-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в darmarma

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2010
Записей: 6380
Комментариев: 352
Написано: 6748





Рогалики с грибами

Четверг, 01 Октября 2015 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики с грибами

 



Состав: 
300 мл молока 
2 яйца 
1 ст.л. сухих дрожжей 
1 ст. л. сахара 
100 гр растопленого масла или маргарина 
щепока соли 
500-600 гр муки 

Начинка: 
300 гр грибов шампиньоны 
1 луковица 
укроп 
1 яйцо 

Приготовление: 
В теплом молоке развести сахар и дрожжи, ввести 100 гр муки, размешать и отложить до активности дрожжей на минут 15-20. 
Тем временем сделать начинку. Лук мелко нашинковать, грибы шинкуем так же как и лук мелко. Обжариваем сначала грибы, а затем добавляем лук. Когда начинка будет готова, остужаем ее, добавляем в нее мелко нарезанный укроп, солим перчим. Яйцо отдельно взбить и добавить к начинке. 
Масло растопить, яйца взбить. Муку просеять ввести в нее яйца и растопленное масло, перемешать, добавляем нашу опару. Тесто должно быть мягким. Ставим в чистую миску смазанную растительным маслом для подхода на 1 час. 
Через час можно работать с тестом. 
Раскатываем круг и режем его на сегменты, у узкого края делаем продольные надрезы. 

Кладем начинку на край, заворачиваем рогалик, края необходимо закрыть, что бы начинка не стремилась убежать. 

Выкладываем рогалики на пергамент и оставляем их подходить минут 15, затем смазываем их яйцом с молоком. И отправляем в духовку минут на 20 при температуре 180 градусов. 

У меня осталось тесто и я один корж сделала с яблочным джемом. 
 
Рубрики:  кулинария/выпечка

ТВОРОЖНЫЕ ПЛЮШКИ

Четверг, 01 Октября 2015 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛенчЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЕ ПЛЮШКИ


  С сайта " Готовим дома"

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Этот рецепт избавит вас от боли в ногах и шее за 7 дней

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот рецепт избавит вас от боли в ногах и шее за 7 дней

Этот рецепт избавит вас от боли в ногах и шее за 7 дней

         
Далее>>>
Рубрики:  здоровье,красота

Слойки с фрикадельками

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с фрикадельками



Потребуется:
лист готового слоёного теста-250 г,
300 г фарша, любого,
0,5 луковицы,
2 ст.л.панировочных сухарей(залить молоком для набухания),
соль, перец-по вкусу,
30-50 г твёрдого сыра,
горсть оливок, по желанию,
яйцо для смазки.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/мясо

Кофточка круглыми мотивами безотрывным методом вязания. Онлайн.

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка круглыми мотивами безотрывным методом вязания. Онлайн.

Страна Мам Кофточка круглыми мотивами безотрывным методом вязания. Онлайн.
Начинаем наш онлайн по кофточке из круглых мотивов.
Опрос проходил здесь http://www.stranamam.ru/
Оригинал связан отдельными мотивами, соединенными в последнем ряду.
А мы будем вязать безотрывным методом, так как убирать кучу хвостиков, нет желания совсем
Вот так блуза выглядит в оригинале
Это цветной вариант Читать полностью

Рубрики:  вязание/крючок
вязание/свитера,кофточки


Понравилось: 1 пользователю

Пуловер.Спицы.

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Saechka62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер.Спицы.



Рубрики:  вязание/спицы
вязание/свитера,кофточки

"Нежные апельсиновые булочки"

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Нежные апельсиновые булочки"

Нежные апельсиновые булочки

Нежные апельсиновые булочки

Ингредиенты:
300 гр. муки,
20 гр. слив. масла,
1/2 стакана теплого молока,
1 яйцо,
1,5 ч. л. сухих дрожжей,
2 ст. л. апельсинового сока,
1 ст. л. сахара,
цедра одного апельсина,
щепоть соли,
1 ст. л. сах. пудры,
30 гр. слив. масла,
2 ст. л. апельсин сока,
2 ст. л. сах. пудры + 2 ст. л. апельсин. сока.

