ЗАВАРНОЕ ТЕСТО: ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ

Понадобится: 1 стакан муки, 5—6 яиц, 80 грамм сливочного масла или маргарина, полстакана воды, 1/4 ч. ложки соли.

Приготовление: В кастрюлю налить воду, положить масло или маргарин, соль и довести до кипения. Уменьшить огонь, всыпать просеянную муку, интенсивно перемешивая, варить 1—2 мин, чтобы все масло растопилось. Когда тесто начало отходить от стенок, снять кастрюльку с огня.

Заваренное тесто охладить до 30—40 градусов и, тщательно перемешивая, постепенно ввести яйца. После каждого яйца тесто тщательно вымешивать.

Королевская ватрушка

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

называется этот пирог. Простейший из простых. Любой с ним справится.
Ну а по итогу – охи и ахи вам обеспечены, и «пальчики проглотишь» и «да ты богиня кухни».
Главное – пеките с вечера. Пусть он ночь постоит обязательно. И творог схватится, и резаться будет ровненько.

1.


 

Дальше - вкусно!

Кулинария >Рисовая запеканка с мясом

Рисовая запеканка с мясом Ингредиенты: -1,5-2 стакана круглозернового риса -350 гр.мясного фарша -1 луковица -1 морковь -1 яйцо -1ч.л. сметаны или майонеза -подсолнечное масло -вода -соль -перец черный молотый Приготовление: Рис промыть,залить водой (4-5 ст. в зависимости от количества риса), довести до кипения, уменьшить огонь,посолить. Варить до готовности. Лук и морковь почистиь,помыть. Лук некрупно нарезать,морковь натереть на крупной тёрке. Фарш слегка обжарить,посолить,поперчить. Далее жарить на небольшом огне. Когда фарш почти готов,добавить лук и морковь. Жарить,пока лук и морковь не станут мягкими и золотистыми. В форму для запекания,слегка смазанную подсолнечным маслом, выложить слой риса толщиной 1,5-2 см. На рис выложить слой мяса с луком и морковью. Сверху выложить ещё слой риса. Яйцо взбить с 1 ч.л .сметаны и 2 ст.л. воды. Равномерно вылить сверху на рис по всей поверхности. Яичная смесь впитается и скрепит запеканку, чтобы она не развалилась. Запеканку ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 10-15 мин.   Приятного аппетита! Домашние Рецепты !

Домашние Рецепты !

Вишневый торт бисквитный с муссом

Вишневый торт бисквитный с муссом



Способ приготовления

Шаг 1 Тесто. Взбить миксером яйца с сахаром в пышную массу, ввести просеянную муку и разрыхлитель. Добавить ванильный сахар, молоко и охлажденное сливочное масло. Вылить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Выпекать при t 220 градусов 10 минут. Охладить.

Шаг 2 Свежемороженую вишню и сахар залить водой, довести до кипения, снять пенку, ввести в кипящую вишню разведенный в холодной воде (1:1) крахмал, быстро размешать, проварить несколько секунд. Ягоды переложить на тарелку. Охладить. Сироп оставить для украшения.

Шаг 3 Желатин залить холодной водой (1:5), оставить набухать. Сливки взбить с сахарной пудрой в пышную массу. Замоченный желатин растопить на водяной бане и перемешать с взбитыми сливками (сначала с 2 ст.л. ложками, затем со всей массой).

Шаг 4 Корж выложить в форму, сверху разложить остывшую вишню, затем мусс, разровнять. Верх украсить вишневым сиропом. Готовый торт охладить (не менее 2 часов).

Приятного аппетита!

http://www.jrati.ru/baking/torty/6199-vishnevyy-tort-biskvitnyy-s-mussom.html

Торт Белочка

Торт Белочка




Рецептов тортов «Белочка» я знаю, как минимум, штуки 3. Скажу, что моя «Белочка» имеет некоторые особенности, которыми я и спешу сегодня поделиться с вами.


Отличительной особенностью этой выпечки является то, что коржи, которые мы будем выпекать, нужно будет ломать. А так же, для этого торта, мы будем делать 2 вида крема: сметанный и из варенья.

Торт по своей рецептуре не сложный. Процесс приготовления от начала до конца занимает минут 30 с учетом выпечки коржей. Но не нужно обольщаться, что вы сразу сможете приступить к дегустации, подождать придется около 4-5 часов до полной пропитки, а в идеале, конечно, тортик оставить на ночь в холодильник.

ингредиенты:

Для коржей:

1 стакан сахара
1 яйцо
3 стакана муки
1 столовая ложка какао
- 250 г растительно-сливочной смеси

Для сметанного крема:

1 стакан сметаны
100 г сахарной пудры
1 стакан грецких орехов

Для крема из варенья:

1 стакан варенья (с кислинкой)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
далее>>>

Фытыр по-египетски! Это бомба

 Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пирожное, это безумно вкусно, дорогие мои кулинарочки, даже нет слов как описать эту восточную сладось!   

далее>>>

Курица в перце — оригинально и вкусно

Ингредиенты:
-Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.
-Копченый окорочок – 1 шт.
-Грибы – 300 г
-Помидоры – 2 шт.

 

 

Блуза

.....

Кокосовое печенье с шоколадной глазурью

Это печенье получается очень нежное, рассыпчатое и хрустящее, в меру сладкое, с пикантным кокосовым вкусом.

Ингредиенты:
Для теста:
— 120гр сливочного масла
— 50гр. сахара
— 50гр кокосовой стружки
— 25мл молока
— 150гр муки
— 1/4 чайной ложки разрыхлителя
Глазурь:
— 25мл сливок
— 50гр шоколада

                                                                                        Читать дальше

ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ!

