Цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки
Блины дрожжевые
Состав:
0,5 литра молока,
1 ч.ложка сухих дрожжей,
2 ч.ложки сахара,
щепотка соли,
1 яйцо,
8-9 ст.ложек ( с верхом) муки,
Приготовление:
Подогреваем 0,5 литра молока (если вдруг в доме нет молока, то разводим 0,5 литром тёплой воды 1 полную столовую ложку сгущёнки, но тогда сахара больше не добавляем). Взбиваем 1 яйцо, добавляем тёплое молоко, щепотку соли, 1 ч.ложку сухих дрожжей и 5 ст.ложек (с верхом) просеянной муки. Всё хорошо перемешать.
Ставим в тёплое место, можно в СВЧ, секунд на 15 включить микроволны на полную мощность вашего агрегата и там оставить тесто минут на 20. Оно запузырится и начнёт немного подниматься. Добавляем ещё 3-4 ложки муки, перемешиваем и ещё даём немного постоять.
Выпекаем тонкие блинчики, намазываем их с одной стороны свежеприготовленной янтарной и сумашедше ароматной яблочной повидлой, красиво заворачиваем и .... угощаем своих любимых чаем с блинчиками и с повидлой.
Источник: Saechka, Василиса