Способ приготовления:
В теплом молоке растворить дрожжи, туда же яйцо, растопленное слив. масло, сахар, соль, цедру половины апельсина, апельсиновый сок и все размешать. Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Оно останется липким. Накрыть и на 15 мин. поставить в теплое место. Я ставлю в большую миску с горячей водой.
Раскатать (лучше застелив сверху пленкой) тесто на присыпанной мукой поверхности,~1 см толщиной, в прямоугольник, величиной~30/40.
Смешать 30 гр. слив. масла комнатной температуры + цедра половины апельсина + 2 ст. л. апельсинового сока. Эту смесь равномерно распределить по верху теста, посыпать сахарной пудрой (1 ст. л.) и скрутить в ролик.
Делим на 12 частей-булочек и выкладываем в форму (у меня круглая 28см), на приличном расстоянии друг от друга - булочки сильно увеличатся в объёме.
Накрыть и дать постоять в теплом месте еще минут 20-30.
Выпекать минут 30 при 180С.
Перемешать 2 ст. л. сах. пудры + 2 ст. л. апельсинового сока и этой глазурью смазать поверхность булочек. Я люблю булочки сверху залить еще сливками: 100 гр. довести до кипения + 1 ч. л. с горой сах. пудры.
Приятного аппетита!!
Рубрики:  кулинария/выпечка

шить...

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения мир47 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шить...

из инета

1.
0569812ae06c6de450acd2d27958bce7 (562x518, 223Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитьё

Японская книжка со схемами - футболки/толстовки (трафик) / Дизайнеры / ВТОРАЯ УЛИЦА

Пятница, 25 Сентября 2015 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японская книжка со схемами - футболки/толстовки (трафик) / Дизайнеры / ВТОРАЯ УЛИЦА

http://secondstreet.ru/blog/dizainery/yaponskaja-knizhka-so-shemami-futbolki_tolstovki-trafik.html

Японская книжка со схемами - футболки/толстовки (трафик). Следующая часть из японской книжки Koko Yamase. Переделка футболок и толстовок. Фотографии черно-белые, поэтому качество картинок страдает. Сначала идёт
Рубрики:  шитьё

ПОНЧО.

Четверг, 24 Сентября 2015 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/крючок
вязание/шали,палантины,пончо

Как избавиться от трещин и сухой кожи на ступнях

Четверг, 24 Сентября 2015 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от трещин и сухой кожи на ступнях

1868538_l1 (148x200, 8Kb)Крем из банана и авокадо - увлажнение кожи

Побалуйте ножки чудесным экзотическим кремом! Его для пяточек и ступней необходимо совсем немного. Измельчите половинку авокадо и 1 небольшой банан. Перемешав, нанесите в виде маски на ступни. Ноги оберните пищевой пленкой, через полчаса смойте. Данное средство лучше использовать регулярно, а именно трижды в неделю, до исчезновения проблемы.

Лимонный скраб - обновление кожи

Решили удалить с пяток и ступней омертвевшие клетки и обновить? Этот скраб можно применять в случае безболезненных трещинок или просто при очень сухой коже и мозолях. Возьмем 0,5 стакана сахара и четверть стакана свежего сока лимона, хорошо перемешаем и нанесем на грубую сухую кожу. При помощи массажных круговых движений нанесем скраб на ноги. Промоем водой. Процедуру повторяем ежедневно до гладкости кожи ступней.

Розовая вода с глицерином - смягчение кожи

Смесь поможет восстановить эластичность кожи. Розовую воду можно либо купить, либо приготовить из 1-го стакана лепестков роз, залитого 1 стаканом кипятка. Остывший розовый настой процедим и разбавим 2-мя столов. ложками глицерина. На ночь сделаем компресс. Смочим ткань настое, приложим к ступням и обернем ноги пищевой пленкой. Наверх наденем носки. 3 ночи подряд - и ноги восстановятся. Перед компрессами следует распаривать ступни в тазике с теплой водой 10 минут, затем поработать пемзой и нанести компресс. Кожный покров станет мягким и гладким. Если за три раза не получилось, продолжите лечение.


