Записи Друзья Комментарии
Creating Happiness
Аватар Creating_Happiness

 -Цитатник

Шоколадно-ореховая паста - (0)

Шоколадно-ореховая паста Шоколадно-ореховая паста Вкусная альтернатива шоколада! По...

АЖУРНОЕ БОЛЕРО С КРУГЛОЙ СПИНКОЙ - (0)

АЖУРНОЕ БОЛЕРО С КРУГЛОЙ СПИНКОЙ

ВСТАВКА - (0)

ВСТАВКА 1. 2.

Эффектный летний браслет в технике макраме. - (0)

Просто и красиво! Эффектный летний браслет в технике макраме. Браслет в технике макраме из шнурка...

рулет с рисунком - (0)

Как испечь рулет с рисунком. 2 способа приготовления 1 СПОСОБ: Ингредиенты: Для бискв...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Creating_Happiness

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.02.2013
Записей: 4220
Комментариев: 0
Написано: 4233


Рулет из куриной грудки

Среда, 14 Августа 2013 г. 13:08 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Рулет из куриной грудки

Я рада, что вы заглянули в мой дневничок и хочу вас порадовать очень простым рецептом, который встретился на бескрайних просторах инета.
Рулет из куриной грудки и окорочка получается очень нежным и вкусным. Кушать его можно как в холодном так и в горячем виде. Прекрасная альтернатива колбасе! К тому же приготовить куриный рулет в духовке сможет даже начинающий кулинар!
P8014688 (700x525, 211Kb)

98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
1/2 куриной грудки
1 крупный окорочок ( 450г)
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки сливок
соль
свежемолотый черный перец или смесь перцев
свежие или сухие травы ( розмарин, тимьян, петрушка или др.)
98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)
P7314668-300x225 (300x225, 23Kb)Из окорочка удаляем косточки. Кожу обязательно оставляем.
P7314669-300x225 (300x225, 27Kb)Затем кладем окорочок в пакет (или просто накрываем пакетом) и хорошенько его отбиваем.

Чеснок мелко измельчаем или пропускаем через пресс. Свежие травки также мелко рубим. Я использовала сухой розмарин и тимьян — так что мне легче! Кстати, можно использовать ваши любимые пряные травы или их смеси — будет очень вкусно!
P7314670-300x225 (300x225, 29Kb)Отбитый куриный окорочок и грудку посыпаем солью, перцем, чесноком и травами.
P7314672-300x225 (300x225, 23Kb)Поливаем сливками для сочности. Сворачиваем плотно рулетом и заворачиваем в фольгу.
P7314674-300x225 (300x225, 25Kb)Сверху перевязываем нитками.
Вот, собственно, и все! Осталось отправить рулет из куриной грудки и окорочка в духовку на 1 час (может немного дольше — зависит от Вашей духовки). Духовку нужно предварительно разогреть до 180 градусов.
P8014686-300x225 (300x225, 23Kb)Я делала рулет поздно вечером, потому подавала его охлажденным на завтрак.
P8014688-300x225 (300x225, 21Kb)Можно подать куриный рулет с хлебом, овощами и зеленью.

Рекомендую сразу готовить несколько рулетиков — очень вкусно, нехлопотно, съедается на-ура!
smachnoff.ru
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/мясные блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/ВЫПЕЧКА
Метки:  
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте