Öèòàòà ñîîáùåíèÿ anngol
Êîðîëåâñêèé ïèðîã (ñ ÿáëîêàìè è òâîðîãîì)

Ñïèñîê ïðîäóêòîâ:
-Ìóêà - 480 ãðàìì
-Ìàðãàðèí èëè ñëèâî÷íîå ìàñëî - 300 ãðàìì
-ßéöà - 6 øòóê
-Òâîðîã - 500 ãðàìì
-ßáëîêè - 4 øòóêè
-Ñàõàð-ïåñîê - 600 ãðàìì
-Ðàçðûõëèòåëü - 1 ïàêåòèê
-Âàíèëèí - 1 ïàêåòèê
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Èòàê, äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîðîëåâñêîãî ïèðîãà ñ ÿáëîêàìè è òâîðîãîì ïîíàäîáÿòñÿ: ìóêà, ìàðãàðèí èëè ñëèâî÷íîå ìàñëî, ÿéöà, òâîðîã, ñàõàð, ðàçðûõëèòåëü, âàíèëèí, ÿáëîêè.
Îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ. Ðàçìÿã÷åííûé ìàðãàðèí ðàñòåðåòü ñ 200 ãðàììàìè ñàõàðà, äîáàâèòü 3 æåëòêà, õîðîøî âçáèòü.
Ê ìàñëÿíî-ÿè÷íîé ñìåñè äîáàâèòü ïðîñåÿííûå: ìóêó, ðàçðûõëèòåëü, 1/2 ïàêåòèêà âàíèëèíà.
Çàìåñèòü ìÿãêîå, ýëàñòè÷íîå òåñòî è îòïðàâèòü åãî íà 30 ìèíóò â õîëîäèëüíèê.
Ñìåøàòü âìåñòå òâîðîã, 200 ãðàìì ñàõàðà, 3 æåëòêà, 1/2 ïàêåòèêà âàíèëèíà.Òâîðîã ÎÁßÇÀÒÅËÜÍÎ áåðèòå ñóõîé!
ßáëîêè î÷èñòèòü è íàðåçàòü ïîëóìåñÿöàìè.
Òåñòî ðàñïðåäåëèòü ïî ôîðìå, ðàçðîâíÿòü.
Âûëîæèòü òâîðîã.
Ñâåðõó âûëîæèòü ëîìòèêè ÿáëîê. Îòïðàâèòü â äóõîâêó íà 30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ.
Ïèðîã äîëæåí ñòàòü çîëîòèñòûì.
6 áåëêîâ âçáèòü ñ 200 ãðàììàìè ñàõàðà äî êðåïêèõ ïèê,âûëîæèòü ñâåðõó íà ïèðîã. Îòïðàâèòü â äóõîâêó ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ ðîâíî íà 10 ìèíóò.
Âåðõíèé ñëîé äîëæåí ñòàòü çîëîòèñòûì, íî îñòàòüñÿ ìÿãêèì. Íå ïåðåäåðæèòå â äóõîâêå!
Ãîòîâûé ïèðîã äîëæåí ïîñòîÿòü 8 ÷àñîâ, òîãäà íà ïîâåðõíîñòè îáðàçóþòñÿ î÷åíü ñèìïàòè÷íûå êàïåëüêè:)
Ãîòîâûé êîðîëåâñêèé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè è òâîðîãîì óêðàñüòå ïî Âàøåìó âêóñó.
Ó ìåíÿ äëÿ óêðàøåíèÿ - äîëüêè ÿáëîê, êàðàìáîëà è ÿãîäû êðàñíîé ñìîðîäèíû.