-Цитатник

Как приготовить вкусные оладьи из капусты - (15)

Вкуснейшие оладьи из капусты https://vkuhkne.ru/   Такие оладушки сразу ж...

Рецепт самого нежного сала - (3)

- стакан соли и полстакана сахара Стакан соли и 1/2 стакана сахара: рецепт самого нежного сал...

Быстрые маринованные огурцы с мятой - (1)

Быстрые маринованные огурцы с мятой Предлагаю вам рецепт обалденных, быстро марино...

Вяленые помидоры: 3 вкуса, о которых вы не знали - (1)

Вяленые помидоры: 3 вкуса, о которых вы не знали Даже вяленые помидоры могут удивить...

>Обалденная закуска из кабачков - (2)

strong> В сезон кабачков вы просто обязаны приготовить это блюдо. Оно отлично под...

 -Метки

handmade Валентина Лошадка аксессуары ангелочки английский язык береты бижутерия бисер блинчики броши вареники выпечка вышивка вязаная вязание вязание крючком вязание спицами вязаные модели вязаные цветы декор декорирование дерево десерты диеты дизайн дизайн интерьера дома домашние заготовки домашняя косметика елочки закуски здоровое питание здоровье игрушки идеи идеи для дачи идеи для дома идеи для интерьера идеи для кухни идеи для спальни интересно интересное интернет интерьер интерьеры клубок красивые картинки красивые фото красота крючком кулинария кулинарные рецепты курочка курочки личное лошадка крючком лошадки львов магия мастер-класс митенки мяско накидка пасха переделки пинетки пирожки пляцки повязки пригодится прически путешествия ремонт рецепты рецепты с фото рождество рубрика рукоделие ряд салаты салфетки своими руками спицами стиль и мода сумочки схемы вязания сыр сырник тапочки торты украшение блюд хочу цветы читать онлайн шали шапочки шарфы шитье шляпки

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Словарный запас Словарный запасПриложение показывает, в виде облака, 100 наиболее используемых слов в вашем дневнике, или в дневниках друзей. Каждое слово является ссылкой, на поиск этого слова в вашем дневнике.
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Резюме

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Воспоминания о Крите
Воспоминания о Крите
14:48 03.12.2011
Фотографий: 4

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dama_Madama

 -Подписка по e-mail

 
Комментарии (3)

Картофельные клецки с луком

Дневник

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 12:34 + в цитатник

Изображение

4-5 картофелин
1 яйцо(если мелкие то 2)
6-7 ст. ложек муки
соль по вкусу
1-2 луковицы и растительное масло для поджарки.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (3)

Новогодние рецепты - блюда 2011

Дневник

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 10:28 + в цитатник
Рубрики:  Рождество,Новый год

Метки:  
Комментарии (3)

Чаша из льда.

Дневник

Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 18:35 + в цитатник

ОПУБЛИКОВАЛА    Алла Аврамова   НА 4vkusa.ru/blog/43863444206  Мастер-класс по изготовлению ледяной чаши для праздничного стола.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

ОТКРЫТЫЕ ПЕЛЬМЕНИ

Дневник

Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 18:25 + в цитатник

рецепт как на обычные. Просто делаем открытыми и готовим пароварке
catisha.alexko.com/forum/printer_friendly_posts.asp

Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Тыквенные равиоли с куриным фаршем

Дневник

Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 14:38 + в цитатник


Ингредиенты:
Тесто:
тыква - 200 г
яйцо - 1 шт
мука - 3 стакана
соль - 1/2 ч. ложки
вода - около 100 мл
Начинка:
куриный фарш - 400 г
лук репчатый - 1 шт
соль, перец - по вкусу
 
Сметана

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Мармеладная елка для новогоднего стола

Дневник

Пятница, 19 Ноября 2010 г. 12:52 + в цитатник
Рубрики:  Рождество,Новый год

Метки:  
Комментарии (8)

Любителям капусточки посвящается.

Четверг, 18 Ноября 2010 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солим,маринуем,храним капусточку!

