Черничная водка


4 ст. л. черники
300 мл водки

Ягоды черники перебрать, вымыть, обсушить и всыпать в небольшой графинчик.
Влить водку, плотно закрыть и убрать в холодильник на 2-3 дня.
Подавать сильно охлажденной.

Творожный торт с киви без выпечки



Печенье (типа "Юбилейное") - 200 гр
Масло сливочное - 100 гр
Творог мягкий - 500 гр
Сливки 30% жирности и выше - 250 мл
Сахарный песок - 100-200 гр + 2 ст.л.
Киви - 5 шт + 2 на украшение
Лимонный сок - 2 ст.л.
Желатин - 30 гр (3 ст.л. с горкой) + 5 гр (1/2 ст.л.)

В один стакан насыпать 30 гр желатина и залить 200 мл воды, в другой стакан насыпать 5 гр желатина и залить 100 мл воды и оставить для набухания на время, указанное на упаковке.Печенье поломать и положить в чашу блендера или кухонного комбайна и измельчить в крошку.Сливочное масло растопить, добавить к крошке из печенья и хорошо перемешать.Выложить массу на дно разъёмной формы, разровнять и хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник на 30 минут.В миску положить нарезанные кубиками 5 киви, сахарный песок (100-200 гр, в зависимости от кислоты творога или Ваших вкусовых предпочтений), 1 ст.л. лимонного сока и набухший желатин 30 гр. (тот, которого больше).Подогревать, постоянно помешивая, на слабом огне или водяной бане до полного растворения желатина.Остудить до тёплого состояния.Творог взбить миксером.Примечание: я использовала мягкий, слегка кисловатый творог без крупинок. Если у Вас нет возможности приобрести такой творог, то Вы можете использовать творожки типа "Данисимо" или обычный крупинчатый творог, который нужно 2-3 раза тщательно протереть через сито.Добавить к творогу желатиновую смесь с киви, перемешать.Охлаждённые сливки взбить до крепких пиков.Добавить взбитые сливки к творожной массе и тщательно перемешать.Вылить творожную массу на основу из печенья и убрать в холодильник для застывания минимум на 4 часа.По желанию поверхность торта можно украсить киви в желе.Для желе: в миску положить набухший желатин 5 гр. (тот, которого меньше), 2 ст.л. сахарного песка, 1 ст.л. лимонного сока и подогревать, постоянно помешивая, на слабом огне или водяной бане до полного растворения желатина.Остудить до тёплого состояния.Киви порезать на дольки, выложить на поверхность торта и залить желе. Убрать в холодильник до полного застывания желе.
Перед извлечением из формы необходимо пройтись ножом вдоль бортиков, чтобы отделить торт от формы.Бока торта можно украсить измельчёнными фисташками.Подавать охлаждённым.
http://recepti-s-foto.ru

... а я знаю, чем займусь сегодня...

... обнаружила, что в морозилке закончились пельмени...

Ингредиенты:
350г муки
¾ ч.л. соли
250г говяжьей вырезки
250г свиной шейки
100г лука
2 дольки чеснока
¼ ч.л. молотого черного перца
160мл молока

Просеять муку, смешать её с солью. Добавить 150 мл холодной воды и замесить тесто. Тесто поставить в тёплое место на 30 минут. Пропустить дважды через мясорубку говядину, свинину, чеснок и лук. Добавить перец, соль, молоко и хорошо перемешать. Посыпать на поверхность для раскатывания муки, тесто разделить на 3−4 части и раскатать толщиной 2 мм. Нарезать тесто кружочками. Положить фарш чайной ложкой на половинку круга. Свободной половиной накрыть и закрепить пельмени по краю. Для лучшей клейкости края можно совсем слегка намочить. Взять оба края пельменя и соединить их. Сложить пельмени на присыпанную мукой поверхность и отправить их в холодильник для заморозки.

вкусный ПИРОГ с курицей и цуккини - вкуснее этого пирога вы просто не пробовали!

Великолепное сочетание легкого цуккини cыра и творога. Попробовав один раз, навсегда отпадет вопрос, что же приготовить из кабачков? Этот пирог симпатичен тем, что при его приготовлении не используется не майонез, ни сметана, а вкус получается очень нежный. Вкуснейшая штука! При чем холодная, на мой вкус, она лучше. А что еще нужно летом!

Вязание. Топ и шраг от Victoria's Secret


Вот, такая красота получилась. Идею “слизнула” у Виктории Сикрет.

