<стронг>Ложные куриные ножки....))))<бр /><бр /> <п стыле="техт-алигн: центер"><спан стыле="фонт-сизе: ларге">Очень понравился.Интересный рецепт.<бр /> Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.<бр /> Предлагаю и вам приготовить.<бр /> <имг хеигхт="346" алт=" (461х346, 60Кб)" срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/30/370/30370071_DSC02923.JPG" видтх="461" /> <бр /> <бр /> что нам потребуется:
Для теста:
250г муки<бр /> кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)<бр /> сода - 1/2 чайн.лож.<бр /> соли на кончике ножа<бр /> <бр /> 500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)<бр /> 1пачка соломки соленой<бр /> <бр /> растительное масло для жарки<бр /> Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам). <бр /> 2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см. <бр /> <имг хеигхт="346" алт=" (461х346, 28Кб)" срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/30/370/30370189_DSC02918.JPG" видтх="461" /><бр /> 3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался. <бр /> 4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки. <бр /> 5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится &qуот;куриная ножка&qуот; <бр /> <имг хеигхт="346" алт=" (461х346, 28Кб)" срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/30/370/30370280_DSC02921.JPG" видтх="461" /><бр /> <имг хеигхт="346" алт=" (461х346, 36Кб)" срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/30/370/30370330_DSC02922.JPG" видтх="461" /><бр /> 6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину &qуот;ножки&qуот;, это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там &qуот;ножки&qуот; до зарумянивания. <бр /> Приятного аппетита! <бр /> <бр /> <имг хеигхт="346" алт="ДСЦ02923 (461х346, 60Кб)" срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/30/370/30370071_DSC02923.JPG" видтх="461" /> <див цласс="Б" стыле="техт-алигн: центер">&нбсп; <п стыле="техт-алигн: центер"><спан стыле="фонт-сизе: ларге"> <п>Источник <а хреф="хттп://www.liveinternet.ru/users/lisunya/profile/">lisunya

«Манник»


Ингредиенты
Манник. Ингредиенты

* 1 стакан манки
* 1 стакан сметаны (15-20%)
* 1 стакан сахара
* 3 яйцаЧитать далее
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии

Рецепты фаршированных кальмаров на GurMania.ru

КАЛЬМАРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ

Кальмары Для фарша:
2 помидора,
150 г кабачков,
1/2 репчатой луковицы,
1 зубчик чеснока,
1 яйцо, сваренное вкрутую,
соль, черный молотый перец.

Для соуса:
1 крупный помидор,
100 г сливок 30%-ной жирности,
50 г сметаны,
1/2 кубика куриного бульона,
черный молотый перец,
1 зубчик чеснока, 1/4 пучка укропа.

Для основы:
200 г кальмаров,
200 г рыбного бульона,
растительное масло для фритюра,
мука для панировки.
Читать далее...