Цитата сообщения берёзка-В


 (440x440, 55Kb)
Наступили устойчивые холода.
Пришла пора солить, квасить, мариновать капусту.
Я делаю это по трём рецептам.
Вчера солила капусту по рецепту №1
"ОТ СВАТЬИ"
Готовим раствор:
Пять литров воды, +400гр. сахара,
+ 200гр. соли закипятить, остудить,
затем добавить 50гр. уксусной ЭССЕНЦИИ.
Капусту шинкуем,
добавляем немного моркови,
раскладываем плотно по банкам,
сверху в банку кладём 3-4 зубчика чеснока,
заливаем охлаждённым раствором,
закрываем капроновой крышкой
и СРАЗУ выставляем на холод.
(в холодильник, в погреб, на лоджию и пр.)
Через две недели можно... закусывать! (448x336, 52Kb)

Рецепт №2
КАПУСТА ПО_КОРЕЙСКИ
Ингридиенты:
Капуста, морковь, свёкла, чеснок,
соль, сахар, столовый уксус, острый стручковый перец.
Готовим раствор:
на 1 литр воды кладём 2 ст. ложки соли
+ 1/2стакана сахара + 3- 4 ложки растительного масла.
Закипятить, остудить, добавить на 1 литр десертную ложку уксусной эссенции.

Капустные кочаны средней величины (можно совсем мягкие) режем на 8 частей,
или просто на крупные куски,
укладываем в кастрюлю рядами,
пересыпая каждый ряд
тёртыми морковью и свёклой, давим чеснок,
добавляем острый стручковый перец.
Заполняем кастрюлю доверху в несколько рядов, заливаем приготовленным раствором, прижимаем небольшим гнётом, держим в тепле 2 - 3 дня, протыкая деревянной палочкой один два раза в день. Затем раскладываем по банкам и в холод.
Через две недели деликатес готов!
Острая закусочка!
 (405x336, 38Kb)

Рецепт №3
ПЯТИМИНУТКА
Готовим раствор (рапу).
На 5 литров воды - 1/2кг. соли.
Можно немного подогреть, чтобы соль быстрее и лучше растворилась.
Нашинкованную капусту вместе с нашинкованной морковью опускаем в ёмкость с приготовленным раствором на 5 - 10 минут. Затем раскладываем вместе с рассолом по банкам. Можно добавить семена укропа или тмина (на любителя). Я в банку сверху засовываю часть кочерыжки, чтобы капуста не поднималась вверх. СРАЗУ выносить в прохладное место. Оставить баночку рассола, чтобы через некоторое время добавить в банки с капустой.
Беспроигрышный вариант. Капуста хрустящая и до самой весны
словно только что посолена

 (448x336, 58Kb)
А теперь немного о долговременном
хранении свежих кочанов капусты.
Я очищаю вилочки,
обрезаю аккуратно кочерыжку,
плотно обматываю кочан пищевой плёнкой.
Всё! Упаковочка готова!
По два вилка в пакет и - в погреб.
До весны можно есть свою свежую капусту!

Помните:
КАПУСТА - ЭТО КЛАДОВАЯ ВИТАМИНОВ!
 (399x324, 32Kb)

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - На заметку. Рецепты с пошаговым приготовлением.
Часть 2 - Потрясающие безалкогольные напитки в домашних условиях.
...
Часть 37 - Картофель"Гассель"(по шведски).
Часть 38 - Творожные шарики.
Часть 39 - Любителям капусточки посвящается.
Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (4)

Масло с добавками

Дневник

Среда, 17 Ноября 2010 г. 22:54 + в цитатник



Продукты:
сливочное масло
зелень
паприка

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Как выглядят и сколько весят 200 калорий

Дневник

Среда, 17 Ноября 2010 г. 18:08 + в цитатник

Текст на английском языке, однако фото - отличные подсказчики.

 

200 Calories of Celery
Celery
1425 grams = 200 Calories
200 Calories of Mini Peppers
Mini Peppers
740 grams = 200 Calories
200 Calories of Broccoli
Broccoli
588 grams = 200 Calories
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадные конфеты

Дневник

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 10:25 + в цитатник
Рубрики:  Монпансье- разноцветные идеи

Метки:  
Комментарии (6)

19:12 Картофельный торт а-ля лазанья

Дневник

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 22:42 + в цитатник

Вкуснятинка:) - Картофельный торт
Ингредиенты: 5 средних картофелин
2 морковки
3 куриных яйца
12 ст.л. муки
200 мл. молока
Соль
Перец (молотый черный)
400 г. мясного фарша
1 луковица
5 ст.л. томатного соуса
3 зубчика чеснока
Специи
300 г. творога
300 г. твердого сыра

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

идеи праздничного украшения блюд

Дневник

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 21:50 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Новогодний стол за небольшие деньги

Дневник

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 17:10 + в цитатник

Новогодний стол за небольшие деньги

Приготовить из недорогой бутылки шампанского интересные коктейли, а сэкономленные деньги можно потратить на продукты, для приготовления эффектных закусок к новогоднему столу.

