Спагетти с кальмарами+ фото

Читать далее...

Филе лосося с огурцами и укропом

Филе лосося с огурцами и укропом

Читать далее...

Исходное сообщение Wargira
magissa, у каждого свой рецепт:)
и что же тогда паэлья?

РЕЦЕПТ-РЕЦЕПТОМ, НО ПАЭЛЬЯ - ПАЭЛЬЕЙ. НАСТОЯЩА ОДНА. ОСТАЛЬНОЕ - ПО МОТИВАМ :))
НАСТОЯЩАЯ ПАЭЛЬЯ ТОЛЬКО В ВАЛЕНСИИ, Т.Е. У НАС. РАССКАЗЫВАЮ:
В СПЕЦИАЛЬНОЙ СКОВОРОДЕ С ПЛОСКИМ НЕТОЛСТЫМ ДНОМ, НАЗЫВАЕМОЙ ТОЖЕ ПАЭЛЬЕЙ, НАГРЕВАЕТСЯ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО.
В НЁМ ОБЖАРИВАЮТСЯ КУСОЧКИ ЦЫПЛЁНКА И КРОЛИКА. ТОЛЬКО ЭТО МЯСО!
ВЫНИМАЕМ И БРОСАЕМ ТУДА ЖЕ НЕНАРЕЗАНЫЕ, А ПРОСТО РАСШМЯКНУТЫЕ КУЛАКОМ ИЛИ МОЛОТКОМ 2-3 ЗУБЦА ЧЕСНОКА, ЗАЗОЛОТИТСЯ - ВЫБРАСЫВАЕМ ЕГО НА ФИГ.
ДАЛЬШЕ РЕЖУТСЯ КАК УГОДНО, НО НЕКРУПНО
1.ЛУК
2.КРАСНЫЙ И ЗЕЛЕНЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ
3.СТРУЧКИ ЗЕЛЕНОЙ МОЛОДОЙ ФАСОЛИ, ЛУЧШЕ КРУГЛОЙ
4.МОЖНО АРТИШОКИ - НА ЛЮБИТЕЛЯ
5.ШТУК 4 СРЕДНИХ ПОМИДОРА
ВСЕ КАК СЛЕДУЕТ ОБЖАРИВАЕТСЯ В ТАКОЙ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ,
ЗАТЕМ ДОВАВЛЯЕМ ВЫНУТОЕ МЯСО
И ЗАЛИВАЕМ ВСЁ ЭТО БУЛЬОНОМ ИЛИ ПРОСТО ВОДОЙ. ВСЫПАЕМ ШАФРАН. НИКАКИХ ДРУГИХ СПЕЦИЙ! (иноглда добавляют веточки розмарина, правда, но он сильно меняет запах)
ПОСЛЕ ГОТОВНОСТИ МЯСА ВСЫПАЕМ РИС. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ УЗКИЙ ДЛИННЫЙ! У НАС ДЛЯ ЭТОГО ВЫРАЩИВАЮТ СПЕЦИАЛЬНЫЙ ТОЛСТЕНЬКИЙ. НО МОЖНО И ПРОСТО КРУГЛЫЙ. ПО ПОЛТОРЫ ПРИГОРШНИ НА ЕДОКА.
ДОБАВЛЯЕМ МОРЕПРОДУКТЫ -КРЕВЕТКИ И ОБЖАРЕНУЮ ОТДЕЛЬНО БЕЗ МУКИ КАРАКАТИЦУ (ЗА НЕИМЕНИЕМ ПОДОЙДУТ КАЛЬМАРЫ) ИЛИ МОРСКИЕ РАКУШКИ ИЛИ УЛИТОК (ДЕЛО ВКУСА, НО ЭТО УЖЕ ИЗВРАЩЕНИЕ, ТАК МОЖНО ДОПУСТИТЬ И ГРИБЫ И ПРОЧЕЕ - СОХРАНИТСЯ ТОЛЬКО НАЗВАНИЕ ПАЭЛЬИ)
15 МИНУТ КИПИТ. 15 МИНУТ СТОИТ БЕЗ ОГНЯ. (НО НЕ НА ВИТРОКЕРАМИКЕ ИБО ОНА И ВЫКЛЮЧЕННАЯ ГРЕЕТ). ФОРМУЛА 15 МИНУТ ОЧЕНЬ ТОЧНАЯ. РИС НЕ РАЗВАРИТСЯ, А БУЛЬОН ВПИТАЕТСЯ ПОЛНОСТЬЮ. НУ, РАЗВЕ ЧТО, ЕСЛИ СКОВОРОДА МЕТР В ДИАМЕТРЕ, ТОГДА НАДО ОТРАБОТАТЬ КОНКРЕТНОЕ ВРЕМЯ :). ПРИ ПОЕДАНИИ ТРАДИЦИОННО ВЫДАВЛИВАЕТСЯ СОК ОДНОГО ЛИМОНА И ПЕРЕМЕШИВАЕТСЯ УЖЕ НА СТОЛЕ. ЕДЯТ ТОЛЬКО ЛОЖКАМИ! САМОЕ ВКУСНОЕ - КАРАМЕЛИЗОВАННЫЙ ОСАДОК НА ДНЕ - ЭТО НЕ ПРИГАР!
НА ЗВАНИЕ ИЗГОТОВИТЕЛЕЙ ПАЭЛЬИ ПРЕТЕНДУЕТ И КАТАЛОНИЯ (БАРСЕЛОНА). НО ОНИ МНОГО НА ЧТО ПРЕТЕНДУЮТ :)))) ОНИ ДОБАВЛЯЮТ И САЛО И ПОДЧЕРЁВОК И ВООБЩЕ ЧЕРТ-ТЕ ЧТО, И ИХ РЕЦЕПТЫ ПОТОМ ГУЛЯЮТ ПО ИНТЕРНЕТУ. ИНОГДА ДАЖЕ ВКУСНО, НО ВСЁ ЖЕ ЭТО НЕ ПАЭЛЬЯ.
ТУРИСТЫ НА ЭТУ УДОЧКУ КЛЮЮТ :(.
желающим это увидеть сюда:
http://www.lapaella.net/
ТЕ, КТО ПОНИМАЕТ ПО-ИСПАНСКИ НАЙДУТ ТАМ ВСЁ. А КАРТИНКИ ДЛЯ ВСЕХ.

