11 июля любители сладенького отмечают Всемирный день шоколада (WorldChocolateDay). День шоколада был придуман французами относительно недавно, в 1995 году.

 

Существует мнение, что изобретателями шоколада были южноамериканские индейцы – ацтеки, которые называли шоколад "пища богов".

 

Испанские конкистадоры завезли его в Европу, назвали это лакомство "черным золотом" и использовали шоколад  для укрепления физических сил и выносливости.

 

Через некоторое время употребление шоколада в Европе ограничилось только аристократическими кругами. Выдающиеся  женщины того времени считали шоколад афродизиаком. Так, госпожа Помпадур считала, что шоколад разжигает огонь страсти.

 

И только в начале ХХ века, когда началось промышленное производство шоколада, простые люди тоже получили возможность насладиться этим экзотическим лакомством.

 

Современная наука установила, что в шоколаде имеются элементы, которые способствуют отдыху и психологическому восстановлению.

 

Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов, таких себе гормонов счастья, которые положительно воздействуют на нервные центры удовольствия, улучшают настроение и поддерживают общий тонус организма.

 

Существует в ученых кругах и гипотеза, которая гласит, что шоколад обладает "противораковым" эффектом, а также способен замедлять процесс старения.

 

В одном только ученые проявили единодушие – это отрицание того, что шоколад способствует похудению. Ведь сегодня хорошо известно, что шоколад богат на питательные вещества, в том числе и жиры, а значит и калории.

 

Вместе с тем, ученые не спорят о том, что шоколад способен повысить настроение большей части населения нашей планеты.

 

В День шоколада в разных странах проходят праздничные мероприятия, посвященные этой сладости. Особенно интересно, наверное, побывать в это день на фабриках, заводах и в кондитерских, в которых изготавливают шоколад и его производные.

 

Именно здесь всем желающим рассказывают и показывают, как делается шоколад, проводят различные конкурсы и дегустации, выставки шоколадной продукции и мастер-классы, на которых можно попробовать себя в роль шоколатье.

 

Так что идите в этот день на ближайшую кондитерскую фабрику и пусть вам повезет попасть на этот праздник сладости!

 

И в заключение, подарок от меня, видео с песней "It's My Life" (Это моя жизнь) в исполнении Юлии Меджик (Megic) – смотреть на юТубе.

 

Подсмотрел в Сумской газете "Всі Суми Панорама" № 28 – 2014 г., фото и видео автора.