1868538_124646571_3407372_122515634_1868538_85346998_3407372_0_57d76_c088421d_XS (96x96, 15Kb)Контекстная реклама необходима для продвижения своих услуг и увеличения прибыли интернет ресурса - магазина, блога, сайта. Обязательно воспользуйтесь интересными предложениями от aweb.kz/services/ppc и узнайте о контекстной рекламе и ее преимуществах подробнее по ссылке.

Рубрики:  здоровье,красота

Тесто для пиццы

Четверг, 24 Сентября 2015 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пиццы



1. ИнгредиентыПицца Гавайская. Ингредиенты
тесто:
  • 250 мл молока

  • 7-10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей)

  • 3 ч.л. сахара

  • 5 ст.л. растительного масла

  • 2 яйца

  • 500-550 г муки

  • соль


  • Рецепт приготовления
    Из указанного количества ингредиентов получается 3 пиццы диаметром 30 см.

    Фото 1Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место.
    Фото 2Опара должна подняться (у меня на это ушло 15 минут).
    Фото 3Яйца немного взбить, добавить соль.
    Фото 4Добавить растительное масло, перемешать.
    Фото 5Добавить подошедшую опару, перемешать.
    Фото 6Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.
    Фото 7Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место.
    Я в чашку наливаю теплую воду, и в нее ставлю миску.
    Фото 8Примерно через 30 минут тесто должно подняться.
    http://www.say7.info/cook/recipe/223-Picca-Gavayskaya.html

    2. Покупаю сухие дрожжи без примесей и добавок.
    В 1 стакан теплой!!! ( не ГОРЯЧЕЙ) воды добавляю 1 чайную ложку сахара, перемешиваю. В стакан добавляю 1 столовую ложку сухих дрожжей ( ну или 1 упаковочку маленькую) . Все это должно постоять 10 минут, в стакане в результате брозжения образуется пенка. После 10 минут в добавляю 2 столовые ложки сливочного масла, щепотку соли и 1.5 стакана муки, перемешиваю до однородной жидкости и оставляю еще на 5-10 минут. После этого, добавляю оставшуюся муку еще 1-1,5 стакана ( но это уже надо смтреть по необходимости) вымешиваю тесто, чтобы оно не очень забите было. Взбиваю, накрываю полотенцем, ставлю в тепло еще минут на 15 ( но это в принципе не обязательно ) и все, тесто готово .

    3. 75г.молока,1яйцо,соль,75г сливочного масла.Все перемешать.Добавить дрожжи(я использую 0,5пакетика сухих "саф момент") и 250г муки.Получится одна большая пицца,а если любите потоньше,то 2 небольшие

    4. Мне в одном ресторане подсказали рецепт. Самое главное в пицце (итальянской) все приправы нужно не сыпать сверху, а добавлять исключительно в ТЕСТО. Тогда тесто получается изумительное. Когда очень хочется и некогда я делаю тесто на кефире. Просто 0,5 кефира, соль, сахар по вкусу, 2 яйца, приправы для пиццы (или просто базилик и орегано) и муки.

    5. В нашем рецепте теста для пиццы нет ни молока, ни оливкового масла. На наш взгляд, эти продукты делают тесто тяжелым и не очень эластичным. Наше тесто делается опарным способом. Это совсем не трудно. У вас получится тоненькая и очень вкусная пицца.
    Рецепты: Тесто для пиццыВам потребуется на 2 пиццы диаметром 28 см:
    250 г муки + мука для раскатывания теста
    10 г свежих дрожжей (или 1/3 маленького пакетика сухих дрожжей)
    1 щепотка сахара
    1/4 ч. л. соли
    оливковое масло для смазывания формы

    Время приготовления: 25 мин. (+ 1,5 часа на поднятие теста)
    Приготовление:
    1. Тесто для пиццы: Этап 1 Опара: смешать дрожжи, сахар и 2 ст. л. теплой воды. Добавить 2 ст. л. муки, хорошо перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин.

    2. Тесто для пиццы: Этап 2 Оставшуюся муку высыпать на рабочий стол, в середине сделать углубление. В углубление положить опару, посолить, добавить примерно 125 мл теплой воды. Должно получиться мягкое тесто, но оно не должно прилипать к рукам. Месить тесто, пока оно не станет гладким и эластичным (примерно 10-15 мин.).

    3. Тесто для пиццы: Этап 3 Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Тесто должно увеличиться в объеме примерно вдвое. Напоминаем, что это количество теста рассчитано на 2 пиццы. Затем вы можете приготовить 2 разных или одинаковых пиццы из рецептов раздела Пицца.


    Совет:
    Даже если вы всегда готовили толстую пиццу с большим количеством начинки, приготовьте одну из пицц по рецепту Пицца Маргарита. Сочетание сочных помидоров, мягкого сыра и ароматного базилика делает это простое блюдо изысканным лакомством. http://www.cucinaitaliana.ru/recipes/p_base.html

    6. Бездрожжевое тесто для пиццы
    25 Авг 2008 18:45




    Тесто на одну пиццу 
    Нам понадобится: 
    2 ст муки, 1 ч ложка соли, 2 яйца, 1/2 ст теплого молока, 1 ч л оливкового масла 
    Муку перемешать с солью. Яйца размешать в миске с теплым молоком и добавить оливкового масла. Небольшими порциями влить полученную смесь в миску с мукой, постоянно подмешивая. Когда вся жидкость впитается в муку, начать месить тесто, время от времени присыпать руки мукой. Месить в течение 10 минут, пока тесто не станет эластичным. Сформировать из теста шар, завернуть его во влажное полотенце и оставить на 15 минут. Тесто готово, можно раскатывать. 
    Я сделала две вот такие пиццы 




    Приятного аппетита!
    http://forum.say7.info/topic7983.html
Рубрики:  кулинария/выпечка

Легкий рыбный суп, который согреет в холодные осенние дни.

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий рыбный суп, который согреет в холодные осенние дни.

Легкий рыбный суп, который согреет в холодные осенние дни.

Легкий рыбный суп, который согреет в холодные осенние дни.

Суп — это наш верный товарищ в холодные дни. Он отлично согревает и придает энергии. Мы подготовили для тебя замечательный рецепт рыбного супа, который является любимым блюдом многих. У него просто потрясающий вкус. Важно заметить, что после него, чувство голода наступает не скоро. В горбуше присутствует большое количество белка, поэтому пища переваривается не так быстро.
 
Тебе понадобится:
  • 1 л воды;
  • 100 г сливочного плавленного сыра;
  • 1 банка консервированной горбуши;
  • зелень по вкусу;
  • 1 картофель;
  • 100 г пшена;
  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • соль и перец.
Готовим:
1. Налей в кастрюлю воду. Положи, предварительно промытое пшено. Добавь очищенный и нарезанный картофель. Доведи до кипения и вари 15 минут.
2. Разомни плавленный сыр и добавь в кастрюлю. Немного помешивай.
3. Отправь кусочки горбуши в кастрюлю. Посоли и поперчи. Вари 5-7 минут, добавь нарезанную зелень и сливочное масло. Сними суп с плиты.
4. Дай супу настояться 15 минут и можно подавать.
Этот суп получается очень вкусным и невероятно нежным. Твои домашние, скорее всего, будут просить добавки, поэтому приготовь побольше.
Поделись с друзьями этим замечательным рецептом рыбного супа!
 

Источник →

Взято с : http://resept-shagi.ru/blog/43721748516/Legkiy-ryi...A31A449EEFD1F67DA14CEB8C910BD2

Рубрики:  кулинария/первые блюда
кулинария/рыба

Вкусные домашние батоны

Четверг, 17 Сентября 2015 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные домашние батоны

 
Батоны очень мягкие и воздушные, а корочка батона получается тонкой и хрустящей. 

Ингредиенты:

250 г муки
6 г сухих дрожжей
4 г соли
30 г сливочного масла масла или маргарина
100 мл молока
50 мл воды
Для смазывания верха:
1 желток
5 г молока.

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Секретный рецепт от трихолога

Среда, 16 Сентября 2015 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секретный рецепт от трихолога

D9bg9ZxUFE0 (341x252, 71Kb)

Нам нужно 2 столовые ложки кондиционера для волос (или бальзама) - не самого дорогого, лучше, даже бюджетного и добавляем в него по ампуле витаминов группы В (которые свободно продаются в аптеке за бюджетные деньги)

- B1 Тиамин
- B2 Рибофлавин
- B3 Никотиновая кислота
- B6 Пиридоксин
- B12 Цианокобаламин
- 1 ампулу сока алоэ

(Витамины группы В способствуют росту и укреплению волос, предотвращая их выпадение. Придают им блеск и защищают от седины. Недостаток этих витаминов может привести к потере волос и облысению)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  здоровье,красота

Пирожки "Проглотайки" - обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки!

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "Проглотайки" - обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки!

Ах, пирожочки. Продолжаю фантазировать и эксперементировать. Тесто одно из моих любимых. Я от него в восторге, какое же оно мягкое и легкое в работе.
Этитреугольнички-пирожки относятся к той разновидности пирожков, которые "вот только что были, а уже раз! и нет их!" Остановиться невозможно! Благо что тесто лёгкое, нежное, не оседает грузом в желудке и лишними кг по бокам и всяким-разным другим местам.

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
ceb9334a574f (500x418, 91Kb)

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Пирожки "Проглотайки" - вкуснейшие пирожки, которые просто готовить!
Рубрики:  кулинария/выпечка

Булочки БАВАРСКИЕ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И ПРОСТЫЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ БУЛОЧКИ!

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Паутинка777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто, но со вкусом...

Булочки БАВАРСКИЕ.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И ПРОСТЫЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ БУЛОЧКИ!




БАВАРСКИЕ (640x480, 127 Kb)


РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария/выпечка

Чудодейственный напиток для красоты!

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудодейственный напиток для красоты!

Если у вас потускнели волосы, ломаются ногти и появились круги под глазами, каждое утро выпивайте стакан этого напитка

и уже через неделю вы засияете!


K1Sm_ODgYmU (604x377, 66Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровье,красота


Понравилось: 1 пользователю

Жемчужный паучок. Жакет крючком от Oscar

Четверг, 10 Сентября 2015 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жемчужный паучок. Жакет крючком от Oscar de la Renta Очень красиво

http://club.osinka.ru/topic-76770



1 (640x616, 191Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание/крючок
вязание/пальто,жакеты


Понравилось: 1 пользователю

Помидоры по-корейски — самый вкусный рецепт

Вторник, 08 Сентября 2015 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по-корейски — самый вкусный рецепт

Всем, кто любит помидоры, очень рекомендую приготовить закуску помидоры по-корейски (самый вкусный рецепт для закусочных томатов). И пусть вас не смущает приставка «по-корейски», они совсем не пекучие, а в меру остренькие.
pomidoryi-po-koreyski-min (1) (500x398, 32Kb)
Такие томаты очень быстро «доходят до кондиции», и уже на следующий день у вас получается пикантная и необычная закуска: и самому с удовольствием поесть, и гостей угостить. А еще – очень просто делать, что тоже немаловажно.

0065 (50x50, 18Kb)Получается намного вкуснее, чем малосольные помидоры.
Рубрики:  кулинария/закуски


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в darmarma
Страницы: 319 ... 275 274 [273] 272 271 ..
.. 1 Календарь