Читать далее...
Рубрики:  Рождество,Новый год

Метки:  
Комментарии (10)

Рецепты для фуршета

Воскресенье, 14 Ноября 2010 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мусьен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

насобирала ото всюду...






ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

Фаршированная утка по-немецки

Дневник

Воскресенье, 14 Ноября 2010 г. 21:57 + в цитатник

фаршированная утка по-немецки
Утка: 1 шт.
Для фарша:
Лук
Куриная печенка
Свиной фарш
Говяжий фарш
Бекон
Ветчина
Яйца
Мука
Хлеб
Сливки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожки картофельные с грибами

Дневник

Воскресенье, 14 Ноября 2010 г. 11:24 + в цитатник

10 шт. картофеля, 2 яйца, 0,5 стакана панировочных сухарей, 5 ст. ложек масла, 1 стакан грибного соуса, соль.
Для фарша: 70 г сушеных грибов, 2 луковицы, 2 ст. ложки масла, перец, соль.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Йогурт" самый любимый

Воскресенье, 14 Ноября 2010 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу поделиться с Вами рецептом лакомства, которое наверняка порадует не только Ваших малышей, но и Вас самих. Конечно, йогуртом это назвать нельзя, но десерт просто отменный. При всем при этом готовится быстро, а съедается еще быстрее))) Итак,

"Йогурт" самый любимый
картинка

Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

Блинчатый пирог

Дневник

Суббота, 13 Ноября 2010 г. 22:55 + в цитатник

3 ст муки,

5 ст. л. молока,

2 яйца, 3 ст.л. сахара,

1/3 ч.л. соды (без уксуса),

1 ч.л. соли.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

Чем заменить экзотические ингредиенты

Дневник

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 12:49 + в цитатник

Иногда читаешь рецепт, и руки опускаются... Каперсы всякие, аругулы какие-то, маскарпоне, кокосовое молоко, мирин. Где ж накапать каперсов и надоить кокосового молока? Сейчас мы дадит иностранцам ответ по-русски. Как говорится, незаменимых у нас нет.

Анчоусы — семейство рыб отряда сельдеобразных.Заменить его можно килькой пряного посола, а если нужен легкий тон - то и вовсе обычной, рабоче-крестьянской.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельная фриттата

Дневник

Четверг, 11 Ноября 2010 г. 17:16 + в цитатник

картофельная фриттата

 

Ингредиенты:

3-4 средних картофелины
1ст.л. растительного масла
2 головки репчатого лука
по 1ст.л. рубленой зелени петрушки и укропа
½ ч.л. соли
¼ ч.л. черного молотого перца
¼ стакана тертого пармезана
2 ст.л. молока
5 яиц
4 яичных белка

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Сладкие картофельные бисквиты с ветчиной, горчицей и медом

Дневник

Четверг, 11 Ноября 2010 г. 17:06 + в цитатник

Сладкие картофельные бисквиты с ветчиной, горчицей и медом, фото

  • Батат340 г
  • Мука пшеничная3/4 стакана
  • Сахар коричневый1 столовая ложка
  • Разрыхлитель2,5 чайные ложки
  • Соль1 чайная ложка
  • Сода1/2 чайные ложки
  • Перец кайенский1 щепотка
  • Масло сливочное8 столовых ложек
  • Пахта0,3 стакана
  • Горчица дижонскаяпо вкусу
  • Ветчина «Черный лес»170 г
  • Медпо вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (2)

Оладьи с луком и капустой

Дневник

Четверг, 11 Ноября 2010 г. 16:47 + в цитатник

Этот замечательный  рецепт прислала Злата Стеф из г. Казань.

