автор: Yulia на сайте soapblog.ru/

Правильное сливочное масло обычно используетсятся очень часто при приготовлении пищи – от выпечки до жарки.  Но и в своем первоначальном свежем виде оно необыкновенно хорошо. Просто положите кусочек масла в рот и почувствуйте его натуральный вкус, какое оно нежное и мягкое.  Особенно интересно сочетать сливочное масло с другими компонентами, получая в итоге сложные масла с добавками.

cook_all
на community.livejournal.com/world_cuisine/33874.html
Лазанья с домашним тестом :)  

ПОНАДОБИТСЯ  

Маринованный лук – спасение для тех, кто терпеть не может луковый вкус в салатах. Маринованный же лучок гораздо интереснее: он приятно хрустит и имеет свежий кисло-сладкий вкус. В Беларуси очень часто используют маринованный лук для салатов, к примеру, для салата Папарать кветка, тем более, что способ маринования очень простой и быстрый. Кроме того, маринованный лучок отлично подойдёт к шашлычку, к мясу, рыбе, плову!      

Время приготовления: 10 мин.

Этот уксус можно использовать как в салаты так и в приготовлене любой еды. Красиво оформленные бутылки с уксусом можно просто дарить как элегантные и недорогие подарки друзям.    

Состав:

-картофель,

-лук репчатый,

-сл.масло

..

            НАЧИНКА               

•  
  1. Капуста – примерно 1 кг.
  2. Мясо (лучше свинина) – 1 кг
  3. Лук – 2-3 головки (средние)
  4. Чеснок – 1-2 головки (по вкусу)
  5. Болгарский перец  - 1 шт (по желанию)
  6. Соль, черный перец (я предпочитаю  много) – по вкусу
  7. Специи – приправы для мяса (по вкусу)
  8. Масло сливочное – 80гр. (для увеличения сочности)   

400 г говяжьего фарша
5 помидоров
2 морковки
1 большая луковица  

Новогодний рецепт 2011 приготовления блюда из категории Новогодние рецепты

Старинное английское блюдо shepherds pie – пастуший пирог, которое на самом деле представляет из себя картофельную запеканку, традиционно готовится из бараньего фарша. У меня была говядина, ну и некоторые другие отступления от оригинала имелись, поэтому свое блюдо я и назвала просто запеканкой, но от этого оно не стало менее вкусным.