ЧИТАТЬ ОПИСАНИЕ

Комплект «Совы» (д) 689 Creations 12/13 Bergere de France №2972

http://parijanka.net/2010-01-25-12-47-41/index.php...ns-1213-bergere-de-france-2972

Эфирные масла и их свойства

Эфирные масла принято считать носителями растительных запахов, в которых содержится около полутысячи различных веществ, обладающих целебными свойствами. Они концентрируются в различных местах у растений. Это могут быть зерна (мускатный орех, анис), древесина (розовое дерево, сандал), корни (имбирь), цветки (апельсиновое дерево, розы), листья (эвкалипт, лимон), плоды. Меняется и сам состав эфирных масел от того, в каком месте у растения оно образовалось.
Эфирные масла и их свойства надо знать. Свое лечебное влияние они оказывают при нанесении на кожу, при вдыхании. Известно давно, что эфирные масла повышают эмоциональное состояние, улучшают психическое состояние, благоприятно влияют на кожу, способны усилить обмен веществ. А вот лечебный массаж с эфирными маслами избавит от многих болей (артрит, мигрень, головная боль). Масла великолепно тонизируют тело, способствуют его релаксации. А многие масла способны уничтожить болезнетворные микроорганизмы. Вот некоторые эфирные масла и их свойства.
Эфирное масло лимона светло-желтого цвета, иногда имеет зеленоватый оттенок. У него потрясающий запах. А масла считается самым сильным антисептиком.
Также антисептическими свойствами обладает и эфирное масло кипариса, которое получают из шишек этого дерева.
Эвкалиптовое масло не только антисептик, но и великолепное отхаркивающее средство. Масло способно очистить верхние дыхательные пути, освежает дыхание, приджает ощущение свежести.
Эфирное масло лаванды издавна используется в гигиенических целях (так делали еще римляне и греки) и как антисептик. А еще лаванда отпугивает клопов и моль.
Масло чайного дерева – прекрасный антисептик, эффективно против дрожжевых бактерий и грибков, потрясающее средство против перхоти.
Масло перечной мяты – изумительное обезболивающее средство, антисептик, антиспазматическое средство. А еще эфирное масло считается сильнейшим афродизиаком.
Не менее целебны и эфирные масла апельсина, лесной сосны, розмарина, шалфея, тимьяна, вербены и множества других растений. Перед применением любого эфирного масла очень внимательно прочтите, для чего его применяют и кому масло это не рекомендовано. Ведь это своего рода - лекарство.

туника

 

 

 

описание модели на сайте http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...odel-5-vogue-crochet-2012.html

Чуду с картошкой и сыром

Это так вкусно, так что, не сделать это нельзя. Попробуйте.

Читать далее...

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

Читать далее...

салат из кабачков "ЗАГАДКА" со вкусом капусты ( R)

Просмотрела много рецептов на сайте, но такого не встретила. Попробуйте, готовлю много лет подряд.

Салат очень вкусный. Если не знаешь, из чего он приготовлен, можно и не понять, что он из кабачков.

Особенно вкусным этот салат получается из кабачков сорта цукини.

Туника

Читать далее...

Соленый рулет, зеленый как Шрек



Вам потребуется: 4 яйца, 5 столовых ложек пшеничной муки,
150 г шпината, 1 столовая ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли, немного сливочного масла для смазывания бумаги, бумага для выпечки.

Читать далее...

Салатик "Морская звезда"


Ингредиенты
1 упаковка (200 гр.) крабовых палочек ,
5 шт. куриных яиц ,
1 луковица среднего размера или пучок зеленого лука,
1 банка консервированной кукурузы,
1 огурец
соль по вкусу,
майонез классический или легкий.
Читать далее...

Посуда отмывается легко и ...дешево!

 Для тех, у кого нет посудомоечной машины. Посуду от нагара и налета периодически можно отмывать так:

моем...чисто...дешево

ШУНГИТОВАЯ ВОДА

Шунгит для воды
Шунгит очищает воду от различных примесей хлорорганических соединений, нитратов и нитритов, избытка меди, марганца, железа, полностью - от яиц гельминтов, убирает из нее мутность, привкусы, запахи. Он насыщает воду солями кальция и магния, а также микроэлементами до оптимальной для человеческого организма концентрации, обеззараживает воду без применения хлорирования или ультрафиолетового облучения. Кроме того, эта порода придает воде уникальные целебные свойства.

