Художник Олег Чубаков | 'Изящно...'

Читать далее...

Витаминные яблоки на зиму для наших малышей!

Первый рецепт "Пюре-пятиминутка", потому что делается очень быстро, хранится всю зиму, цвет не терят, витамины тоже, можно не только давать детке, но и делать пироги, пирожки и добавлять в кашу!

Итак, ШАГ 1. Берем наши обычные, пускай иногда "страшненькие", но самые полезные садовые яблочки и моем.

Читать далее

Что можно приготовить, имея баночку консервированных ананасов?

Коктейль "Мореплаватель" от Jerry


банан — 1 Шт (средний)
консервированные ананасы — 200 Грамм
ванильный йогурт — 200 Мл
апельсиновый сок — 1 Чашка
апельсиновые дольки — 1 (для украшения)

Банан очистить, нарезать. Положить в упаковки (пластиковые пакеты) и поместить в морозилку на 2-а часа. Поместите ингредиенты в контейнер блендера. Миксуйте на максимальной скорости примерно 1 минуту. Поделите на порции и украсьте бокалы апельсиновыми дольками закрепив их на краю.

Слоеные язычки с лососем


Небольшие слоеные печенья с лососем идельно подходят в качестве закуски. Можно также делать сладкие и соленые варианты.

слоеное тесто — 300 Грамм
копченый лосось — 4 Ломтика
яичный желток — 1 Шт
Перец — - По вкусу

Раскатать слоеное тесто в большой прямоугольник, затем разрезать на 2 равные части.Смазать каждую половину яичным желтком. Обложить один кусок теста лососем. Не оставляйте пробелов без лосося, тесто должно быть полностью покрыто. Щедро посыпать перцем. Положите другую часть слоеного теста сверху, яичной стороной к лососю. Положить в холодильник на 30 минут, чтобы потом его можно было легко резать. Потом достать и сверху тоже смазать яйцом. Разогреть духовку до 220 ° C.Нарезать соломкой около 1x10 см.можно скрутить.Поставить в духовку на 20 минут, следить чтобы не сгорели.

Спицы.Длинный жакет.



1.


2.


3.

Серия сообщений "Вязалочки":

Часть 1 - Вяжем шнур
Часть 2 - Век учись
...
Часть 98 - Пуловер на пуговицах
Часть 99 - Лиловая двойка
Часть 100 - Вязаная отделка

Анимированные скриншоты из известнейших фильмов

Классные анимированные скриншоты выполненные в стиле живых фотографий

++++

Австралийский овощной хлеб Il Gianfornaio

Шаль "Ажурные листья".

Читать далее...

Заготовка из яблок для пирога


Подружка спросила рецепт этой заготовки, я была уверена, что размещала здесь рецепт, оказывается, ошиблась. Исправляю эту оплошность. Это так называемая пятиминутка. Сейчас конечно никто не делает заготовки на зиму, но если много яблок на даче ( а в этом году их очень много), то вполне можно их заготовить этим способом, а зимой использовать для приготовления пирогов или шарлоток. Я закатываю литровые банки. Одной банки как раз хватает на один пирог.

Яблоки остаются кусочками, на вкус, практически, свежие. Для пирога как раз достаточно одной литровой банки. Сахар можно добавить по вкусу перед выпечкой. (мне и так нормально)
Хранятся сколько угодно при комнатной температуре , желательно в тёмном месте. На свету могут потемнеть, хотя, на вкусе это не отразится.

Пропорции:

На 1 кг яблок (в
150 – 200 г сахара
Читать далее

Д/ф «Воспоминания о будущем», «Тайны богов».

«Воспоминания о будущем» (нем. Erinnerungen an die Zukunft; в англоязычном прокате — «Колесницы богов»; англ. Chariots of the Gods) — западногерманский научно-популярный документальный фильм, снятый австрийским режиссёром Харальдом Райнлем в 1970 году по мотивам книг швейцарского публициста и уфолога Эриха фон Дэникена «Колесницы богов?» и «Возвращение к звёздам».


Фильм, рассматривающий возможные варианты происхождения человеческой цивилизации в свете гипотезы о палеоконтакте, — попытка разрушить или пересмотреть традиционные представления об истоках человеческой культуры и цивилизации. Авторы фильма выдвигают свои версии ответов на вопросы о том, кто построил египетские пирамиды, кого изображают статуи острова Пасхи, кто и для кого нарисовал гигантские рисунки на плато Наска в Южной Америке.Читать далее...

