-Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 1
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (88307 место)
За все время набрано баллов: 7 (44484 место)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в creatives69

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2012
Записей: 309
Комментариев: 6
Написано: 347

Торт "Вишенка растрепка"

Дневник

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 01:32 + в цитатник

Торт "Вишенка растрепка"

 

Превью IMG_1747 (700x525, 260Kb)

Для теста:

яйца - 6 шт.

сахар - 300 гр

маргарин - 250гр

какао - 3 столовые ложки

сметана  - 3 столовые ложки

порошок для выпечки  - 3 чайных ложки

муки - 300гр

Вишня без косточки - 200гр , вымоченная в красном вине - 1-2 суток.

орехи - по желанию

С половиной сахара взбить белки, со второй половиной взбить желтки. Все смешать. Добавить остальные продукты и взбить миксером. Тесто по консистенции как на оладьи. Выложить в сьемную форму и печь. Готовность проверить старым дедовским методом - проткнуть тесто деревяной палочкой(у меня это заостренная бамбуковая шпажка) если на ней ничего не прилипло значит тесто пропеклось. Готовый корж вынуть из духовки и дать остыть. Затем срезать верхушку торта( это низ нашего творения) и выложить на блюдо. Оставшуюся часть коржа "растрепать" - поламать на очень- очень маленькие кусочки почти до крошки.

Теперь процесс сборки:

             

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]