4 желтка взбить с 1 стаканом сахара. Добавить 1 стакан сметаны. Взбить до растворения сахара. Добавить 1 стакан муки, 1 чайную ложку гашёной соды. Взбить. Добавить1/2 – 3/4 стакана мака. Перемешать.
Тесто вылить в смазанную форму и выпекать при температуре 200 градусов в течение 30 минут.
Готовый пирог охладить и посыпать сверху сахарной пудрой.
