Привет,
в принципе в российской доверенности на ведение наследственных дел указывается:
кто доверяет (его паспортные данные, прописка и т.д.);
кому доверяет (то же самое);
чье наследство (ФИО, дата смерти, место проживания) и на каком основании (по закону или по завещанию и т.д.);
объекты наследования (квартира, дача, земельный участок и их основные координаты и параметры);
какие действия доверяешь делать от своего имени (представлять по всем вопросам до получения необходимых свидетельств или получать отдельные справки и т.д.).
Ну и в конце нотариус заверяет твою подпись.
Все это оформляется на специальном бланке с номером.

Мы доверили девушке с которой уже имели отношения по подобным вопросам, изначально нашли ее в интернете или в газете по объявлению.
Нотариуса искали или ближе к дому, или ближе к работе, чтобы удобно было к нему ходить.
Ну примерно вот так. Но мне-то проще.