Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Òèøå_Âåòðà
ðåöåïòû äåòêàì.
Ìàêàðîíû ñ öóêêèíè è êóêóðóçîé
(ìîæíî ñ 8-9 ìåñ. êóøàòü)
Èíãðåäèåíòû:
Íà 500 ìë:
20 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ìàëåíüêèé ïîìèäîð, ìåëêî ïîðåçàííûé
1 ìàëåíüêèé êàáà÷îê öóêêèíè, ïîòåðòûé íà òåðêå
1/3 ÷àøêè (60 ãð) ìåëêèõ ìàêàðîí
2 ñò ë ìîëîäîé êóêóðóçû
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàñòîïèòü ìàñëî â ñêîâîðîäêå, îáæàðèòü ïîìèäîð è êàáà÷îê, ïîìåøèâàÿ, ïîêà îâîùè íå ñòàíóò ìÿãêèìè.
Òåì âðåìåíåì â êàñòðþëå îòâàðèòü ìàêàðîíû, ñëèòü.
Ñîåäèíèòü îáæàðåííûå îâîùè, êóêóðóçó è ìàêàðîíû â ìàëåíüêîé ìèñî÷êå.
___
Ñóï ñ êóðèöåé è îâîùàìè
Èíãðåäèåíòû:
Íà 1 ë:
2 õ 440 ãð êóðèíûå ãðóäêè
1 ëèòð (4 ÷àøêè) êóðèíîãî áóëüîíà
1 ìàëåíüêàÿ ëóêîâèöà, ïîðåçàííàÿ
1 ñðåäíÿÿ ìîðêîâü
1 ïàëî÷êà ñåëüäåðåÿ
1 ìàëåíüêàÿ êàðòîôåëèíà
1 ñò ë ïåðëîâêè
___
Êóðèíûé áóëüîí
Èíãðåäèåíòû:
Íà 1.5 ë:
500 ãð êóðèíûõ êîñòåé
3 (225 ãð) ïàëî÷êè ñåëüäåðåÿ
2 ñðåäíèå ìîðêîâè, ïîðåçàííûå
1 ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà
1 âåòî÷êà ïåòðóøêè
1 ëàâðîâûé ëèñò
2 ëèòðà (8 ÷àøåê) âîäû
Ïðèãîòîâëåíèå:
Åñëè íå äîáàâëÿòü êóðèöó, ïîëó÷èòñÿ ïîëåçíûé è âêóñíûé îâîùíîé áóëüîí äëÿ ñóïîâ, ñîóñîâ è äëÿ ðàçáàâëåíèÿ ïþðå.
Ñîåäèíèòü âñå èíãðåäèåíòû â áîëüøîé êàñòðþëå, âàðèòü, íå çàêðûâàÿ êðûøêîé, â òå÷åíèå 1 ÷àñà. Ñëèòü áóëüîí â áîëüøóþ ìèñêó, âûòàùèòü îâîùè è êîñòè.
Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü. Ñíÿòü îáðàçîâàâøèéñÿ íà ïîâåðõíîñòè æèð.
Åñëè âû õîòèòå çàìîðîçèòü áóëüîí, ëó÷øå ýòî äåëàòü â íåáîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ. Êîãäà ðàçîãðåâàåòå, îáÿçàòåëüíî äîâåäèòå áóëüîí äî êèïåíèÿ.
___
Ðûáíîå ïþðå íà ïàðó
Èíãðåäèåíòû:
Íà 125 ìë:
1 (150 ãð) ôèëå ðûáû
Ïðèãîòîâëåíèå:
Oáû÷íî áåðåòñÿ òðåñêà -- áóäüòå îñòîðîæíû, íåêîòîðûå âèäû ðå÷íûõ ðûá íåëüçÿ äàâàòü ìëàäåíöàì.
Î÷èñòèòü ðûáó îò êîñòåé è êîæè. Ïîìåñòèòü â êîðçèíêó ïàðîâàðêè. Ãîòîâèòü, íàêðûâ êðûøêîé, íàä êèïÿùåé âîäîé îêîëî 5 ìèí äî ãîòîâíîñòè.
Ñäåëàòü èç ðûáû ïþðå â áëåíäåðå èëè ìèêñåðå, ðàçâåñòè ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìîëîêà. Ïîäàâàòü ñ îâîùíûì ïþðå.
___
Íàïèñàëà òå áëþäà, êîòîðûå ìîÿ äî÷êà îõîòíî åëà ñ 9 ìåñ. è åñò äî ñèõ ïîð (ãîä è 3ìåñ) Ðåöåïòû íàõîäèëà â èíåòå:)
Íàäåþñü, è âàøèì êðîøêàì îíè ïîíðàâÿòñÿ!!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà:)