-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Cvetoff

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.10.2010
Записей: 10221
Комментариев: 1078
Написано: 12137


Луково-чесночные слоеные палочки

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 14:23 + в цитатник
Цитата сообщения Enigmatica Луково-чесночные слоеные палочки

Луково-чесночные слоеные палочки

 

 

закуска к пиву
 

 

Этот рецепт предназначается для любителей чеснока и лука. Ну, или для обожателей всем известного пенного напитка — пива)




Я позволяю иногда мужу взять бутылочку пива и посидеть с ней за компом или телевизором. Должны же у мужчин быть свои слабости) Для такого случая, если есть время, придумываю что-нибудь для закуски.

Но эти палочки очень хороши и без пива тоже. Дочка к ним равнодушна, потому что не очень любит блюда, где акцент сделан на луке или чесноке. Мне кажется, когда она подрастет, это пройдет. А пока утаскиваю одну или пару этих палочек у мужа обычно я)


Степень сложности: самая обычная, низкая

Время приготовления: не больше 45-50 минут



Ингредиенты, нужные нам для шести палочек:

— 1 большая луковка
— 250 г теста слоеного
— 3-4 зубка чеснока
— перец черный молотый
— 60 г масла сливочного
— соль
— 1 яйцо

Приготовление:

Лучок режем ножом или в комбайне. Обжариваем до красивого золотистого цвета минуты 3 или 5. Жарим непременно на сливочном масле, а не на растительном! Так будет очень вкусно, поверьте.

закуска к пиву


Чесночок тоже режем меленько ножом или позволяем это сделать за нас блендеру.

закуска к пиву


К луку добавляем приготовленный чесночок, соль, перец черный молотый. Перемешиваем и обжариваем еще три минутки.

закуска к пиву


Предусмотрительно размороженное магазинное слоеное тесто раскатываем достаточно тоненько, не до просветов, но все же.

закуска к пиву


Яичко немного взбиваем, большей его частью смазываем тесто.

закуска к пиву


На левую половину теста выкладываем все содержимое нашей сковородки. Распределяем ложкой более-менее равномерно.

закуска к пиву


Накрываем свободной половинкой ту, что теперь с начинкой.

закуска к пиву


Ее смазываем остатком взбитого яйца.

закуска к пиву


Разрезаем на шесть более-менее равных полосочек.

закуска к пиву


Очень аккуратно, лопаточкой, чтобы не вылезла начинка, переносим их на противень и укладываем. Ставим в прогретую духовку с температурой в 230 градусов. Печем всего лишь 15 минут. И все готово! 

закуска к пиву


Приятного аппетита!

 

Читать подробнее →

Опубликовала Ксения Николаева,

Взято с : http://receptculinar.ru/blog/43295903812/Lukovo-ch...tesen.ru&paid=1&padw=1

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку