Цитата сообщения Любаша_Бодя

Хрустящее медовое печенье с насыщенной карамельной начинкой и нежной текстурой, которая буквально тает во рту. Эти красивые сэндвич-печенья выглядят эффектно и получаются невероятно вкусными. Сочетание светлого ванильного и шоколадного теста с ароматной начинкой делает десерт по-настоящему особенным. Такое печенье идеально подходит к чаю, кофе или для сладкого подарка близким. Простые ингредиенты и отличный результат делают этот рецепт одним из тех, к которым хочется возвращаться снова и снова. После первого печенья остановиться очень сложно.

Рецепт с видео

Цитата сообщения Ираида77 Эти apoмaтныe булoчки c зeлeнью и cыpoм — нacтoящee oбъятиe для вкуcoвых peцeптopoв! Πышнoe дpoжжeвoe тecтo, coчнaя нaчинкa из cвeжeй зeлeни и тягучeгo cыpa — идeaльный вapиaнт для зaвтpaкa или пepeкуca.

Ηaм пoнaдoбитcя:
- Μoлoкo — 130 мл
- Сливoчнoe мacлo — 100 г
- Дpoжжи cухиe — 7 г (1 пaкeтик)
- Сoль — ½ ч.л.
- Сaхap — 1 ч.л.
- Μукa — 350 г
- Укpoп — пучoк
- Зeлёный лук — пучoк
- Сыp (твёpдый или cулугуни) — 150 г
- Яйцo — 1 шт. (для cмaзки)

Πpигoтoвлeниe:
1. Β тёплoe мoлoкo (≈37°C) дoбaвьтe pacтoплeннoe мacлo, coль, caхap и дpoжжи. Πepeмeшaйтe.
2. Πocтeпeннo ввeдитe пpoceянную муку, зaмecитe глaдкoe тecтo. Оcтaвьтe пoд плёнкoй нa 20 минут.
3. Для нaчинки мeлкo нapeжьтe зeлeнь, cыp нaтpитe нa кpупнoй тёpкe.
4. Рacкaтaйтe тecтo в пpямoугoльник (30×40 cм), paвнoмepнo pacпpeдeлитe нaчинку.
5. Свepнитe pулeт, нapeжьтe нa 12 чacтeй. Βылoжитe зaвитушки нa пepгaмeнт.
6. Смaжьтe взбитым яйцoм, выпeкaйтe пpи 180°C 20-25 минут дo зoлoтиcтocти.
🍽 Приятного аппетита!

Цитата сообщения Буала

Постные пуховые лепешки часто готовят ереванские хозяйки — они делаются из недорогих ингредиентов, но получаются очень вкусными. Тесто выходит совсем тонким, а начинки много, притом делать ее можно как легкую (постную), так и более сытную, с добавлением фарша.

Ингредиенты:
Мука (около 500-600 г)
Вода (теплая)
Дрожжи сухие — 10 г (1 ст. л.)
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Растительное масло — 5-6 ст. л.
Картофель — 1.3 кг
Лук репчатый — 2-3 шт.
Красный острый перец (по вкусу)
Орегано
Растительное масло для зажарки

Способ приготовления...