Этот рецепт будут выпрашивать все гости.
Тесто:

На каждый корж : 3 белка

2.5 ст.л. сахара

Читать далее...

Котлетки из синеньких "...и МЯСА не надо!"

Читать далее...

ПИРОГ С ВИШНЕЙ



Ингредиенты:

● яйца – 1 штука,
● яйца (желтки) – 2 штуки,
● яйца (белки) – 2 штуки,
● сахар – 4 столовые ложки,
● соль – 1/4 чайной ложки,
● мука – 4 столовые ложки,
● молоко – 1 стакан,
● вишня (свежая или замороженная) – 500 г.

Приготовление:

Взбиваем два яичных желтка и одно яйцо, добавляем сахар, соль. В полученную массу постепенно добавляем муку и молоко. В отдельной посуде взбиваем два белка и добавляем их в основную массу. Аккуратно перемешиваем. Выливаем половину теста в смазанную маслом форму, выкладываем вишню и заливаем её оставшимся тестом. Выпекаем в духовке минут 20-30 при 200 градусах.

Охлаждаем и едим!

Колечки со смородиной

В этих колечках интересно все – и то, как они закручиваются, и рецепт самого теста. Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры, а молоко – теплым. Очень простая технология – все смешать и отправить на ночь в холодильник.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Молоко – 250 мл
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 80 г
• Сливочное масло – 75 г
• Соль – 1/4 ч.л.
• Сухие дрожжи – 1 ст.л. или 25 г свежих
• Мука – около 500 г
• Начинка – замороженная смородина

Апельсиновый пирог

Для любителей апельсинов предлагаю простой рецепт апельсинового пирога. Причем рецепт этот безотходный: апельсин используем весь, кроме косточек. Но предупреждаю в отличие от пирога, в котором используется только сок апельсина, мы будем использовать и мякоть, поэтому пирог наш будет "мясистым", сытным, с приятной мякотью.

Читать далее...

Запеченные помидоры с фаршем


Фарш мясной - 750 г.
Помидоры крупные - 2 кг.
Лук - 1 шт.
Зеленый перец - 3 шт.
Красный перец - 2 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Соль, перец, зира, масло - по вкусу

В миске смешать фарш, лук, соль, черный перец, зиру. Хорошо вымесить.Разрезать помидоры в 3 части не до конца, чтобы получились кармашки.Между ломтиками помидора, положить подготовленный фарш.Выложить помидоры в форму, смазанную маслом, в которой будете запекать, сверху положить перчики, их тоже можно нафаршировать.Размешать томатную пасту в стакане воды и залить помидоры.Поставить в духовку на полчаса при температуре 180 градусов, потом увеличить температуру до 250 и готовить еще 10 минут.
Подавать горячими.

http://www.pecheskago.od.ua/

Чтение схем крючком

БАБУШКИНА РАСТИРКА

Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А причиной этому всему ее чудодейственная растирка. Воистину, лучшего средства я еще на себе не испытывала.

Читать далее...

Подборка журналов по шитью

Schnittkonstrution_Abendkleider	Transformaciones de Faldas. Moldería Industrial	ropadeportivai	ropadeportivaii	ropadeportivaiii
fwdfaldastransformaciones	tapado	corpi+¦o transformaciones	Vogue 7291	baseslycras
especialmallas	desenhos	tirar medidas	frunces smock	Moulagem Feevale
brazo	Gil Brandão-saias	Ilustrações antigas Gil Brandão	Ilustrações Antigas Gil Brandão	langerie
jovencitas	costurita5	costurita2	Aprenda a costurar

пинетки (есть просто картинки прикольных пинеток но есть и описание на некоторые) http://picasaweb.google.com/zeximiya11/PDUdTB# вышивка http://picasaweb.google.com/edmeiacsp журналы по вышивке http://picasaweb.google.com/giselipontocruz всего по чуть-чуть http://picasaweb.google.com/docepontinhos рамки для фотографий http://picasaweb.google.com/ruivinha31 http://picasaweb.google.com/artsemiliana http://picasaweb.google.com/Emiliana7 http://picasaweb.google.com/radjjaa http://picasaweb.google.com/RenatinhaBMelo http://picasaweb.google.com/silmara.vintem01

Один из моих любимых сайтов с журналами по вязанию, много всего http://vyzanie.blogspot.com/

бумажные куклы http://picasaweb.google.com/docepontinhos/BONECASDEPAPEL# разное http://picasaweb.google.com/zuleikacroche прикольно http://picasaweb.google.com/zuleikacroche/NovosJogosDeBanheirosEConzinhas# выкройки одежды, журналы по шитью http://picasaweb.google.com/zensepulveda кукольный театр на пальцах и на фартушке http://picasaweb.google.com/zensepulveda/AVENTAISDEHISTRIAEDEDOCHESDEFELTRO#

http://picasaweb.google.com/AAA1ita       Ручная Работа Сабрина Диана Вязание ваше хобби Для Дам Кокетка Ирэн

Марина, держись!!!  :ad: Супер-пупер вязанные модели необычайной красоты со схемами!!!!!!!!!  :ar: :ar: :ar: http://picasaweb.google.com/mala100gosia А это 31 выпуск толстенного зарубежного журнала по модному вязанию Филдар   :ap: http://picasaweb.google.com/YI.PHILDAR

пуловер

Читать далее...

Коррекция зоны вокруг глаз

Очень познавательное видео от известного визажиста Елены Крыгиной. 

 

Серия сообщений "Макияж":
Часть 1 - Коррекция зоны вокруг глаз