Чем оливки отличаются от маслин и что надо о них знать

Вопрос на засыпку: чего в наших магазинах днем с огнем не сыщешь? Отвечаем: свежих оливок. Дело не в дефиците, а в том, что даже на своей родине - в Испании, Греции и Италии - они продаются исключительно в конце сентября - начале октября. К этому сроку они как раз становятся съедобными. Все остальные дни что оливки, что маслины можно есть только в консервированном виде.

И чего-чего, а уж этого добра у нас на прилавках магазинов навалом. Черные и зеленые, с косточкой и без нее, фаршированные, маринованные - выбирай, что больше по душе. Главное - вскрыв консервную банку и попробовав ее содержимое, получить удовольствие.
Читать далее...

Вырастая из книг

Отражение в воде

Такой день...

   Когда мне встречается в людях дурное,
   То долгое время я верить стараюсь,
   Что это скорее всего напускное,
   Что это случайность. И я ошибаюсь.
   
   И, мыслям подобным ища подтвержденья,
   Стремлюсь я поверить, забыв про укор,
   Что лжец, может, просто большой фантазер,
   А хам, он, наверно, такой от смущенья.
   
   Что сплетник, шагнувший ко мне на порог,
   Возможно, по глупости разболтался,
   А друг, что однажды в беде не помог,
   Не предал, а просто тогда растерялся.
   
   Я вовсе не прячусь от бед под крыло.
   Иными тут мерками следует мерить.
   Ужасно не хочется верить во зло,
   И в подлость ужасно не хочется верить!
   
   Поэтому, встретив нечестных и злых,
   Нередко стараешься волей-неволей
   В душе своей словно бы выправить их
   И попросту "отредактировать", что ли!
   
   Но факты и время отнюдь не пустяк.
   И сколько порой ни насилуешь душу,
   А гниль все равно невозможно никак
   Ни спрятать, ни скрыть, как ослиные уши.
   
   Ведь злого, признаться, мне в жизни моей
   Не так уж и мало встречать доводилось.
   И сколько хороших надежд поразбилось,
   И сколько вот так потерял я друзей!
   
   И все же, и все же я верить не брошу,
   Что надо в начале любого пути
   С хорошей, с хорошей и только с хорошей,
   С доверчивой меркою к людям идти!
   
   Пусть будут ошибки (такое не просто),
   Но как же ты будешь безудержно рад,
   Когда эта мерка придется по росту
   Тому, с кем ты станешь богаче стократ!
   
   Пусть циники жалко бормочут, как дети,
   Что, дескать, непрочная штука - сердца...
   Не верю! Живут, существуют на свете
   И дружба навек, и любовь до конца!
   
   И сердце твердит мне: ищи же и действуй.
   Но только одно не забудь наперед:
   Ты сам своей мерке большой соответствуй,
   И все остальное, увидишь,- придет!

   Эдуард Асадов

Странное дело. Назад в будущее .

Некоторые ученые, ссылаясь на вполне конкретные, но не поддающиеся объяснению факты, доказывают, что путешествия во времени возможны. А значит, создав машину времени, можно вернуться в прошлое, чтобы изменить будущее...

Пророчества о России

Об этом много говорят, пишут, показывают… все хотят знать что будет в 2012 году. Как решится судьба каждого и человечества в целом. Идут необратимые физические процессы смена полюсов, растет частота Шумана, результаты этих процессов видны катаклизмы, катастрофы. Человечество в моральном и духовном кризисе, борьба за территории и ресурсы также уносят тысячи, десятки тысяч жизней.
Чему верить, и есть ли выход? Ответы на эти вопросы есть в том, что мы привыкли игнорировать, но подсознательно всегда верим в это. Это пророчества и предсказания.
В фильме собраны пророчества и предсказания на тему грядущих перемен в нашей общей жизни, о судьбе и роли в эти решающие годы России. Все указывают, что именно с нее начнется новая жизнь, и привести Россию к расцвету сможет человек из народа, человек, несущий новое учение и он уже живет среди нас.
В фильме произведен анализ всех пророчеств, который дает нам портрет нашего спасителя. Сможем ли мы его узнать и не пройти мимо? Сможем ли не повторить ошибки нашей истории - когда такие люди приходили, а народ по своему невежеству и неблагодарности убивал тех, кто им помогал?

