Особенность тосканского кондитерского изделия в том, что оно запекается дважды. Сперва в духовку необходимо отправить заготовки из теста на полчаса. Затем же их стоит нарезать. Только после этого ломтики снова следует убрать в духовку для дальнейшего приготовления.

 

Ингредиенты

Пшеничная мука 350 г

Ванильный сахар 10 г

Сахар 160 г

Яйцо 3 шт.

Сливочное масло 100 г

Лимонная цедра  10 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Приготовление.