Tagoo - mp3-поисковик без рекламы

Один хороший знакомый посоветовал недавно зайти на новый бесплатный поисковик mp3-файлов Tagoo, позволяющий почти мгновенно находить прямые ссылки на музыкальные файлы и скачивать музыку за один клик. Большой плюс — полное отсутствие рекламы (!) (где ещё вы такое видели?)

Один из любимых моих исполнителей — Krishna Das. Оказывается, что те композиции в его исполнении, на поиски которых я когда-то потратил кучу времени, можно было найти с помощью Tagoo за несколько секунд!

Ещё один плюс поисковика — создание плей-листов и добавление своего контента после регистрации.

Радует, что хороших и приятных сервисов становится всё больше :)

Замена водительского удостоверения в Москве. Howto & Walkthrough

Сегодня мы с Диной прошли квест под названием «замена водительского удостоверения». Вопреки моим пессимистичным ожиданиям, всё оказалось очень просто и достаточно оперативно. Однако, как и в любом квесте, есть несколько моментов, на которые полезно обратить внимание. Тогда прохождение доставит вам большее удовольствие.

Уровень первый. Медсправка

Скилы: базовое здоровье, зрение, умение различать цвета, отсутствие травм, которые могут помешать водить.
Время на прохождение уровня: не считая пути до точки, около часа.
Затраты: от 700 до 1000 рублей.
Босс уровня: главврач.
Требуемые артефакты: в ряде случаев может потребоваться чёрно-белая фотография 3х4.

Это очень простой уровень. Для начала раздобудьте чёрно-белую фотографию себя-любимого, размером 3х4. Можете считать это субквестом. Потом найдите один из медцентров, который оперативно сделает вам справку. Мы остановили свой выбор на том, который находится на Садово-Самотёчной 13/32 (+7 495 737-9484). Преимущества — близко к метро «Цветной бульвар», делают фотографию прямо на месте. Стоимость — 980 р + 10 рублей за каждую заверенную копию. Кстати, фотографии можно привести и с собой. Тогда стоимость будет ниже сотни на полторы. Возьмите парочку заверенных копий — справка действует три года, а летом начнётся большой обмен прав. Кроме того, для получения международной книжицы тоже требуется такая справка. Маленький хинт: если придти в течение трёх лет в эту медконтору с договором, чеком и ксерокопией справки, новую (на другие категории, например) вам дадут быстрее и за пол-цены. Изящно обошли вопрос со справкой из психо- и наркодиспансеров. Вы просто пишете расписку, что не были и не привлекались. И обещаете, если что, предоставить по первому требованию.

Дама-секретарша даёт вам направление пальцем на нужную дверь. После чего голосом ведёт вас по нужным комнатам. На конторке лежат заламинированные образцы заполнения всех документов.

Никаких особых навыков, чтобы пройти Босса, не нужно. Главное, держитесь уверенно, старайтесь не лаять и не прятаться под стол. Ах да, если у Босса возникнут сомнения, он покажет вам несколько картинок, где цветными точками на фоне других цветных точек будут изображены числа. Постарайтесь не запалиться и вспомнить, как они называются. Вот подсказка:

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15
«один»	«два»	«три»	«четыре»	«пять»	«шесть»	«семь»	«восемь»	«девять»	«десять»	«одиннадцать»	«двенадцать»	«тринадцать»	«четырнадцать»	«пятнадцать»

Примечание: есть сервисы, которые могут доставить вам справку прямо на дом. Если это нужно, вы легко найдёте их через Интернет.

