Салат "КРЕМЛЕВСКИЙ"

Среда, 26 Декабря 2012 г. 20:00 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат "КРЕМЛЕВСКИЙ"

Ингредиенты:

— 4 картофеля

— 2 моркови

— 250 г свежей капусты

— 5 яиц

— 1 стакан грецких орехов

— 300 г майонеза

Приготовление:

Картофель и яйца отварить и почистить. Картофель нарезать кубиками. У яиц варёные желтки отделить от белков. И желтки, и белки мелко порубить (удобно просто размять вилкой).

Капусту тонко нашинковать, посолить, перемешать.

Орехи обжарить, постоянно перемешивая, на сухой сковороде до светло-золотистого цвета. Остудить и мелко порубить.

Сырую морковь натереть на крупной тёрке.

Теперь начинаем собирать наш салат. На блюдо слоями выкладываем составляющие:

1. Картофель. Слегка просаливаем и смазываем майонезом.

2. Морковь. Опять просаливаем и смазываем майонезом.

3. Желток и майонез.

4. Капуста, отжатая от сока. Майонез.

5. Белки. Майонезом не смазываем.

6. Орехи.

Для более яркого вкуса в майонез можно добавить немного толчёного чеснока. Лучше дать салату пару часов перед съедением постоять, пропитаться, охладиться и подружиться со всеми слоями.

Резать и подавать, как торт.

Приятного аппетита!

Записки шеф-повара

Рубрики:

кулинария/салаты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dan06/post254067147/">РЎР°Р»Р°С‚ &quot;РљР Р•РњР›Р•Р’РЎРљРР™&quot;</a><br/>РЎР°Р»Р°С‚ "РљР Р•РњР›Р•Р’РЎРљРР™"

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&mdash; 4 РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ

&mdash; 2 РјРѕСЂРєРѕРІРё

&mdash; 250 Рі СЃРІРµР¶РµР№ РєР°РїСѓСЃС‚С‹

&mdash; 5 СЏРёС†

&mdash; 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РіСЂРµС†РєРёС… РѕСЂРµС…РѕРІ

&mdash; 300 Рі РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

&nbsp;

РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ Рё СЏР№С†Р° РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ Рё РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ. РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РєСѓР±РёРєР°РјРё. РЈ СЏРёС† РІР°СЂС‘РЅС‹Рµ Р¶РµР»С‚РєРё РѕС‚РґРµР»РёС‚СЊ РѕС‚ Р±РµР»РєРѕРІ. Р Р¶РµР»С‚РєРё, Рё Р±РµР»РєРё РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂСѓР±РёС‚СЊ (СѓРґРѕР±РЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ СЂР°Р·РјСЏС‚СЊ РІРёР»РєРѕР№).

РљР°РїСѓСЃС‚Сѓ С‚РѕРЅРєРѕ РЅР°С€РёРЅРєРѕРІР°С‚СЊ, РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.

РћСЂРµС…Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ, РїРѕСЃС‚РѕСЏРЅРЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°СЏ, РЅР° СЃСѓС…РѕР№ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ РґРѕ СЃРІРµС‚Р»Рѕ-Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚РѕРіРѕ С†РІРµС‚Р°. РћСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ Рё РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂСѓР±... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dan06/post254067147/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Салат "КРЕМЛЕВСКИЙ"