Для приготовления оладей с луком и капустой, возьмем  для теста:  2 стакана муки,  молоко 1 стакан, два яйца, соль 1 чайная ложка, сахар 1 столовая ложка,  дрожжи половина пакетика. Замесить тесто не очень густое, дать постоять полчаса, добавить столовую ложку растительного масла. Пока тесто стоит, сделать начинку – мелко порезать репчатый лук и свежую капусту. Посолить и размешать в тесте. На разогретой сковороде выпекать оладьи с луком и капустой.resepti.ru/

Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Спагетти с соусом песто

Дневник

Четверг, 11 Ноября 2010 г. 13:55 + в цитатник


Необходимые продукты:
спагетти - 200 г
базилик - 20 г
чеснок - 3 зубчика
орешки кедровые очищенные - 2 ст. ложки
масло растительное - 4 ст. ложки
сыр тертый - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Картофель по-деревенски

Дневник

Четверг, 11 Ноября 2010 г. 11:15 + в цитатник

Картофель по-деревенски, фото

  • Картофель800 г
  • Масло оливковое3 столовые ложки
  • Мука пшеничная2 столовые ложки
  • Смесь пряных трав1 столовая ложка
  • Розмарин свежий1 пучок
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

Рецепты для новогоднего меню

Среда, 10 Ноября 2010 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немного рецептиков для Вашего новогоднего стола))


Читать далее

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом

Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

>Сайты кулинарных мастеров

Вторник, 09 Ноября 2010 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринады http://barbekju.dljatebja.ru/Marinady_i_pripravy/Marinad_dlja_dichi_po_starorusski.html

Блюда для детей    http://gotovly.ru/menu/?razdel=7

Десерты от Мишель http://www.kuking.net/my/viewtopic.php

Список рецептов http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=27599

Рецепты для диабетиков http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=26740

 Мадина 777 http://forum.say7.info/member21724.html

Большая домашняя кулинария http://supercook.ru/zz232-06.html

Вкусные ломтики  http://www.vkusnye-lomtiki.ru/ovoshchi/ov08.php

 Внимание… вкусно   http://vkusno.rukodelnice.ru/

 Вкусные рецепты http://lirinka.ucoz.ru/publ/

Сборник рецептур и блюд http://www.booksgid.com/crafts

Приготовление дичи http://www.cooking.ru/cats/cookin

Мастер-классы от шеф-поваров http://cookbook.itop.net/RecipesArchive.

Креветка http://www.crevetka.com/index.php?id=2

Мир кулинара http://www.mirkulinara.ru/show_recipe/76209/

На "Вилке"  http://na-vilke.ru/sitemap

Большая детская энциклопедия по питанию http://www.nyam.ru/

 Абсент ру http://www.absent.ru/recept/salaty

Мясные блюда http://www.liveinternet.ru/journal_

Сайт"Еда" http://eda.ru/

сайт "Гондурас" http://www.gonduras.net/index.php?c=proedu

Челябинский ресторанный сайт http://www.chelrest.ru/recept.php

Сайт шеф-повара  http://ok-recept.com/recept

Смак ру http://smak.ua/ru/recept/index.html

Гастрономический обозреватель http://go.access.ru/wp/?page_id=130

Рецепты для Аэрогриля http://www.1mypartner.ru/?paged=2

Русская еда http://russianfood.com/recipes/

1001 рецепт блюд и тортов http://www.1001recept.com/index.html

Профессиональные рецепты http://www.chefs.ru/chefs/main.nsf/

Талерка http://www.talerka.ru/

Украшение блюд http://supercook.ru/decoration/decoration-03.html

Фотографии сайта Ваши любимые рецепты http://vashiluybimyeretsepty.

Фотоменю  блюд http://www.restoclub.ru/dishes/

 Штрудели    http://cookbook.itop.net/RecipeObject.aspx?RecipeId=1303

 Сайт Харч  http://harch.ru/

Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

Особенное тесто на вареники

Вторник, 09 Ноября 2010 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (150x200, 19Kb)
Для любителей вареников с тонким тестом

Рецептов теста для вареников великое множество, но как ни странно, найти хороший не так уж и просто.
Этот рецепт мне дала моя знакомая, которая работает поваром.

Такое тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными свойствами: хорошо и тонко раскатываться, поддаваться лепке и не разбухать при варке. Тесто, приготовленное по этому рецепту, полностью соответствует всем перечисленным требованиям.

Это самый простой рецепт теста из всех, которые я делала.
 

  • На 7 стаканов муки - 1 стакан подсолнечного масла (неполный) взбить с 2 яйцами до однородной массы. Добавить 2 стакана теплой воды.  Замесить не очень густое тесто. Накройте тесто полотенцем. Через 40 мин можно приступать к приготовлению пельменей или вареников.

Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

Тесто дрожжевое для пирожков жареных и беляшей, Начинка для беляшей.

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: 21 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1