Это видео для подписчиков этого паблика ↓
http://vk.com/all_about_selena_gomezz



Перевод ↓
Райан: Перед официальным началом работы выступит девушка, которая не нуждается в представлении. Она здесь. Она одна из самых ярких молодых звезд, которых я когда-либо встречал. Ей было 16, она пришла ко мне на радиостудию для интервью. Я разговаривал со многими людьми, и именно в ней меня вдохновило, что она имеет свою точку зрения, некий шарм, характер. Она усердно работает и отлично вливается в любое дело. Год назад, когда мы вместе открывали медицинский центр в Филадельфии, она сказала, что хотела бы продолжить быть частью этой программы. Поэтому мы пригласили ее как инвестора в Ryan Seacrest Foundation, и она сказала: «Да». Затем она сказала, что хотела бы открыть такой центр поблизости с ее родным городом: в Далласе, и я сказал: «Да». Дамы и господа, встречайте, Селена Гомес.

Селена: Я бы хотела сказать огромное спасибо детской больнице за то, что вы делаете для этих детей, спасибо Райану за то, что благодаря ему, эти дети могут приходить сюда, веселиться. К тому же, делая что-то для своего родного городка заставляет меня чувствовать себя действительно хорошо. Потому что я знаю, что должна каждый день выполнять свою работу: сниматься в шоу, заниматься музыкой. Мотивацию для этого дают истории этих детей. И делать что-то для них очень много для меня значит. Я надеюсь, что вам нравится. Спасибо большое.

Супер!

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Ингредиенты:
- Тесто для пиццы 500 гр;
- Моцарелла 200 гр;
- Салями 150 гр;
- Перец болгарский 1 шт;
- Томатный соус 3 ст. л.;
- Маслины 10 шт;

Приготовление:

Разогреть духовку до 210 градусов.

Тесто для пиццы раскатать в пласт, переложить на посыпанный кукурузной мукой противень. Тесто смазать томатным соусом, посыпать пряными травами (опционально). Посыпать тертой моцареллой. Сверху разложить тонкие ломтики салями, нарезанный сладкий перец и маслины.

Пиццу выпекать в течение 15-20 минут.

Дарья Рыжова

Just cook!
14 окт 2012 в 17:20
Блины шоколадные

Ингредиенты:
- 550мл молока
- 300г муки
- ¼ч.л. соли
- 3 куриных яйца
- 80г сливочного масла
- 100г темного шоколада
- 40г сахарной пудры
- 20г какао
- 10мл светлого рома
- 20мл растительного масла

Приготовление:

Шоколад поколоть и растопить на водяной бане. Нагреть отдельно 300 мл молока и добавить его в растопленный шоколад. Тщательно перемешать, чтобы шоколад полностью растворился в молоке.

Просеять 220г муки добавить в нее какао-порошок, сахарную пудру, соль. Взбить эту смесь с оставшимся молоком. Отдельно взбить яйца.
Ввести взбитые яйца в мучную смесь и перемешать.

Сливочное масло растопить, добавить в тесто, туда же добавить ром и растопленный шоколад. Если тесто слишком жидкое, необходимо добавить еще муки, тесто должно получится похожее на жидкую сметану.

Сковороду смазать небольшим количества масла и разогреть ее. Влейте половник теста, сделайте сковородой круговые движения, чтобы тесто растеклось по всей поверхности. Жарить примерно 30 секунд с одной сторны и 15 секунд с другой.

- 300г клубники
- 100г кокосовой стружки
- 2 шт. яичных белков
- 190г сахара
- 60г муки
- 15г желатина
- 15г ванильного сахара
- 500мл сливок 30-33%

Приготовление:

Клубнику выкладываем в мисочку размораживаться. Кокосовую стружку мелко перемалываем. Белки взбиваем с сахаром (140г), сначала отдельно белки до устойчивой белой пены. Затем постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать ещё минут 5-7. Смешиваем на низкой скорости белки с кокосовой мукой и двумя столовыми ложками муки пшеничной.

Противень выложить бумагой для выпечки и аккуратно разровнять на ней кокосовое тесто. Ставим его в духовку на маленькую температуру сушиться на час. Тем временем замачиваем желатин в полстакана кипячёной воды.

Клубнику перетираем в пюре и откладываем половину в мисочку, добавляем ванильный сахар и набухший желатин. Подогреваем смесь на маленьком огне до растворения желатина.Убираем в холодильник.
Выливаем их в высокую посудину. В кастрюлю побольше наливаем холодной воды. В кастрюльку с водой ставим плавать нашу посудину со сливками и взбиваем на низкой скорости около минуты.

Затем увеличиваем скорость и продолжаем до состояния сметаны.
Клубничное желе, но не полностью загустевшие (нужно поймать момент перехода) подмешиваем к сливкам на низкой скорости. Суфле будет у нас не очень сладкое, так лучше чувствуется вкус клубники и сливок.