Вода, настоянная на шунгите, становится не просто чистой питьевой водой, но и молекулярно-коллоидным раствором гидратированных фуллеренов, которые относятся к новому поколению лекарственных и профилактических средств с многоплановым действием на организм. Она меняет свою структуру, приближаясь к структуре «живой» природной воды.

Шунгитовая вода имеет общее оздоравливающее воздействие на организм, она удаляет раздражения, зуд, сыпи, восстанавливает блеск волос, эффективна при вегето-сосудистой дистонии, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, камнях в почках.

Ежедневное умывание шунгитовой водой разглаживает кожу, повышает ее эластичность, придает ей здоровый вид

Шунгитовые ванны очень полезны и для улучшения общего самочувствия: снимают утомляемость, повышают работоспособность, заряжают энергией, улучшают кровообращение.

Приготовление шунгитовой воды

Предварительно профильтрованную воду наливают в эмалированную или стеклянную посуду. Затем в посуду высыпают хорошо промытую шунгитовую крошку из расчета 150 гр. на 2-3 литра воды. Уже через полчаса вода приобретает антибактериальные свойства, а целебные свойства окончательно обретает через трое суток. Настоянную воду сливают в другую емкость, оставляя на дне слой воды около 0,5 л. – эту воду необходимо дополнительно профильтровать. Далее шунгит заливают новой порцией воды.

В сельской местности, где воду берут из колодцев, достаточно погрузить в колодец 20 - 30 кг шунгитового щебня с целью очищения воды от бактериальных загрязнений, нитратов, нефтепродуктов и придания воде активных свойств.

Приготовление шунгитовых ванн

Набирают ванну воды с температурой 40 градусов. Затем в воду помещают матерчатый мешочек с шунгитом весом 300 гр. Когда вода остынет до температуры 36 градусов, ванну принимают 10-20 минут.

Употребление шунгитовой воды

Хотя употребление шунгитовой воды практически не имеет противопоказаний и показано для профилактики многих заболеваний, прежде чем начать ее пить людям, имеющим многочисленные проблемы со здоровьем, по возможности лучше посоветоваться с врачом, который знаком с действием этого минерала.

Побочных явлений при лечении шунгитовой водой не выявлено. Использование шунгитной воды не является показанием для отмены других лекарственных средств. Не токсична, при попадании на слизистую не вызывает раздражения.

Но есть и противопоказания при лечении шунгитовой водой. Это - злокачественные и доброкачественные новообразования, сердечно сосудистые и хронические воспалительные заболевания в фазе обострения, склонность к тромбозам.

Хранение шунгитовой воды
Шунгитовую воду следует держать в стеклянной или эмалированной посуде при комнатной температуре или в прохладном месте. Не рекомендуется держать её в холодильнике. Желательно использование в течении трех дней.

Шунгит для массажа

Хождение по шунгитовой крошке снимает боль при радикулите, геморрое, варикозе, улучшает кровоснабжение всех органов. При усталости, снижении работоспособности необходимо встать на шунгитовый щебень и потоптаться на нем несколько минут. Эту процедуру необходимо делать не позже, чем за час до сна и под контролем артериального давления.
Эффект от этой процедуры очень разносторонний. Воздействие на рефлексогенные зоны, расположенные на стопе, способствуют улучшению кровоснабжения органов и тканей организма. Снимается боль в ногах у пожилых людей и спортсменов, повышается общий энергетический тонус, сразу снимается нервное напряжение, лечится радикулит, позвоночник освобождается от вредных для человека энергий.

Розы из помидор и не только

Помните этот мастер класс по розочкам

Так вот, в этой технике можно сделать украшения для праздничного стола, да и не только , но из помидора. Так здорово получаются помидорные розы

просто простой салат "НЕскучный" - действительно проще простого,а вкусный до безумия!!!

Перебирала сегодня свои старинные записные книжки, наткнулась на рецепт салата. Заинтриговал салат: названия нет, процесс приготовления занимает всего одну строчку. Попробовала приготовить - понравился, вкусный. И название само напросилось, лучше и не придумаешь: "Проще простого".



Этот салат был бы скучным, если бы не главное составляющее – омлет, нарезанный длинными полосками.
Если мелко порезать омлет и все хорошо перемешать, то даже не сразу можно догадаться, что в его составе такой ингридиент!

А ВСЕГО-ТО И НАДО:

украшения блюд - карвинг

А это проще - простого. Смотрите, как это делается и украшаем блюда.

Вязание. Оригинально скомбинировано: топ крючком с шелковым платком