

10 заготовок кабачков на зиму

У вас много кабачков и вы не знаете, что бы еще из них сделать? Для вас лучшие рецепты 10 заготовок кабачков на зиму - выбирайте и пользуйтесь на здоровье!

1.АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ

• Кабачки - 3 кг
• Морковь - 500 г
• Перец сладкий - 500 г
• Чеснок - 5 головок
• Помидоры - 1,5 кг
• Красный перец молотый - 2,5 ст.л.
• Сахар - 100 г
• Соль - 2 ст.л.
• Масло растительное - 200 г

Способ приготовления:
Помидоры измельчить на мясорубке.
Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку.
Следующим на очереди - сладкий перец.
За ним - морковь.
Выдавить чеснок или измельчить в ступке.
Все овощи объединить. Добавить соль, сахар, масло.
Варить кабачковую аджику на среднем огне периодически помешивая 40 минут. Затем добавить красный перец и проварить аджику из кабачков еще 10 минут.
Переложить аджику в стерильные теплые банки и закатать.-Перевернуть вверх дном и укутать одеялом на ночь.

Читаем дальше))

Салат из рукколы с куриной печенью

Читать далее...

Туника в стиле БОХО

http://spicami.ru/archives/23223#more-23223

 Смешение аранских и ажурных узоров, глубокое декольте и кружева – все это гарантирует вам восторженные взгляды. Модель не просто красивая, но и практичная, выполненная в таком цвете может стать вашей палочкой выручалочкой в летнем гардеробе.

Описание модели

Маложирные заправки для салатов и соусы

Казалось бы, мелочь – заправка для салата. Но для всех практикующих маложирную диету эта мелочь превращается в проблему. Покупные заправки и соусы, даже облегченные, все равно содержат слишком много жиров. Когда в сутки тебе положено всего 30-40 г жиров, причем, за все – про все, включая жиры, содержащиеся в молочных продуктах, мясе, птице, рыбе и яйцах, уже не можешь себе позволить влить целую столовую ложку растительного масла в порцию салата (15 г жира) или положить ту же ложку майонеза (добрых 10 г жира).

Читать далее...