Теперь выкладываем сливочное суфле на кокосовый корж. Кстати, если он получился слишком твёрдым, переверните его твёрдой корочкой вверх и смажьте кипячёной водой. За ночь он хорошо пропитается и резать будет очень легко.

К оставшейся половине клубничного пюре добавляем пару столовых ложек сахара и варим из него густое повидло. Остужаем и намазываем на суфле. Осталось дождаться утра и нарезать пирожные с помощью формочек.

Ингредиенты:
- Цедра и сок 1 лимона
- Яйца - 3 шт
- Сахар - 300 г
- Растительное масло - 100 мл
- Мука - 400 г
- Разрыхлитель - 1.5 чайные ложки
- Ванили немного
- Сметана (не очень жирная) - 200 г

Приготовление:

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов

1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем туда масло, лимонные сок и цедру(1-2 ч ложки цедры), продолжая взбивать.добавляем смешанную с разрыхлителем и ванилью муку, продолжая перемешив
2. Добавляем сметану, аккуратно перемешиваемвыкладываем в формочки и ставим в горячую духовку, выпекать около 20 минут но лучше как зарумянятся проверить спичкой на готовность)
3. Можно оставить так, можно украсить сиропом и сахаром или кокосовой стружкой.

Ингредиенты:
- Слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка
- Яйцо - 1 шт.
- Твердый сыр - 200 г
- Ветчина - 200 г
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Кунжут
- Мука

Приготовление:

Сыр натереть на терке. Ветчину мелко порезать. Раскатать тесто на столе, присыпанном мукой. Нарезать на тонкие полосочки. По центру каждой полоски выложить сыр и ветчину, края хорошо защипнуть.
Свернуть полоски "улиткой". Форму для выпекания смазать маслом, выложить улитки. Улитки смазать взбитым яйцом. Посыпать кунжутом.
Выпекать в заранее разогретой духовке 25-30 мин.

Приятного аппетита :)

- Мука - 120 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Сахар - 150 г
- Ванильный сахар - 1 1/2 ч.л.
- Сливки 20 % - 1/2 стакана
- Ягоды (смородина, брусника, черника) - по вкусу

Приготовление:

В миску влить сливки, добавить яйца, взбить миксером.
Просеять муку. Добавить сахар, разрыхлитель, ванильный сахар.
Взбить еще раз до однородной консистенции. Вмешать в тесто ягоды.
Выпекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 15-20 мин.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Банан – 2 шт
Карамельный соус
Взбитые сливки
Для крема:
Сахар – 2/3 стакана
Крахмал – ¼ стакана
Соль – ½ чайной ложки
Молоко – 3 стакана
Яйцо – 2 шт
Сливочное масло – 2 столовых ложки
Ванилин – 1 столовая ложка
Печенье или несоленые крекеры – 10 шт
Сливочное масло – 70
Сахар – 1 столовая ложка

Приготовление:
Крем:
В миске взбейте яйца вилкой. Сахар, крахмал и соль смешайте в небольшой кастрюльке. Постепенно влейте молоко и, помешивая, поставьте на средний огонь до загустения. Доведите до кипения. Продолжайте готовить еще около минуты.
Добавьте пару столовых ложек этой смеси в миску с яйцами и немедля быстро и тщательно перемешайте, чтобы яйца не скрутились. Затем перелейте взбитые (подготовленные) яйца обратно в кастрюлю.Поставьте на маленький огонь и около минуты дайте покипеть, периодически помешивая.
Снимите с огня, добавьте сливочное масло и ванилин. Оставьте остывать. Когда кастрюля остыла, поставьте ее в холодильник для полного охлаждения (можно закрыть пищевой пленкой, чтобы не образовалась пленка из пенки).
Печенье растолчите в пластиковом пакете, а затем крошку смешайте в миске с сахаром и растопленным маслом. Выложите плотным ровным слоем на противень и поставьте в разогретую до 175 градусов духовку на 10-12 минут до золотисто-коричневой корочки. Остудите.

Выкладываем:
1. Выложите по 2 столовых ложки испеченной крошки в порционную креманку. Меньшим по диаметру бокалом или стаканом спрессуйте основу, чтобы получился твердый ровный слой.
2. Выложите слой охлажденного приготовленного крема.
3. Пару кружочков банана.
4. Закройте бананы слоем взбитых сливок.
5. Сверху присыпьте еще немного крошкой и сбрызните карамелью.
6. Повторите еще раз крем-бананы-взбитые сливки-крошка и карамель.

Подавайте немедля или поставьте в холодильник на время до 3 часов. Перед подачей украсьте кусочком банана. ⇓

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Селена в аэропорту LAX несколько минут назад. Куда она летит неизвестно.

@laurenthenerd: Когда я увидела Селену на Вэйверли Плейс на съемках WOWP #СногСшибательныйЧетверг #СеленаГомес

@FeelingAlive4JB: 2 года назад

@luiza_mircovich: Я помню когда я встретила @Selenagomez я была в шоке мне было страшно говорить это был лучший день в моей жизни.