Чечевичные постные котлеты



Для приготовления котлет нам понадобится:

— 250 г чечевицы
— 100 г риса
— 1 крупная морковь
— 1 ч.л. смеси перцев
— 1/3 ч.л. кориандра
— 1/2 ч.л. асафетиды
— соль
— зелень
— 1 зубчик чеснока
— масло для обжаривания

Чечевицу замочить на ночь. Когда набухнет, слить воду, промыть и с помощью блендера сделать из нее пасту.
Отварить рис на медленном огне и слегка измельчить.
Морковь натереть на мелкой терке и обжарить на масле со специями до мягкости не зажаривая.
Соединить чечевичную массу с рисом и морковью. По желанию добавить мелко рубленную зелень и чеснок.
Если фарш получится очень мягкий, можно добавить 1/2 ст.л. муки.
Сформировать котлеты и обжарить под крышкой на растительном масле.

Серия сообщений "Постная кухня":

Часть 1 - Рецепты постной кухни
Часть 2 - Постные трубочки с мармеладом
...
Часть 21 - Кто такая тетя Соя?
Часть 22 - Постный торт "Праздничный"
Часть 23 - Чечевичные постные котлеты

Винтажный скрап-набор "Ох уж эти мальчишки!"

Читать далее...

Бесподобные постные ГРЕЧНЕВО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ котлеты - по вкусу они не уступят и мясным

Несмотря на такой простой рецепт, котлетки получаются очень вкусные, как в горячем, так и в холодном виде.

Так как в этот рецепт не входят яйца, молочные продукты и даже мука, то он отлично подойдет для постного стола.

И конечно же, этот рецепт очень выручит, если у вас осталась недоеденной гречневая каша, которую доедать уже никто не хочет.

Смешной розыгрыш

Ретроградный МАРС-как себя вести в этот период

День недели вашего рождения

=Притча о гвоздях=

У мудрого отца сын гордый был- От гнева закипал он сразу. Отец ему мешочек подарил С гвоздями и своим наказом: «Когда не сдержишь гордости своей, Гвоздь забивай в доску забора». В день первый тридцать семь гвоздей Смотрели на него с укором. Старался он себя смирять. Прощал и был со всеми дружен. И стал мешочек реже открывать, Пока совсем он стал не нужен. Отец сказал ему: «Ну, что ж, Свою работу приумножишь. Коль день без гнева проведешь, Гвоздь из забора вынуть можешь!» Шло время, и в какой-то миг Гвоздей в заборе не осталось. Пришел к отцу наш ученик. В глазах и счастье и усталость. Отец сказал : «Сынок, взгляни, Забор весь дырами изранен. Вот так же часто раним мЫ Людей бездумными словами. Как эти дыры от гвоздей, От слов в душе рубцы и шрамы. Жалей и береги людей. Будь осторожен со словами!» Зинаида Полякова Inn_Gallery

Лунный календарь на 2012 год

Лунный календарь на 2012 год для садоводов-огородников, для каждого, кто хочет максимально успешно осуществлять свои дела, делать стрижки или просто планировать общение – это незаменимый путеводитель на целый год. Любой астрологический прогноз  или посевной календарь не может обойти стороной влияние Луны.