Я живой

Серия сообщений "Картинки":
Часть 1 - Гипноз...
Часть 2 - Радость...)
...
Часть 42 - Звёздочки
Часть 43 - Классные разделители Часть вторая
Часть 44 - Я живой

Как связать аккуратную шишечку...

Этому нехитрому способу вязания шишечек меня научила моя бабушка...
Читать далее...

Шикарная шаль (спицы + вилка)

http://mirpiar.com/forum/3-7-104

Тапочки с опушкой


Читать далее...

Готовим нутеллу

Сдобные булочки со сметанным кремом

Ингредиенты	Способ приготовления
Молоко - 0,5 л Сливочное масло - 150 гр Сметана - 100 гр. Яйцо -4 шт в тесто и 1 шт для обмазки булочек Сахар - 2 стак. Растительное масло -100мл Коньяк или водка - 100 мл Дрожжи свежие - примерно 45-50 гр Мука - 12-13 стаканов ( стакан = 200мл ) Соль- 1/2 ч.л. Ванильный сахар - 1 пак. Сметанный крем Сметана 20% - 3 ст .л. с горкой Сахарная пудра - 3 ст.л. ( или по вкусу)	Тесто ставить безопарным способом. Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры. Сливочное масло растереть с 3/4 частями сахара. Яйца взбить с 1/4 частью сахара. Заранее растворить дрожжи в теплом молоке. Взбитые яйца соединить со сливочным маслом ( которое предварительно растерли с сахаром). В получившуюся массу добавить сметану,растительное масло, коньяк или водку, молоко с растворенными дрожжами. Размешать и добавлять муку постепенно. Ванильный сахар добавить по желанию . Тесто должно быть как мочка уха, поэтому с количеством муки нужно ориентироваться на месте. Замесить тесто и оставить для подъёма в теплом месте. У меня первый раз поднималось 2 часа. Время зависит от качества дрожжей. Когда тесто поднимется , снова вымесить хорошо и оставить для следующего подъёма. Муку я не добавляю. Руки и стол смазать растительным маслом. После подъёма во второй раз можно формировать булочки любого вида. Выложить их на противень и поставить для подъёма в теплое место. Я ставлю на плиту с включенной духовкой минут на 25-30. Главное, не торопиться, пусть хорошо поднимутся. Выпекать, приспосабливаясь к своей плите. ( У меня духовка капризная, горит низ . Лежат внизу кирпичи + лист с водой нужен иногда.) Минут за 5-7 до конца выпечки смазать булочки взбитым слегка желтком с 3-мя столовыми ложками молока. Для булочек со сметанным кремом я их формировала в виде шариков. Для крема сметану соединить с сахарной пудрой, хорошо размешать. Остывшую булочку разрезать по горизонтали и смазать кремом.

tp://koolinar.ru/recipe/view/78111

Сырные корзиночки для салата

 

готовятся всего 30 минут!

 

 

 

Читать далее...

Слоеное тесто "на скорую руку"

 

СЛОЙКА НА ПИВЕ

300 граммов сливочного маргарина, 1/2 чайной ложки соли посечь с 3 стаканами муки в масляную крупу.

Влить стакан любого пива и быстро замесить тесто.

Положить на 40 минут в холодильник(если нужно быстрее, то в морозилку минут на 20, если не срочно, то можно в холодильнике и ночь продержать).

Раскатываем в пласт толщиной полсантиметра, вырезаем печенюшки или пирожки.

Можно коржи для "Наполеона".

Выпекаем в жаркой духовке на сухом противне.

ПОСТНОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО

Полстакана растительного масла смешать с полстакана воды, посолить, всыпать муку до получения густого, но достаточно эластичного теста.

Вымесить.

Дать "отдохнуть" с полчасика под полотенцем.

Раскатать на 2 коржа.

Это тесто хорошо для больших пирогов, особенно с капустой, рисом-луком, грибами.

СДОБНАЯ СЛОЙКА

3 стакана муки порубить с 300 граммами маргарина и щепоткой соли.

Влить стакан сметаны, быстро замесить тесто.

Выдержать в холодильнике 40 минут-час.

Печь коржи, печенюшки, "язычки" и прочие вкусняшки.

КАРТОФЕЛЬНОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО

250 гр сливочного маргарина порубить с 2 стаканами муки в мелкую масляную крошкую.

Добавить 2 стакана картофельного пюре, чайную ложку соли и полстакана молока.

Замесить тесто, положить в холодильник на 40 минут.

http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=805:sloyka&catid=64:2009-08-23-15-07-58&Itemid=895

Шоколадно-творожный десерт "Сало в шоколаде".

Читать далее...