Уровень второй. МОТОТРЭР ГИБДД

Скилы: умение откликнуться на свою фамилию, навык сидеть прямо при фотографировании.
Время на прохождение уровня: не считая пути до точки, около двух-трёх часов.
Затраты: 580 рублей.
Босс уровня: Mme General.
Требуемые артефакты: справка о прохождении предыдущего уровня, с заверенной копией. Старые права — только карточка. Паспорт РФ. Если меняли фамилию по причине женитьбы, свидетельство о браке и его копия.

Есть несколько точек, где можно обменять права, и они вовсе не обязательно совпадают с теми, где вы их получали. Одна из центральных в Москве — на Б. Ордынке, 8 (+7 495 953-2863). А тут полный список МРЭО с адресами и телефонами.

Вначале поднимайтесь на второй этаж. Если повезёт, через некоторое время к вам сразу выйдет Босс — бравая дама с двумя звёздами на погонах. Не называйте её «Мой генерал», она может не понять шутки. А так, тётка классная. Она заберёт у вас артефакты и направит вас вниз на оплату. Кстати, о ксерокопиях позаботьтесь заранее. Как всегда, в таких учереждениях копии не делают.

Внизу во втором отсеке сидит электронный ящик и его слуга. Слуга кормит ящик деньгами, за что тот сразу распечатывает квитанции об оплате. Причём, подделывает их так мастерски, что Босс ни о чём не догадывается. Но у ящика есть особенность. Он не даёт сдачи. Поэтому заранее готовьте купюры, чтобы набралось 580 рублей. Или будьте готовы перекинуть сдачу на оплату услуг мобильника. Если же это не ваш путь, вы можете отправиться в ближайший Сбербанк на Пятницкой.

После этого идите снова к Боссу. Она соберёт и ещё раз проверит документы и велит вам ждать на первом этаже обряда фотографирования. Ожидание может занять и 20 минут, и час. Зависит от наплыва новичков-экзаменуемых. В 15 часов народу было много, в 16:30 уже почти никого. Кстати, обед в этом заведении с 14 до 15. Мы, чтобы не ждать в холле, отправились в «Казацкий курень» через дорогу, поесть чудесных блинчиков. Вернувшись через сорок минут, мы обнаружили, что нас уже вызывали. Но мы сунулись в дверку с надписью «Фото», предъявили себя и нас без шума и скандала взяли на обряд.

С честью выдержав фотографирование, снова ожидайте в холле. Через несколько минут вас вызовут и в обмен на две подписи вручат вам новые права. В моём и Динином случае, почему-то с фиолетовыми волосами и красными глазами. Ну да нам не в семейный альбом их класть.

А вот артефакт «карточка из автошколы» оказался совершенно ненужным. Поэтому можете его даже и не искать.

Итого

Затраты по деньгам: ~1500-1600 р.
Затраты по времени: 4-5 часов.
Затраты по нервам: при правильном подходе, минимальные.

Удачи вам. В следующий раз я напишу «проходилку» для получения международных прав.

-

Сегодня мы готовим блюдо, которое я когда-то придумал сам.
В конце концов любовь - неиссякаемый источник вдохновения.
Делается оно очень быстро, и получается очень нежно, ароматно, и аппетитно.

Читать далее...

ФОТОШОП

Наконец нашел самое полное собрание уроков фотошоп. Это то место, где можно найти самые секретные уроки Photoshop, а также кисти, стили, шрифты и другие полезные программы. Все уроки photoshop оригинальные и написаны очень подробно.

Включите свет:)

футболочки

спасибо за ссылочку Энженю

я в бешеном восторге! Такая красотень, что просто опупень http://maximumstyle.ru/
Класс! :о)
Читать далее...

Новости Мегафон-Москва.

Мобильная сеть «МегаФон-Москва» представляет новую услугу «Домашняя зона», благодаря которой абоненты могут совершать безлимитные звонки на номера Москвы и Московской области всего за 300 рублей в месяц. ... «Домашнюю зону» пользователь выбирает сам – ей может стать квартира, дача, офис или любое другое место, где абонент проводит много времени и часто звонит. Достаточно один раз настроить свой телефон, чтобы потом в любое время звонить из «Домашней зоны» на номера Москвы и Московской области по сверхнизкому тарифу (звонки на мобильные номера тарифицируются в соответствии с выбранным тарифным планом)...

Безлимитный тариф
Абонентская плата за использование услуги	350 руб/мес
Стоимость вызовов на местные номера Москвы и Моск. обл.	0 руб.
Поминутный тариф
Абонентская плата за использование услуги	50 руб./мес.
Стоимость вызовов на местные номера Москвы	0,50 руб./мин.
Стоимость вызовов на местные номера Моск. обл.	1,20 руб./мин.

Вызовы на другие номера тарифицируются в соответствии с выбранным тарифным планом сети «МегаФон-Москва».