Автор: Наталья

Казалось бы, салаты с крабовыми палочками стали такими же традиционными, как и «Оливье». Но еще есть много интересных рецептов, основным ингредиентом которых выступают «палочки». Один из таких рецептов весьма оригинален, и им я хочу поделиться с вами сегодня – это теплый салат с грибами и крабовыми палочками.

В этом рецепте ключевое слово «теплый». Фишка салата в том, что совершенно все овощи подаются в нем теплыми за исключением непосредственно «палочек». Температура салата привносит во вкус свою особенность, которая усиливает вкусовые впечатления у тех, кто пробует его впервые.

Ингредиенты:

1. Перец болгарский сладкий разного цвета 2 шт.
2. Крабовые палочки 500 гр.
3. Шампиньоны 500 гр.
4. Лук репчатый 2 шт.
5. Семена кунжута по вкусу
6. Растительное масло для жарки
7. Майонез

Приготовление:

1. Шампиньоны порезать пластиками, обжарить на растительном масле вместе с мелко рубленым луком.
2. На другой сковороде обжарить нарезанные тонкой соломкой сладкие перцы.
3. Крабовые палочки нарезать длинной тонкой соломкой.
4. На дно салатника уложить горячие грибы с луком, горячий перец. Смазать майонезом.
5. Сверху выложить соломку из крабовых палочек и посыпать обжаренным кунжутным семем.
6. Украсить салат ломтиками перца, зеленью и сразу же подавать на стол.

zefira.net/teplyj-salat-s-gribami-i-krabovymi-palochkami/