Лунный календарь на январь 2012 года
           

Число календаря	День недели	Лунный день	Начало лунного дня	Время вхождения в знак зодиака. Транзит Луны
1 января	Вс	8 II четверть – 9:16		Луна в Овне
1 января 2 января	Вс. Пн.	9	11:30	Луна в Овне
2 января 3 января	Пн. Вт.	10	11:46	Луна в Овне Луна в Тельце - с 01:17
3 января 4 января	Вт. Ср.	11	12:29	Луна в Тельце
4 января 5 января	Ср. Чт.	12	12:55	Луна в Тельце
5 января 6 января	Чт. Пт.	13	13:01	Луна в Близнецах – с 13:45
6 января 7 января	Пт. Сб.	14	13:42	Луна в Близнецах
7 января 8 января	Сб. Вс.	15 Полнолуние – 10:31	14:34	Луна в Близнецах Луна в Раке – с 00:06
8 января 9 января	Вс. Пн.	16	15:38	Луна в Раке
9 января 10 января	Пн. Вт.	17	16:51	Луна в Раке Луна во Льве – с 07:36
10 января 11 января	Вт. Ср.	18	18:09	Луна во Льве
11 января 12 января	Ср. Чт.	19	19:30	Луна во Льве Луна в Деве – с 12:45
12 января 13 января	Чт. Пт.	20	20:53	Луна в Деве
13 января 14 января	Пт. Сб.	21	22:15	Луна в Деве Луна в Весах – с 16:29
14 января 15 января 16 января	Сб. Вс. Пн.	22 III четверть – 12:09	23:39	Луна в Весах
16 января 17 января	Пн. Вт.	23	01:04	Луна в Скорпионе – с 19:35
17 января 18 января	Вт Ср.	24	02:29	Луна в Скорпионе Луна в Стрельце – с 22.30
18 января 19 января	Ср. Чт.	25	03:53	Луна в Стрельце
19 января 20 января	Чт. Пт.	26	05:10	Луна в Стрельце
20 января 21 января	Пт. Сб.	27	06:16	Луна в Стрельце Луна в Козероге – с 01:41
21 января 22 января	Сб. Вс.	28	07:07	Луна в Козероге
22 января 23 января	Вс. Пн.	29	06:45	Луна в Козероге Луна в Водолее – с 05:54
23 января	Пн.	30	08:14	Луна в Водолее
23 января 24 января	Пн. Вт.	1 Новолуние – 10:40	10:40	Луна в Водолее
24 января 25 января	Вт. Ср.	2	08:35	Луна в Водолее
25 января 26 января	Ср. Чт	3	08:53	Луна в Рыбах – с 12:12
26 января 27 января	Чт. Пт.	4	09:08	Луна в Рыбах Луна в Овне – с 21:29
27 января 28 января	Пт. Сб.	5	09:23	Луна в Овне
28 января 29 января	Сб. Вс.	6	09:37	Луна в Овне
29 января 30 января	Вс. Пн.	7	08:53	Луна в Овне Луна в Тельце – с 09:29
30 января 31 января	Пн. Вт.	8	10:11	Луна в Тельце
31 января	Вт.	9 II четверть – 07:11	10:32	Луна в Тельце

Читать далее...

Пещера Ласточек

Природа гениальна в своих творениях, порой она восторгает и завораживает. Так, Пещера Ласточек, которая расположена в тропиках центральной Мексики, манит бейс-джамперов и спелеологов со всего мира. Ее размеры впечатляют, красота восторгает, самобытность завораживает. Пещера Ласточек занимает 2 место в Мексике по глубине, и 11 в мире.
Она опускается к недрам Земли на глубину до 376 метров, что соизмеримо с высотой Эмпайр Стейт Билдинг (381 м без шпиля).

Читать далее...

Mulgipuder или картофельно-перловая каша (два варианта). Постимся вкусно!

Огромная благодарность автору: marg_f


Не знаю, как вы, а мы перловку любим. Чаще всего я варю супы с ней (кислые щи, рассольник, грибной суп), но иногда и просто отвариваю на гарнир.
Хочу показать эстонское национальное блюдо - мульгипудер (Mulgipuder), или картофельно-перловая каша.
Уверяю вас, это очень вкусно!!!!

читать рецепт

О трансформации человека в космосе

Выступление доктора философских наук, кандидата технических наук, космонавта Кричевского С.В. на X конференции "Этика и наука будущего"

Кто такая тетя Соя?

Соя (в переводе с китайского — "большой боб") известна населению нашей большой планеты уже более 6000 лет. Она может поспорить даже с рисом по древности. Сегодня соя переживает второе рождение: в мире настоящий соевый бум - хотим мы того или нет! Попав в средневековую Японию, европейцы удивлялись — из чего же местные жители, не знающие ни молока, ни сливочного масла, делают свои необыкновенно вкусные молочные продукты? Оказывается, из обычных бобов — крупных (длиной до 6 см), достаточно твердых и содержащих под своими кожурками сразу 3 семени). Польза сои

Со всего мира. Указатели Ме и Жо )))

Читать далее...

Работа с чакрами - часть 1 (смотреть онлайн)

Работа с чакрами - видео о том, как правильно нужно развивать и открывать свои внутренние силы - чакры. Видео по работе с чакрами состоит из семи частей (семи чакр), в которых рассказывается, как стоит работать с каждой чакрой в отдельном порядке. Видео обучает гармоничному воздействию на чакры, а вместе с ними - на железы внутренней секреции, которые определяют наше эмоциональное, физическое и умственное состояние, раскрывают наш творческий потенциал, развивают интуицию и ощущение единства с миром.
Каждое видео по работе с чакрами содержит разминку (асаны), крийи, медитации и пение мантр для чакры, с которой работаем.
  Работа с чакрами - видео в режиме онлайн. Оно откроет для вас нечто новое в практичной йоге. В этой части вы увидите, как стоит работать с первыми 4-мя чакрами.