@powder316: #СногСшибательныйЧетверг @Selenagomez

Селена получит награду Chris Greicius Celebrity 2012 за работу с благотворительным фондом Загадай желание.

Селена: Счастливой годовщины «13 Причин Почему» от Джея Ашера.
@jayahserguy: Кто-то должен превратить это в фильм :)

Неофициальные трейлеры ⇓






Арни Галло из Филлипин сделал неофициальный постер к фильму по книге Тринадцать причин почему. Автор книги, Джей Эшер, рассказал об этой работе в своем блоге, добавив, что получилась замечательная работа. Ранее Джей публиковал неофициальные трейлеры к фильму, которые сделали поклонники. Кстати, свои зарисовки и работы можно смело отправлять на почту Джею по адресу writejayasher [at] aol.com.
Постер к фильму ⇓


Селена Гомес снималась в фильме «Тринадцать причин почему»
Сверхурочные: работа над фильмом «Тринадцать причин почему»
Джей Эшер потихоньку начинает рассказывать о ходе работ экранизации книги «Тринадцать причин почему». Мы уже рассказывали, что в главной роли будет сниматься Селена Гомес, показывали пару неофициальных трейлеров и постер, переводили рассказ Джея о его поездке со своей семьей на концерт Селены. В этот раз он встречался со сценаристом будущей картины.

В прошлые выходные я наведался в Лос-Анджелес, опасаясь того, что случится Армагеддон. Десятимильный участок самой оживленной дороги в США был временно закрыт. Везде по направлению к Калифорнии были знаки, предупреждающие водителей держаться подальше от Лос-Анджелеса (я предполагаю, что Армагеддон более милый, чем эта ситуация). Из-за того, что многие люди побоялись диких пробок на дорогах, на деле ни одной замечено и не было. Так что моя поездка оказалась довольно приятной.

Но, даже если бы я знал, что будут огромные пробки, то все равно отправился бы в путь. Я ездил на завтрак с Дженифер О'Киеффе, сценаристом «Тринадцать причин почему».

Первый раз я встретил Джейн, когда она была на собеседовании для этой должности. Все вместе мы сидели вокруг огромного стола в красивом офисе в Л.А. Селена Гомес была слева от меня и Джейн делилась с нами своими идеями по поводу адаптации книги.

Сейчас она на пол пути к завершению работы. Наш завтрак был небольшой возможностью пообщаться и лучше узнать друг друга. Мы говорили о своих семьях, фильмах, книгах и поделились своим волнением по поводу такого редкого проекта.

После завтрака, находясь рядом с парком, который вдохновил меня на некоторые моменты из книги, я направился с Джейн в Эйзенхауэр (Eisenhower Memorial Park) (да, я не очень фантазировал во время придумывания названия в моей книге).


Там мы обсудили некоторые специфичные сцены из книги. Первое, что мне сказали «Это гениально» и «У меня серьезно мурашки по коже». Странно, что моя книга вызвала такие эмоции у Джейн, когда она прочитала ее в первый раз. Сейчас ее идеи по поводу Ханны и Клэя вызывают у меня мурашки.

Именно поэтому мы хотели, чтобы она работала над сценарием!

Когда фильм появится на экранах, мне бы хотелось увидеть что-то интересное в самом начале. Вы замечали что некоторые студии адаптировали свои логотипы для фильмов? Я люблю, когда так делают! Вот моя идея...

Классно, правда?

Сегодня (18 октября) Даниел Джеймс, один из работников StudioCity, написал в своём твиттере: «Ещё один убийственный день с @selenagomez @leahhaywood @jmikemusic».

Недавно нашлось фото на инстаграмме с подписью: «Все ещё шлифование!!! #студия #студио-сити #селенагомес #музыка #люблю». Автор неизвестен.

Поклонники сериала «Волшебники из Вэйверли Плэйс» с Марией Каналс Берерра на улице Вэйверли Плэйс в Нью-Йорке.

Прошлой ночью Селенаторы сделали новое ТТ на твиттере для Селены Selena Light Up Our World (Селена Осветила Наш Мир).

Сел заметила это и ответила: Вы все освещаете мою жизнь.

Селена: #ОченьГоржусь @Therealgrimmie (Кристина Гримми) выступает на Танцах со звездами сегодня в 8 вечера по Нью-Йорку. Хорошо выступить тебе.

Напомню Селена является продюссером Кристины Гримми и всячески ее поддерживает.
Видио + фото ⇓

Сайт lolzparade.com составил список 15-ти самых красивых девушек 2012 года и Селена оказалась на втором месте обогнав Рианну, Бейонсе и Меган Фокс!

София Вергара
Селена Гомес
Кэтрин Маунбатте
Рианна
Леди Гага
Кристина Хендрикс
Дженнифер Лоуренс
Зои Салдана
Бейонсе
Меган Фокс
Дженифер Лопес
Ким Кардашьян
Эмма Уотсон
Стефани Гвен
Лана Дель Рей